Способ приготовления риса
Способ приготовления рисаСкачать файл - Способ приготовления риса
Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты. Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Рис Масло сливочное Соль Перец черный Куркума Вода. Рис Масло оливковое Лук репчатый Кабачок Яйцо куриное Сыр твердый Пармезан. Курица Рис Масло сливочное Лук репчатый Молоко Майонез Чеснок Петрушка Масло растительное Соль Перец черный. Рис Чеснок Масло растительное Лук зеленый Яйцо куриное. Рис Нори Уксус Сахар Соль Вода. Масло растительное Рассол Мука пшеничная Огурец соленый Лук репчатый Рис. Рис Морковь Кокос Кунжут Масло растительное Изюм Вода Соль Специи. Рис Вермишель Соевый соус Чеснок Вода Масло растительное Зелень. Мука пшеничная Сметана Масло растительное Яйцо куриное Горчица Соль Разрыхлитель теста Рыба Рис Лук зеленый Перец черный. Рис Вода Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Лук репчатый Дрожжи. Комбинезон для беби бона. Рис — полезный витаминами и антиоксидантами злак, который используется в кулинарии всех стран мира. В зависимости от обработки выделяют коричневый, белый и пропаренный рис. Самый полезный рис — коричневый. Обработка злака минимальна — в нем сохраняется отрубевая оболочка, которая содержит все полезные вещества, а именно витамины группы В, клетчатку, фолиевую кислоту, минералы, а также цинк, медь, фосфор, йод. Вкус этого риса вас не разочарует - у него приятный ореховый привкус. Еще одна кулинарная особенность этого риса в том, что он варится дольше белого — до получаса. Белый рис мягче и привычнее на вкус, но на этом его достоинства заканчиваются. В процессе обработки рис теряет практически все полезные вещества, за что диетологи прозвали его источником пустых углеводов. Популярность белого риса и его огромные продажи по всему миру объясняются тем, что он дольше хранится и стоит немного дешевле коричневого. Варится белый рис минут. Пропаренный рис — это злак, обработанный паром, что повышает его пользу по сравнению с белым. Желтоватый оттенок при термической обработке исчезает, благодаря чему рис на вид становится таким же, как белый. Еще одно достоинство пропаренного риса заключается в том, что зерна не слипаются — рис останется рассыпчатым даже после неоднократного разогрева. Следующая важная классификация риса проводится по длине зерна. Так, бывает длиннозерный, среднезерный и круглозерный. Эти виды отличаются применением в кулинарии. Длиннозерный рис является универсальным. Во время варки длиннозерный рис не слипается, поглощая немного жидкости. Его используют для приготовления блюд как восточной, так и еврпейской кухни, а также разнообразных гарниров к мясу, птице, рыбе, салатов. Среднезерный рис менее прозрачен по сравнению с длиннозерным, в нем содержится больше крахмала. Во время кулинарной обработки среднезерный рис поглощает больше жидкости, а потому становится мягким, а зерна немного слипаются. Считается, что такой рис лучше всего пропитывается ароматами других компонентов блюда. Белый среднезерный рис идеально подходит для супов, ризотто, паэльи. Круглозерный рис имеет особенность поглощать очень много жидкости при приготовлении, поэтому в готовом блюде становится мягким, кремообразным. Подходит для приготовления запеканок, пудингов, разнообразных десертов, каш, пирогов, суши. Отдельного упоминания заслуживают такие сорта риса, как басмати, арборио, дикий рис, жасмин. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос Утром вы идете на работу Не слишком охотно — бывают и лучшие способы заработка. Обреченно — еще один день испорчен. Не хожу на работу. Я фрилансер и горжусь этим! Я вообще не работаю и всем этого желаю! Ответить Уже ответов. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на 'Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Главный редактор проекта — Евгения Грозова Помощь по сайту Обратная связь Контакты Размещение рекламы. Каталог рецептов Видео рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе Летние рецепты Форум Полезные советы Кулинарный словарь Статьи Новости Сообщества Дневники Кулинары Помощь Магазин handmade. Знаете ли вы, что обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить? Возможно, кто-то из вас возразит и скажет: А вот и нет! Правильно приготовленный рис источает чудесный, естественный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. В Индии, где рис готовят чуть-ли не каждый день, давно уже изучили все его тонкости и раскрыли все его тайны. Этими 'тайнами' я и хочу поделиться сегодня с вами. На ужин На завтрак: Сытный завтрак На обед: На горячее Неожиданные гости: На горячее Специальное питание: Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Его удобно взять с собой на природу. Самое интересное, что дегустирующие затруднились в определении ингредиентов Категория: Для детей На завтрак На обед: На второе На полдник На ужин: Майонез Чеснок Петрушка Масло растительное Соль. Рецепт от от Юрия Рожкова. Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно! А ещё и не хлопотно и очень просто! На второе На праздничный стол: Сытный завтрак, обед, ужин - на ваш выбор. Максимально просто - а ведь не додумалась бы без японцев! Азиатская кухня На завтрак: На второе На ужин: Очень вкусные и нежные роллы! Есть кучи ошибок в приготовлении роллов Я люблю роллы до безумия и сделал все, чтобы научиться их готовить как можно идеальнее. На мой взгляд, главное правильно приготовить рис. Меня научил один мой друг, очень давно работающий с роллами. На закуску Неожиданные гости: На закуску Специальное питание: Вэрзэре - это молдавские пирожки с квашеной капустой, которые заворачивают в виде небольших рулетиков. Я вам предлагаю в них завернуть начинку из соленых огурцов и риса. Тесто у этих пирожков одно из самых легких в приготовлении, а пирожки получаются очень нежные, слоистые, просто тают во рту. Конкурс 'В кругу самых-самых близких' Для детей: На десерт На полдник На ужин: Изюм Вода Соль Специи. Это изысканное блюдо с нежнейшим ароматом настолько красиво и потрясающе вкусно, что оно непременно станет фаворитом любого праздничного стола! Представьте себе золотистый рассыпчатый рис, с красно-жeлтыми прожилками моркови, поджаренным золотистым кокосом и сладковатым изюмом! Пусть это чудо поучаствует в конкурсе 'Постимся с Moulinex', надеюсь ещe не поздно. Рецепт этого блюда мне рассказала азербайджанка Вусала и называла его 'жареный плов' Быстрый завтрак На обед: Соль Разрыхлитель теста Рыба Рис Лук зеленый. Этот пирог сказочно прост. Вы сможете приготовить его, имея даже минимальные кулинарные навыки. Он не потребует больших временных и финансовых затрат. Можно использовать рыбные консервы: Не бойтесь этого теста, оно жидкое, и начинка в нем практически тонет, но в результате у вас получится очень вкусный пирог с нежным вкусом, который можно подать на праздничный стол или взять с собой на пикник. Конкурс 'Волшебные превращения' Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин. Масло растительное Лук репчатый Дрожжи. Я вам предлагаю семейный рецепт постного дрожжевого теста на рисовом отваре. Выпечка из этого теста получается белоснежной, мягкой и безумно вкусной. Конкурс 'От всей души! На закуску На природу На ужин: На закуску Рецепт для хлебопечки Специальное питание: Поиск рецептов Каталог рецептов Горячие блюда Салаты Закуски Выпечка Новогодние рецепты Масленица Шашлыки Домашнее консервирование Летние рецепты Постные рецепты Домашние напитки. Мобильная версия Поварёнок в социальных сетях: Одноклассники Вконтакте Facebook Подписаться на рецепты.
Как варить рис
Как сварить рассыпчатый рис
Тунис достопримечательности на карте
Тесты на iq быстрые с результатом
Как сварить рассыпчатый рис — 3 простых способа
В этом рецепте мы расскажем о том, как варить рис, чтобы он получался рассыпчатым и вкусным — эта наука намного проще, чем кажется на первый взгляд! Вопрос о том, как варить рис, чтобы он получался соответствующим вашим целям и задачам, актуален не только для тех, кто только знакомится с такой сферой как кулинария, но, порой, даже и для опытных хозяек. Одно дело — сварить рис для суши и роллов, другое — на гарнир и т. В первом случае он должен быть клейким и липким, во втором — рассыпчатым, также могут быть и другие варианты варки в зависимости от того, для чего он нужен. Мы поговорим о том, как мы варим рассыпчатый рис на гарнир. Для приготовления рассыпчатого риса придумано много хитростей. Так, к примеру, сделать рис рассыпчатым помогает замачивание в холодной воде и многократное его промывание перед приготовлением способ не подходит для сорта жасмин — благодаря этому вымывается клейковина и крахмал. При этом способе заливать рис для варки нужно только кипятком, ни в коем случае не холодной водой. Перечислять все хитрости можно бесконечно, мы же расскажем об универсальном способе приготовления рассыпчатого риса. Для варки рассыпчатого риса лучше подходят длиннозерные сорта риса Жасмин, Басмати, длинный краснодарский и др. Поставить воду закипать в чайнике, а рис хорошо промыть холодной водой и обсушить на дуршлаге. Влить в обжаренный рис кипяток, всыпать соль, перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и варить рис до полного впитывания воды на слабом огне. Если используется рис Басмати, то брать следует 2,5 стакана воды, если Жасмин — то 1,5 стакана, если любой другой длиннозернистый — 2 стакана. Может быть, вы знаете, как варить рис, чтобы он получался рассыпчатым? Поделитесь с нами своими хитростями или рецептом, друзья! Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. А я варю рис так. На 2 стакана риса беру 3 стакана воды. В кипящую несолёную воду высыпаю рис. Варю под крышкой 3 минуты на сильном огне, затем 7 минут на среднем огне, затем 2 минуты на слабом огне. Выключаю газ и 12 минут не открываю крышку. Затем добавляю масло и соль и всё перемешиваю. Я тоже так варю рис и для каши и для плова. Этот метод я впервые узнала в г. С тех пор он мен ещё ни разу не подвел. Спасибо большое за очень полезный рецепт! Рассыпчатый рис варится очень просто, до безобразия просто! Промытый рис высыпаем в кипящую, подсоленную воду, воды должно быть как минимум в пять раз больше риса, варим до полуготовности, когда рисинка внутри еще похрустывает, вываливаем все в дуршлаг, проливаем кипятком из чайника, в кастрюлю, в которой варили рис, кладем г. Думаю , что ваш рецепт -идеален! А варю так причем любой рис: После убавляю огонь до минимума варю до готовности. Такие тонкости при варке риса действительно важны Спасибо, что поделились! Спасибо большое за подсказку,Карла! Действительно,так намного вкуснее будет. Попробую именно так и сделать. Карла,дорогая,спасибо Вам за рецепт, попробую,как Вы советуете,так ещё не готовила! Во время варки, крышку не открывать и рис ни в коем случае не перемешивать. Это латинский секрет Прости мой русский. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку 'Поделиться фото'. Блюдо приготовлено по рецепту Как варить рис. Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. После регистрации вы станете участником нашего дружного сообщества хозяек и любителей вкусненького. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются:. Каталог рецептов Каталог рецептов. Блюда на пасху пасхальный кулич , творожная пасха , глазурь для кулича Выпечка блины , блины на кефире , блины на молоке , запеканки , кексы , лаваш , лепешки , манник , оладьи , печенье , пирожки , пирожные , пироги , пицца , сырники , сырники из творога , тесто , торты , хлеб , шарлотка , шарлотка с яблоками Горячее азу , блюда из рыбы , вареники , гарниры , голубцы , гуляш , жаркое , запеканки , зразы , каши , котлеты , манты , мясо по-французски , паста пельмени , плов , пюре , рагу , рецепты шашлыков , свинина в духовке , стейк , тефтели фрикадельки , шаурма , шницель Десерты безе , десерты на скорую руку , десерты на день рождения , десерты из творога , десерты в мультиварке , десерты без выпечки , Заготовки на зиму заморозка , квашение , маринованные грибы , повидло , огурцы на зиму , малосольные огурцы , варенье из крыжовника , рецепты варенья , аджика рецепты , блюда из кабачков , салат из огурцов на зиму , помидоры на зиму , баклажанная икра , кабачковая икра на зиму. Закуски бургеры , бутерброды , гамбургеры , гренки , горячие закуски , жюльены , заливное , икра овощная , канапе , лечо , морковь по-корейски , омлет , паштеты , печеночный торт , роллы , рулеты , сухарики , суши , тарталетки , торт печеночный , тосты , фаршированные яйца , холодец , холодные закуски , шаурма , яичница Напитки глинтвейн , квас , кисели , коктейли , компот , кофе , лимонад , молочные напитки , мохито , смузи , соки Новогодние рецепты новогодние салаты , новогодние закуски Праздничные рецепты день рождения , рождество , юбилей , свадьба , масленица , постные рецепты , пасха. Салаты салат мимоза , винегреты , салаты цезарь , греческие салаты , салаты оливье , салаты на день рождения , салаты на скорую руку , праздничные салаты , салаты с курицей , салаты без майонеза , слоеные салаты , крабовые салаты , салаты с сухариками , диетические салаты , корейские салаты Соусы домашний майонез , кетчуп , маринады , маринад для шашлыка , маринад для курицы , салатные заправки , сальса , сациви , соус бешамель Супы борщ , бульон , лагман , молочный суп , овощной суп , окрошка , рассольник , свекольник , солянка , суп-пюре , уха , харчо , холодный суп , шурпа , щи Специальное питание рецепты в духовке , рецепты для мультиварки , рецепты на сковороде , рецепты на пикник , диетические рецепты. Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Прочитайте как это сделать. Новые рецепты Лучшие рецепты Популярные авторы Помощь Как варить рис главная рецепты горячие блюда гарниры. Как добавить свой рецепт на сайт? Как сварить рассыпчатый рис: Во время варки рис можно раза перемешать, но не обязательно. Рассыпчатый рис готов, приятного аппетита! Дарья Браилко , Администрация сайта 21 июня. Лариса Егорова тихомирова 7 июля Валентина Тимохина 1 мая Людмила Макарова 22 октября Елена Босых 16 марта Nensi naumova 21 мая Маргарита баландина 9 мая Артур Ганджумян 23 апреля Ирена Ливенцева Раманаускайте 27 августа Валентина 21 апреля Надежда Судкова Якушева 19 апреля Лилия Суворова Фомина 19 апреля ИРА ПАНОВА 19 апреля Наталья чумак 19 апреля Мария Бычкова 19 апреля Алла и Владимир Сошневы 19 апреля Ирина зиновьева пархоменко 19 апреля Венера 18 апреля Irina Smith 18 апреля Карла Кордова 18 апреля Тамара Смелова 18 апреля LYUBOV B-T 18 апреля Маргарита любченко 18 апреля Приготовили Как варить рис. Автор рецепта Администрация сайта. Редакция Блог Помощь О нас Команда Статистика Реклама Контакты Защита авторского права Правила сайта Политика конфиденциальности Договор об отчуждении исключительного права. И вот лишь краткий список возможностей, которые вам откроются: Стань участником без регистрации:
Present simple passive правило
Димексид лугал инструкция по применению компресс
Как правильно приготовить рассыпчатый рис
Дизайн комнатысвоими рукамииз подручных материалов
Театр куклачева схема зала фото