Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Магистратура). Учебное пособие — Елена Юрьевна Никольская, 2021г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Магистратура). Учебное пособие 2021 года от Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Магистратура). Учебное пособие

Описание книги:
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ состояния российского рынка гостеприимства и предлагаются рекомендации по эффективному управлению этим видом бизнеса в российских условиях. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению «Сервис и туризм», аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостиничного и ресторанного бизнеса.

Современные технологии и организация гостиничной деятельности. (Магистратура). Учебное пособие — Елена Юрьевна Никольская, 2021г. Скачать книгу / читать онлайн

Report Page