Способы очистки диффузионного сока, значение и их сущность.

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Определение количества и состава примесей в соке, подбор очистителей.
Расчет процесса очистки сока.
Характеристика оборудования для очистки.
Подбор режима сушки и расчета сушильного агента
Сущность и назначение процесса экстрагирования.
Основные факторы, влияющие на степень извлечения компонентов из сырья.
Методы экстракции.
Выбор оптимальной концентрации растворителя.
Анализ процесса экстракции в лабораторном аппарате и в промышленном реакторе.
курсовая работа, добавлен 06.04.2017
Анализ существующих способов очистки сока от механических примесей.
Выбор технологической схемы очистки, подбор и расчет аппаратов.
Эффективность очистки и её влияние на качество сока
Определение количества и состава получаемого сока.
Расчет количества используемого сока и его хранения.
Определение параметров и количества аппаратов для очистки.
Оценка экономической эффективности очистки с применением различных методов и аппаратов.
курсовая работа, добавлен 23.05.2018
Характеристика способов механической, биологической, физико-химической очистки.
Методы и средства интенсификации процесса очистки от механических примесей.
Описание технологии производства.
Рубрика
Производство и технологии
Предмет
Технология молока и молочных продуктов
Вид
курсовая работа
Язык
русский
Прислал(а)
Иван
Дата добавления
27.04.2011
Размер файла
104,6 K
Основные методы и способы очистки молока.
Биологическая очистка, сепарирование, ультрафильтрация, кристаллизация, осаждение.
Схема установки для очистки диффузионных соков.
Расчет и подбор оборудования.
Технологический процесс очистки сока от механических примесей на установке "Оса".
Теплообменник и сепаратор
Характеристика сырья и продуктов, а также процесса производства.
Расчёт основного оборудования и материальных потоков.
Анализ требований к сырью и его качество.
Организация и технология производства, охрана труда и окружающей среды, технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 26.05.2014
Описание основных видов аппаратов для очистки сока.
Характеристика процесса диффузии и роль в нем воды.
Факторы, влияющие на степень сорбции.
Сущность адсорбционной очистки жидкости
Классификация и характеристика основных способов очистки сточных вод.
Методы механической, физико-химической, биологической очистки.
Особенности очистки сточных вод в зависимости от состава и концентрации загрязняющих веществ.
Очистка сточных вод на АЭС.
реферат, добавлен 20.05.2015
Характеристика и специфика процессов, для которых они разрабатывались.
Основные области их применения: для очистки фруктовых соков, в пищевой промышленности, на заводах безалкогольных напитков
Химическая природа и классификация кислот.
Физические свойства кислот, их взаимодействие с металлами.
Окислительные свойства концентрированной серной кислоты.
Методы получения кислот и спиртов.
Способы очистки и применения растворов кислот и щелочей.
презентация, добавлен 09.02.2014
Схема производства соковой продукции на основе концентрированной яблочной кислоты.
Методика выбора режимов экстракционной обработки.
Расчет основных технологических параметров процесса
Технология производства соков в России.
Характеристика сырья для производства фруктовых и овощных соков.
Анализ состава и свойств фруктового пюре, моркови и свеклы.
Технологическая схема получения сока из моркови с помощью соковарки и пресса.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015
Анализ процесса сокоотделения при переработке яблок, ягодных и овощных культур.
Характеристика оборудования для очистки сока.
Расчет параметров и подбор оборудования для отстаивания сока
Общие сведения о производстве яблочного сока и характеристика его технологического процесса.
Описание используемого оборудования и его состав.
Проведение расчета производительности и определение состава загружаемого сырья.
Выбор режима работы.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011
Анализ методов и способов очистки сока.
Разработка технологического процесса получения экстракта из абрикосов.
Расчет аппаратов для экстракции.
Определение режимов работы и производительности
Характеристика процесса экстракции: сущность, методы, области применения.
Исследование влияния температуры на степень извлечения фенола из водных растворов.
Приготовление экстрагента из ацетона и воды.
Описание схемы получения фенолформальдегидной смолы.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014
Диффузионные аппараты и способы их очистки.
Способы очистки сока в процессе его фильтрации.
Механическая очистка сока.
Физическая и химическая очистка диффузионного и фильтрового сока
Изучение основных процессов в области получения концентратов из природных органических соединений и технических продуктов на их основе.
Рассмотрение способов очистки и переработки сточных вод.
Описание методов экстракции, дистилляции и абсорбции.
учебное пособие, добавлен 17.06.2014
Сущность И Содержание Финансов Реферат
Структура Реферата Цель
Рефлексы Головного Мозга Лабораторная Работа