Способы ферментации табака в домашних условиях

______________

✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️

>>>🔥🔥🔥(ЖМИ СЮДА)🔥🔥🔥<<<

✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️

ВНИМАНИЕ!!!

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН, ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ!

В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ что ВЫШЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки !!!

______________

Способы ферментации табака в домашних условиях

Ферментация табака в домашних условиях, Домашняя ферма

Способы ферментации табака в домашних условиях

Секреты и способы ферментации табака в домашних условиях

Способы ферментации табака в домашних условиях

Во время ферментации табака происходит сложный комплекс изменений его химического состава и водно-физических свойств. Ферментация табака существенно влияет на, его внешний вид, курительные достоинства и технологические свойства. При ферментации исчезает светлая прозелень, оставшаяся на листьях после сушки. Темная зелень приобретает буро-коричневые и оливковые оттенки. В основном цвете несколько усиливаются темные тона оранжевые, красные, коричневые. Вместо сырого, травянистого запаха появляется специфический приятный табачный запах. Эти изменения заметно выравнивают окраску табака, улучшают его цветовые достоинства и душистость. Изменения химического состава табака при ферментации образование меланоидиновых и разрушение пектиновых веществ, аминокислот и никотина, качественные изменения смол и эфирных масел улучшают его вкус и аромат: снижается крепость, табак при курении делается мягче, утрачивает в некоторой степени горечь. Одновременно ферментация табака улучшает ароматические свойства дыма, и повышается горючесть табака. Я делаю так, высушенные и подпресованные листья табака сбрызгиваю из распылителя водой с медом одна чайная ложка на мл. Затем укладываю в два мусорных пакета и кладу на русскую печь на лежанку под матрас. После печь затапливается и идет постепенный нагрев табака. Печь топится через день, в течении ти дней. Затем листья достаются, подсушиваются, если они еще влажные и убираются на отдых или курятся сразу. Так же можно использовать банки вместо пакетов но влажность надо слегка уменьшить. Лист не должен быть сырым на ощупь, но и не должен ломаться при сгибании. Если на стенках банки образовался сильный конденсат, нужно будет подсушить табак. Если не большие испарины, тогда всё хорошо. Этот способ хорош деревенским жителям, у которых остались русские печи. Можно использовать духовые шкафы с температурой нагрева в пределах 50ти градусов. Весь процесс такой же, как на печи, только удобней ферментировать в банках. Влажный табак резаный или листовой помещается в банки, а банки в духовой шкаф. Выставляем температуру 50С и греем табак дней ежедневно переворачивая банки. Если печки нет, а духовку не дает жена, тогда ждем отопительного сезона и используем батареи центрального отопления или делаем ферментационный шкаф. В качестве нагревательных элементов в шкафу можно использовать лампы накаливания, электрические коврики и опытным путем добиться температуры в градусов. Что бы тепло в шкафу распределялось равномерно, поставить кулер от компьютера. Шкаф лучше делать из не горючего материала. Листья в банки при ферментации лучше закладывать цельные не резаные. Для этого берем рукав двойной пленки, помещаем в него емкость с водой или несколько емкостей и размещаем внутри литья табака в ящиках и заматываем как можно плотнее оба края рукава. Раз в три дня слегка проветриваем. Минус такой ферментации заключается в том, что табак придется ферментировать по этой методе на будущий год, если только конечно вы живете не на юге. По такому же типу можно использовать теплицу, подвесив под коньком табак. Процесс в теплице будет проходить дольше, чем в рукаве. Через год-два хранения он сам примет курительные качества. Ферментация в табаке проходит постоянно, а разница его вкусовых качеств зависит лишь от времени. Чем старше табак, тем лучше его курительные качества при условии, что он хранится герметично. Посмотрите видео о том как я ферментирую табак. Есть еще один способ обработки табака: ферментация табака в микроволновке. Но этот способ больше подходит для быстрого смягчения табака, количество циклов и мощность подбираем опытным путем экспериментируя с маленькими партиями. Также этим способом можно слегка уменьшить крепость табака. Но в итоге, желаемого результата микроволновка все таки не даст. Я пробовал, меня результат не особо впечатлил, может вам понравится. Кентукки барли, в нем нет сахара и курить его можно сразу после сушки. Юбилейный новый из него поговаривают раньше приму делали. Но, лучше дать любому табаку отдохнуть месяца. Если вы хотите приобрести готовый табак, прочитайте здесь где его можно купить. Добрый день! Подскажите пожалуйста можно ли держать табак в шкафу для ферментации длительное время? Владимир, здравствуйте. Две три недельки будет достаточно. Просто потом уберите табак на отлежку. Пусть полежит месяца, отдохнет. Я начал сзади не знаю правильно-ли Но я уже сделал ферментационный шкаф. Корпус от старого холодильника где-то литров на двести. Морозилку из него выкинул. Не знаю получится или нет, но я решил попробовать ферментировать не в банках а прямо на решётках. Их у меня получилось 6 шт. Поставил датчики температуры и влажности, регулируемые. Температуру тоже можно любую выставить с точностью 0,1 градус. Алексей как Вы думаете можно так ферментировать табак или нет. В банках он ферментируется без доступа воздуха, за исключением как пишут нужно раза в сутки открывать банки и проветривать ,перемешивать и переворачивать банки. На табачных плантациях его же постоянно переворачивают и увлажняют если нужно. Значит кислород поступает в эти огромные кучи. У меня в шкафу влажный воздух будет постоянно циркулировать при помощи кулеров. Как думаете можно так или нет. Я в школе по химии не очень волок. Вячеслав, приветствую. То что вы здесь описали про ферментационный шкаф, будет идеальным решением и это будет гораздо лучше чем ферментация табака в банках. Я читал, их процессы на самом деле до конца никто не понял, монографии есть по ферментации. Вроде как есть американская ферментация анаэробная и европейская аэробная Я так понимаю есть разные составляющие и биохимическая и просто химическая pccf. Аэробная-это ферментация открытого табака. Анаэробная-это герметичная ферментация, то есть без доступа кислорода. У меня самая лучшая ферментация табака получилась в вакуумном пакете с удалением воздуха. Этот пакет лежал на подоконнике балкона с внутренней стороны, около 40 дней. Вот вам практически солнечно-естественная ферментация. Тоже есть подозрения, что листу кислород не нужен, вы подтверждаете вроде. Ради эксперимента сверху фольгу положил, теперь пакет более менее равномерно прогревается, а фольга не нагревается, сверху утеплитель еще. При 46 сти сколько держать? Где-то тут комент оставлял, термостат нашел интересный. Как ферментировать сигарный табак без всякого электрооборудования? Время для меня не важно, главное — попроще, ибо я полный неуч, а своих сигар накрутить-попробовать очень хоцца! Спасибо за ответ. Слегка влажный табак в банку, а банку на солнце. Будет вам ферментация солнечной энергией. Или на батарею отопления. Но тогда возникает вопрос, а если нет батареи отопления в селе живу , то сколько надо томить табак в банке на солнце? По времени определять готовность или по внешним признакам или ещё как-то? И какой табак закладывать в банку — свежесобранные зеленые листья или свежесобранные и высушенные? Дмитрий, можно определять по вкусовым качествам, по запаху в идеале когда пойдет фруктово-табачный. В банку закладываем листья после сушки. Вот почитайте стать про солнечную ферментацию табака. Неужели можно просто подвесить листья табака на чердаке и подождать год — два? Или листья надо для этого уложить каким-то особенным способом? Спасибо Вам за ответы. Дмитрий, я делаю так: Лист табака режу, укладываю в вакуумный пакет и отсасываю пылесосом воздух. Вы можете сделать также, только положить в пакет целый лист. У меня есть пол-кило табака который лежит так с года. Alex, плиз, оцените, правильно ли я Вас понял — надо созревший лист высушить до ломкости? Или всё не принципиально? Да Дмитрий, вы все правильно поняли. Только перед укладкой в пакет, надо лист слегка увлажнить, чтобы он не ломался при укладке. Также летом можно держать этот пакет на солнце. Если боитесь что появится плесень, тогда после того как уложили лист табака в пакет, сразу его не закрывайте. Дайте подсохнуть листу, а потом закройте и удалите воздух. У меня таким образом табак хранится в уголке дивана. Жалко было все выкидывать. Оставил один куст на пробную ферментацию таким образом: взял картонную коробку, и ложил в нее табачные листы, а с верху листа ложил еще газету, и так ряд за рядом, положил в тумбочку на балкон, и забыл о ней. Через примерно год с лишним, вспомнив про эту коробку, решил поробовать, и…. Это было оно! Вкус изменился во много лучшую сторону хотя бы теперь его можно было курить. Теперь благодаря вам, я знаю, что делал все не правильно И исправлюсь на подрастающих 9ти кустиков Спасибо за сайт! Тёзка, я начал заниматься выращиванием табака весной года. Тогда меня тоже пугали фразы ферментация табака, томление табака. А когда приходит понимание что к чему, все уже не кажется таким сложным. Удачи вам в выращивании ваших кустиков. Alex, плиз, можно ли долго хранить ориентальный табак также, как и требующий ферментации по Вашему рецепту — в пластиковом мешке с откачанным воздухом??? Не утратит ли ориентал своих свойств? Alex, прошу прощения, ещё вопрос: некоторые ютуб-товарищи говорят, что табак надо вырывать из земли целиком, всем кустом и так и сушить. Другие же наоборот, говорят, что нужно рвать не только отдельными листами, но и сортировать их по высоте отрастания на табачном стебле по крайней мере для произ-ва сигар. Кто же более прав — на Ваш взгляд? Илья, правы и те и другие. В Америке так убирают Барли Кентукки. Также сортируют ломки табака, так как они могут иметь разные ароматические свойства, крепость. Я всем этим не заморачиваюсь. Убираю по ярусам сорт к сорту. Аlex, вопрос! А надо ли срывать цвет с созревающего табака или это не обязательно? Не повлияет ли цветение на качество листа? Илья, если оборвать цвет, лист быстрее созреет. Табак может стать крепче, а также на некоторых сортах начнут активно отрастать пасынки. Тут уж сами смотрите исходя из этих критериев. Я обрываю цветоносы только если листья не успевают вызреть в связи с погодными условиями конец лета. Alex, а вот такой вопрос: у меня на некоторых кустах табака отдельные листья как правило, какой-то один , обвисают-увядают, словно тряпочки. Хотя остальные листья растут нормально. Чтобы это значило? Илья, вы их случайно ничем не подкармливали? У человека был такой случай на некоторых кустах после подкормки повышенными дозами куриного помета. Здесь что то блокирует доступ влаги к листовой пластине, возможны повреждения черешка. Alex, у меня такой каверзный вопрос: я спрашивал у работниц бывшего ещё при Союзе табачного хозяйства в Крыму, как они выжелчивали томили табачный лист. Они делали удивлённые глаза и говорили, что понятия не имеют о такой операции. И лист в процессе сушки становился жёлтым. Потом его паковали отсылали на завод. Что Вы можете сказать по этому поводу? Ведь тут, как я понимаю, начисто отсутствует операция томления листа??? Илья, скорее всего этот сорт жёлто-листного табака. Если лист собирается в технической спелости, плюс спец. Лист наверняка сначала вешают ближе к полу, а по мере сушки поднимают выше. Получается что сначала уходит зелень, а потом лист начинает сохнуть. Если сказать проще, получается такая томильня сушильня. Приветствую Максим. Да, процесс ферментации при такой температуре запустится. Скажу даже больше, как по мне такая температура будет идеальная для ферментации, так как при таких градусах сохранится больше ароматических веществ в табаке. Алексей, а что если попробовать ферментировать в инкубаторе, температура выставляется, для влажности внизу есть ванночки, которые заполняются водой и листья можно просто положить на решетку. Ваше мнение? Алексей здравствуйте. Первый год сажаю табак. Первую ломку делал в конце июля сушил в темном сарае. Вторую в августе после 20 числа. После томления 3 дня повесил сушить в теплицу гр там. На ночь двери открываю а утром закрываю. Вопрос к вам правильно ли это? Где лучше сарай или теплица? Может ли в теплице ферментация пойти? Приветствую Сергей. Теплица однозначно лучший вариант и если бы она у меня была, делал бы также как вы написали. Да, в теплице запустится начальная ферментация листа, так как там влажно и тепло. Алексей значит все правильно делаю. Вот только сколько его держать там? Вторая партия на подходе а время мало. Но если по вашему так лучше буду держать в теплице сколько надо. В сарае сушил крепкий очень но дым воняет хоть нос затыкай. Сергей, если вторая партия на подходе, повесьте первую партию на чердак или под навес, а вторую загружайте в теплицу. Кстати крепость и вонь не зависят от того сушите ли вы табак в теплице или сарае. Так что отвыкайте от магазинных соусированных сигарет и привыкайте к натуральному табаку. В любом случае свежему табаку надо отлежаться, также отлёжка нужна после ферментации. Вот тогда и крепость немного сбавиться и вони будет поменьше при условии что вы собрали технически спелый лист. После месяца сушки хочу сделать так: поставить тазики с водой под табак. А двери теплицы держать закрыты. Или же после месяца сушки все снимать? Алексей дай совет первый год всё-таки. Если погода на улице тёплая, можно и в теплице держать, а на ночь дверь открывать для естественного увлажнения табака. Также следить чтобы вдруг не появилась плесень на листу если на улице прохладно. Я обычно после сушки складываю нить в гаванку и вешаю на чердак для полной досушки центральной жилы. Лист считается полностью высохшим когда центральная жилка ломается с хрустом. Высушенный табак измельчил. У меня сауна постоянно работает. Я поставил на пол банку закрученную. Табак потемнел на 4 сутки. Не знаю правильно делаю. Николай, то что табак потемнел при принудительной ферментации это нормально. Какая кстати у вас температура на полу? Alex, снова я… У нас в Крыму выдалось очень сухое лето, лист высох моментально, до разрушительного хруста… Не знал, чего и делать. А вот пошли запоздалые дожди и лист прямо на шнуре отволожился настолько, что его можно складывать стопкой. Вопрос: надо ли листья вспрыскивать водкой с мёдом перед закладкой в пакеты или нет? Если ДА, то в каком соотношении??? Дякую за ответ. Привет Илья. Нет, ничем пшикать не надо. Снимайте со шнура отволоженный лист и складывайте. Если будете паковать в целлофан, то сразу его не завязывайте, дайте подсохнуть. Если будете ферментировать, то после дождей лист как раз будет иметь оптимальную влажность. Если вам хочется поэкспериментировать с водкой и мёдом соотношение подбирается опытным путем к примеру гр. Лист наверняка должен стать намного более пластичным, мягким. Или это не тот случай? Если хотите добавить глицерин, то на мой взгляд лучше добавить его после ферментации, так как он выступает ещё и консервантом. Лист при этом да, становится мягким и эластичным и лучше держит влагу меньше пересыхает. Становиться более мягким при курении. Alex, дрУже, у меня такой вопрос: при удалении центральной жилки из табачного листа сам лист разделяется при этом надвое только у меня, или это только я такой рукожопый??? Спасибо Вам за ответ. Илья, я как то не совсем понимаю ваш вопрос. Естественно лист разделиться надвое и получится стрипс, то есть лист без центральной жилки. По другому думаю быть не должно. Я в том смысле, что при удалении центр. Это нормально? Алекс привет. Подскажи что мне делать? Табак повесил в теплицу 28 августа месяц сушки. Теперь что делать с ним? Ферментировать или просто в коробку сложить. Сергей, если есть что курить кроме этого табака, тогда лучше сложить в коробку т. В идеале подержать его в коробке от 1 года. Или же можете часть ферментировать, после дать табаку месяца отдохнуть и курить. Адекс, Здравия! Может быть пропустил, но ее смог найти у Вас процесс подпрессовки высушенных листьев. Я правильно понял? Часть урожая по не знанию выкинул — счел перезрелым: частично отжелтился на стебле. Приветствую Дмитрий. Да, всё верно лист расправляем и укладываем в стопки один за другим без скалки. Это я так раньше делал когда табака больше сажал. Сейчас я его режу и храню в банках. Дмитрий первый опыт тоже опыт! Юбилейный новый желтеет на кусту, но даже если вы сочли его перезрелым, его все равно можно курить. Приветствую Алексей. Вопрос такой? Табак по крепости нормальный ,но сильно жжёт губы и рот. Что с этим можно сделать?. Платон, а вы табак ничем не подкармливали? Такое явление может быть от переизбытка азотистых удобрений. Платон, попробуйте в этом году не добавлять под табак ни навоза, ни помёта. Тот табак что жжёт губы попробуйте ферментировать. Также можно попробовать прогреть на водяной бане часа 2. Это значит табак в банку, а банку в кастрюлю с водой и на медленный огонь. Alex очень много коментов прочитал. Очень интересно и грамотно. Спасибо за ваши советы, благодаря этим советам узнал много нового. Думаю попробовать вырастить Хотя-бы куст благодаря вам. Приветствую Николай. Здесь всё описано на собственном опыте. Да, и не мучайтесь с одним кустом сажайте больше и всё у вас будет отлично ну или почти всё. Здравствуйте Alex! Посоветуйте пожалуйста своим взглядом специалиста, хотим с товарищем для своих потребностей наладить выращивание табака и затем изготовление сигар из него, а также просто табак для обычных курительных миксов. Какие сорта табака нам стоит посеять, дабы удовлетворить эти все потребности? Заранее спасибо!!! Приветствую Юрий. Вирджиния и Берли это можно сказать классика табака. Если не хотите заморачиваться с кучей сортов, то этих вам пока вполне хватит. А даль как говорится, аппетит приходит во время еды. Большое спасибо за совет Алексей! Возник такой вопрос, так как даже не было возможности опробовать на вкус разные сорта что бы определится с посадкой. А на рынках у нас в Украине, в основном продают в мешках, на стакан, непонятную субстанцию, которую совершенно невозможно курить, то ли махорка какая то, то ли отходы пшеничной соломы, совершенно не имеющие даже внешнюю схожесть с моломайским табаком! А покупать магазинный, фасованный в разноцветные пакеты табак неизвестного происхождения на отрез не хочется, нет ему веры! В общем пока сами не вырастим, толку в этом деле не будет. Да Юрий, пока свой не вырастите не узнаете. У вас на Украине вполне подходящий климат и табачок должен получится хороший. Побрызгайте свой табак небольшим количеством МАРТИНИ, уложите на дно скороварки листья и мелкие веточки вишни, накройте плотной бумагой и засыпайте табак. Ставьте на самый маленький огонь на 30 минут. И будет вам счастья! День добрый. Вопрос как лучше ферментировать табак? Цельным листом или уже нарезанный. Просто видел на просторах интернета что мужики ферментируют нарезанный табак в банках, и там же видел что ферментируют цельными листами в банках. Можно ли ферментировать уже нарезанный табак в открытом виде то есть не в банках. Еще вопрос вдогонку обязательно табак при ферментации в шкафу должен быть в вакууме? Лист табака можно ферментировать как целым, так и нарезаным. Можно ферментировать и в открытом виде, банки используют для более простого удержания влаги. Табак при ферментации в шкафу не обязательно должен быть в вакууме, если создадите необходимую влажность и будите её поддерживать всё это ещё раз повторю для удержания влаги. Просто каждый приспосабливается как может. Подскажите пожалуйста, сушил листья табака на чердаке и теперь они приобрели сильный запах сена. Можно ли что-нибудь сделать с запахом? Здравствуйте Вадим. На этом этапе запах сена кумарина вполне нормальное явление. Если хотите поскорее получить запах табака, тогда его надо ферментировать. Alex, привет! Ферментировал Трапезон на батарее. Все как по вашему описанию, по стадиям запаха. Сейчас пахнет сладковато пряно, как из пачки неплохого табака для трубки. На вкус очень курибельный. Небольшая горечь, явно выраженный вкус табака во рту, приятно выпускать дым носом. Прям ем дым!! В помещении где курю, остается хороший запах табачного перегорелого запаха. Не сравнить с сигами жены!!! Гадость запах. Только у этого сорта к сожалению очень мало никотина, в результате дымлю больше, зато вкусно! Я рад. На лето купил 3 пачки его. Завтра приступаю к ферментации Вирджинии. Спасибо за ваши труды на этом ресурсе. С уважением, Андрей Усанов. Андрей, я рад что вы получили положительные впечатления от своего табака. Что касаемо низкого содержания никотина, возможно был избыток влаги. Ваш адрес email не будет опубликован. Для чего нужна ферментация табака Во время ферментации табака происходит сложный комплекс изменений его химического состава и водно-физических свойств. Сейчас читают: Ферментация табака на батарее Ферментация табака на русской печи Ферментация табака в домашних условиях Томление табака Сушка листьев табака Сигарная ферментация табака Табак кавендиш в домашних условиях. Категория: Ферментация и ароматизация табака. Ещё раз спасибо за адреса. Семена заказал. С уважением, Вячеслав. Недели две-три подержите, а потом обязательно отдохнуть дайте в течении хотя бы месяца. Илья, я выдираю центральную жилку перед тем как резать табак, а ферментирую вместе с ней. Да Илья, так хранить можно. У меня так табак хранится уже пять лет и становится только лучше. Добрый день. Вениамин, можно и в инкубаторе. Люди которые в нём ферментировали табак, остались довольны. Magomed Ramazanov. Интересный способ, что то типа ароматизация и ферментация в одном наборе. Андрей Усанов. Андрей усанов. Да, лето то еще было… Плюс не на самом солнечном месте кусты росли. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.

Купить Крис Спайс Бийск

Закладки героин в Мценске

Способы ферментации табака в домашних условиях

Lelystad Cocaine kopen

Большой Камень купить Кокаин Супер Качества [Ecuador]

Закладки марки в Белозерске

Как произвести ферментацию табака в домашних условиях: лучшие способы

Купить закладки кокаин в Искитиме

Купить закладки амфетамин в Кольчугине

Способы ферментации табака в домашних условиях

Закладки методон в Сосногорске

Купить закладки экстази в Полысаеве

Приверженцы курения из года в год отдают предпочтение самостоятельному выращиванию и приготовлению табака вместо покупки сигарет. Сегодня речь пойдёт о способах обработки табака для курения в домашних условиях. Ферментация — естественный биологический процесс изменения химического состава растения. Проще говоря, в продукте происходят процессы брожения, которые постепенно уменьшают количество влаги, содержание канцерогенных веществ и крепость табака. Итак, что даёт процесс: листья становятся упругими, теряя ломкость; разрушаются агрессивные смолы и эфирные масла уходит горечь ; дым приобретает приятный аромат; приятным становится послевкусие; листья приобретают лучшую способность к горению; табак дольше хранится, не подвержен грибкам. Знаете ли вы? В Бутане с года запрещена торговля табачными изделиями. За нарушение закона предусмотрен реальный тюремный срок. Ферментированный продукт проходит несколько процессов обработки до полной готовности к употреблению. Листья растения в промышленных условиях, кроме сортировки и сушки, могут подвергаться процедуре ферментации до 6 раз, как например кубинский курительный табак. Первую процедуру проводят в тёмных помещениях с умеренной влажностью и высокой температурой. Эта процедура естественного брожения происходит под действием собственной влаги в листьях и определённого микроклимата. В плотно сложенных пилонах цвет листьев меняется: с золотисто-жёлтого на бурый. Происходит это в течение месяца. После этого продукт сортируют и в зависимости от качества распределяют по назначению:. Приготовление курительного табака в домашних условиях также как и на производстве начинается с сортировки. Листья перебирают, удаляют некондиционные: подгнившие, обожжённые солнцем. Пластины, растущие на верхней части куста, ферментируют отдельно: они самые ароматные, насыщенные терпкостью. Для этого сырьё увлажняют и оставляют в помещении на 7—10 дней, периодически увлажняя. Ферментировать зелёные листья нельзя, они всё ещё содержат хлорофилл. Для этого и проводят томление. Следующий процесс — сушка. Сушить листву можно на солнце, нанизав кусты на шнурок и поместив в специальные рамы под солнечные лучи. Между растениями при этом должно быть расстояние в 4—5 мм. Второй способ: сушить в помещении, например в сарае, в доме это может быть балкон или веранда. В помещении не должно быть сквозняка, но проветривать его необходимо. Признаки готовности просушенного продукта — это изменение цвета на более тёмный оттенок и характерный хруст при сжатии. Третий этап подготовки — увлажнение. Кусты обильно увлажняют, используя лейку или пульверизатор, укрывают тканым материалом, примерно на час. После проверяют готовность, сжав в руке горсть табака. Он должен быть мягким и влажным, но не мокрым. Многие удаляют центральную жилку в пластине: считается, что из-за неё продукт может стать горьким. Далее следует вторая процедура просушки: она нужна для придания большей эластичности пластинам. Для чего листья сушат до состояния сухости, не допуская в то же время их ломкости. Для ферментации табака не требуется специального оборудования, можно использовать технические приборы, имеющиеся в хозяйстве. Основным моментом удачного процесса является то, какая температура соблюдалась при подготовке сырья. Неопытные в этом вопросе люди ферментируют табак в кастрюле около 7 часов, предварительно поместив в банки. Если не соблюдать правила подготовки и условия ферментации, табак приобретает неприятный запах, напоминающий аммиак. В условиях деревни некоторые умельцы с успехом используют инкубатор. Прибор может держать установленную температуру, влажность, которую легко регулировать. К тому же, время выведения цыплят и сбор, соответственно обработка табака, происходят в разное время года. Один из способов быстрой ферментации — процедура, проводимая с помощью русской печи. Подсохшие листья опрыскивают родниковой водой и помещают в полиэтиленовые пакеты стопками. На протопленную печь на лежанку кладут пакеты с сырьём и укрывают плотным материалом. Печь топят раз в 2 дня, весь процесс занимает примерно 10 дней. Постепенное нагревание на печи — один из методов как уменьшить крепость табака. Ферментация на солнце — самый лучший способ продлить срок хранения сырья, поскольку ультрафиолет губителен для плесени. Сырьё раскладывают на поверхности из металла: он быстро нагревается и не успевает сильно остыть ночью. Примерный срок готовности через 10 дней. После процедуры сырьё желательно чуть просушить, а затем можно пробовать. Один из домашних приборов, позволяющий контролировать температуру ферментации — микроволновка. Сырьё перед процедурой нарезают, смачивают в вине и просушивают несколько дней в пакете на отопительном приборе. Затем помещают в микроволновку на минимальную мощность на 40 минут. Повторяют манипуляцию трижды. Запрет на курение трубки в России отменил Пётр I, он же инициировал появление табачных фабрик. Вопрос: как сделать ферментатор, отпадает при наличии духового шкафа. Прибор также как микроволновка позволяет регулировать и держать определённую температуру. После процедуры томления листья опрыскивают водой с небольшим количеством коньяка или другого алкоголя, помещают в пакеты из полиэтилена плотными стопками, оставляют в тепле на сутки. Затем сырьё режут полосами и помещают в духовку. После чего продукт подсушивают на свежем воздухе. Мультиварка позволяет сушить табачные листья последовательно слоями, поэтому метод является самым близким к естественной ферментации. Сырьё помещают в тканевые пакеты и кладут на поддоны. Периодически пакеты меняют местами сверху вниз для равномерности процесса. Занимает процедура около 3—4 часов. Выдержка табака может длиться несколько лет, всё зависит от желания и опыта производителя. Опытные производители курительного табака рекомендуют выдерживать листья в алкоголе: вине, ликёре, водке — это придаст пикантность в послевкусие и приятный аромат. Читайте об особенностях и способах выращивания табака. Афиша Все события. Декоративные кустарники Спирея. Новый год. Варенье Из винограда. Квашение Квашеные баклажаны Квашеная капуста Квашеные огурцы Квашеный перец. Маринование Маринованные баклажаны Маринованные кабачки Маринованная кукуруза Маринованные огурцы Маринованный перец Маринованная редис Маринованная репа Маринованные томаты Маринованная фасоль Маринованные цукини. Салаты С грибами С курицей С орехами. Ландшафтный дизайн. Искусственные водоёмы. Садовые постройки. Все секреты ферментации табака в домашних условиях. Другие растения. Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Низкорослая газонная трава, не требующая стрижки 2 комментария. Корневая система грецкого ореха 1 комментарий. Самый крупный сазан, пойманный в мире и в России 8 комментариев. Как сделать беседку из пластиковых водопроводных труб своими руками 3 комментария. Весенняя посадка чеснока 1 комментарий. Как выровнять участок под газон на даче своими руками 1 комментарий. Facebook Подписаться. ВКонтакте Подписаться. Одноклассники Подписаться. Instagram Подписаться. Pinterest Подписаться. Telegram Подписаться. Яндекс Дзен Подписаться. Вам будет интересно! Какие сорта табака не требуют ферментации? Табак Дюбек: особенности выращивания в домашних условиях. Как правильно ферментировать табак в микроволновке. Выращивание турецкого табака в домашних условиях. Табак Ориентал: выращивание в домашних условиях.

Способы ферментации табака в домашних условиях

Купить BARCELONA Электроугли

Купить закладки LSD в Чебаркуле

Купить Снег Родники