Спагетти Болоньез

Інгредієнти:

Спагетти

Яловичий фарш 200-250 гр

Лук

Часник

Томати - 2-3 шт або томати черри, штучок 10

Томатний соус - 2 ст ложки

Чебрець або італійські трави, щіпка

Сир

⠀

Готуємо:

1. Нарізуємо лук і часник кубиком, а томати черри навпіл

2. Що обсмажив лук з часником на маслиновій олії (для жаріння) і поступово додаємо фарш невеликими порціями, щоб він рівномірно обсмажився

3. До готового фаршу додаємо томати, пару ложок томатного соусу і обсмажуємо разом на середньому вогні. Томати уваряться і стануть м'які.

4. Ставимо варити спагетти до стану аль-денте (коли вони майже готові), до болоньезе додаємо чебрець, сіль і пару ополоників води, в якій варилася паста. Злегка уварюємо соус і перекладаємо готову пасту. Перемішуємо і подаємо

Смачного❤️

Спасибі що ви з нами https://t.me/vkusno food me