Спайс в Лесной

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/happystuff

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-03-2

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много фейков!

Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded. Recommend this entry Has been recommended Surprise me. Log in No account? Но его носители в современном арсенале пряностей составляют довольно широкую группу. Смолоносные растения относятся к очень разным семействам, среди которых встречаются деревья, кустарники и даже травы. Наибольшее разнообразие видов, как обычно, обитает в тропиках и субтропиках. Ярчайший пример — греческая мастика. Еще пряности, в которых присутствие смол играет немаловажную роль — розовый перец , можжевельник и асафетида. Смолы южных растений наиболее богаты эфирными маслами и разнообразнее по составу ароматических веществ. Но и нам тут на севере есть, чем гордиться. Семейство Сосновых Pinaceae , представители которого распространены в лесной, лесостепной и горно-лесной зонах умеренного и субтропических поясов по всему миру, в нашей стране представлено большим разнообразием и дает не только древесину и шишки. Живица ели, сосны, пихты, лиственницы, кедра — сырье для получения технических продуктов — скипидара и канифоли. К сожалению, в натуральном виде она не съедобна из-за горького вкуса, но после некоторых манипуляций становится вполне годной к применению в качестве пряности. Чтобы знать, как именно наилучшим способом использовать ее ароматические свойства, давайте разберемся, что же такое живица. Отсюда и происходит название. Состав смоляных кислот практически одинаков для всех родов семейства сосновых, но их соотношение в живице зависит от вида и от природных условий, в которых находится дерево. Отличаются живицы составом нейтральных веществ. Наибольшее количество смолы выделяет сосна, затем кедр и пихта, наименьшее — лиственница и ель. Ближе к делу, однако. Как ее получают — секрет фирмы-производителя и в этом их большой минус. Кратко и понятно описав на своем сайте весь путь кедровой живицы от кедрового бора до упаковки в таблетки, а не только разместив прайс-лист, они вполне могли бы завоевать рынок на современном уровне, и не только российский, как это делает хиосская мастика, к примеру. Тем более, что никакой особо секретной технологии нет. Кусочки смолы очищают от мусора и промывают водой. В принципе — уже можно есть, и такую кедровую смолу можно найти в интернете в продаже. Дальше очищенную смолу подвергают паровой дистилляции. В результате отгоняют скипидар, частично или полностью и, к сожалению, бОльшую часть эфирных летучих компонентов. Если скипидар удаляют не полностью, после дистилляции остается вязкая жидкость — бальзам — кедровый или пихтовый. Качество кедрового и соснового бальзама хуже, чем пихтового из-за большей склонности к кристаллизации, поэтому чаще скипидар отгоняют полностью и получают в твердом остатке смоляные кислоты или канифоль, которую сплавляют в такие вот таблетки. Что мы знаем про канифоль, кроме того, что ее используют для паяния. Температура размягчения — от С, плавится канифоль при т-ре С. Измельченная канифоль легко окисляется. Не растворяется в масле и воде, а только в концентрированном этаноле. Исходя из этих ее свойств, получим, что срок хранения живицы — не более года. Хранить ее лучше целиком или в виде целых конгломератов, если она не обработана, а просто очищена, в плотно закрытой емкости в прохладном месте. Для применения живицы в качестве пряности, ее можно растереть с солью или сахаром непосредственно перед применением и добавить в тесто совершенно так же, как мастику или в карамельный соус, например. Post a new comment Error Anonymous comments are disabled in this journal. We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post Anonymously. Your reply will be screened Your IP address will be recorded. Post a new comment. Post a new comment 7 comments.

Купить Кристалы в Палласовке