Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Совет 1 Как искать грибы в 2017 годуСовет 1 Как искать грибы в 2017 году
__________________________________
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
__________________________________
📍 Добро Пожаловать в Проверенный шоп.
📍 Отзывы и Гарантии! Работаем с 2021 года.
__________________________________
✅ ️Наши контакты (Telegram):✅ ️
✅ ️ ▲ ✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ️✅ ▲ ✅ ️
__________________________________
⛔ ВНИМАНИЕ! ⛔
📍 ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВПН (VPN), ЕСЛИ ССЫЛКА НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ!
📍 В Телеграм переходить только по ссылке что выше! В поиске тг фейки!
__________________________________
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
В Алтайском крае, несмотря на засуху, в этому году получили неплохой урожай грибов. Заядлые грибники собирали их десятками ведер. Попадались даже редкие виды, как, например, гриб-баран. Доктор биологических наук, профессор кафедры ботаники Алтайского госуниверситета Татьяна Терехина рассказала «Российской газете», как правильно их собирать, чтобы не нарушить грибницу, и каких грибов стоит опасаться. И начали появляться, говоря по-научному, плодовые тела. Ведь то, что мы собираем, - это не сам гриб, а его плодовые тела. Собственно гриб - это то, что мы привыкли называть грибницей, или мицелий - тонкие белые нити, которые находятся в верхних слоях почвы. Во второй половине лета на Алтае массово пошли сначала белые грибы, лисички, а потом и все остальные - грузди, подберезовики, подосиновики, моховики. Осенью было много опят. Жительница Барнаула Марина Широкова рассказала, что набирала в Косихинском и Тальменском районах по двадцать-тридцать ведер опят за одну поездку. Эти районы, действительно, одни из самых грибных в крае. Также их много в Волчихинском, Панкрушихинском, Троицком районах и недалеко от Барнаула - в Павловском и Первомайском районах. По словам Татьяны Терехиной , грибница есть почти везде, на корнях всех растений в том числе и деревьев. Но чтобы она образовала плодовые тела, нужны особые условия. Прежде всего, свет и свободное пространство, отсутствие густой растительности. Грибы любят боры без большого травяного покрова. Там где есть лишайники, мох, там точно будут грибы. Бывают они и в березняках, где выпасают скот. На лугах встречаются летом и луговые опята. Обычно грибы появляются локально там, где идет больше дождей. Но в этом году во второй половине лета дожди были по всей территории края, поэтому жители многих районов смогли полакомиться грибами. И это правильно. Рекомендую собирать только те виды, которые вы точно знаете и сумеете отличить. Те же белые грибы, маслята легко распознать, их ни с чем не спутаешь. А вот моховики похожи на желчный гриб. Если сомневаетесь, можно лизнуть - не отравитесь. Если почувствуете горький вкус, то это желчный гриб. Он не ядовитый, просто очень горький и может испортить любое грибное блюдо. Некоторые грибники, когда сомневаются, нюхают находку. Съедобные грибы имеют ярко выраженный 'грибной' запах, а поганки почти ничем не пахнут. Грибной аромат, действительно, один из признаков съедобности. Но надо учитывать, что даже съедобные грибы разделяют на четыре класса по их безопасности и есть еще условно съедобные грибы. Для каждого класса свои требования обработки и хранения. Если эти требования не соблюдать, то можно навредить здоровью даже съедобными грибами. Например, свинушки - одни их собирают и готовят, а другие считают несъедобными. Почему такие расхождения? Это связано с тем, что большая часть лесов там искусственно насаженная и свинушки растут другого вида. У большинства грибов очень много разновидностей, которые порой кардинально отличаются. К примеру, грибы рядовки есть как съедобные, так и не съедобные. Поэтому я их стараюсь не брать вообще, поскольку очень непросто отличить их разновидности. Важно также в каком месте растут грибы: если рядом с дорогой, то лучше не брать даже самые хорошие. Ведь они как губки впитывают все из окружающей среды, в том числе и вредные вещества. По этой же причине не стоит употреблять в пищу старые грибы. Сейчас много информации в интернете, где можно посмотреть фотографии грибов, узнать, как их распознавать. Можно использовать специальный определитель в смартфоне, чтобы уточнить какой перед вами гриб. Житель одного из пригородных поселков Барнаула Валерий Кравцов рассказал, что уже несколько лет собирает опята прямо у себя на приусадебном участке. Они начали расти под молодыми соснами. Видимо в нем была грибница', - поделился своими наблюдениями пенсионер. Специалисты говорят, что в этом нет ничего удивительного, потому что опята растут на корнях деревьев и если погода благоприятная, то они могут вырасти даже в городе. Это плотные белые шары, при созревании мякоть внутри них превращается в коричневую пыль - споры, которыми грибы размножаются. Ребятишки любят их пинать, чтобы выпустить облако пыли. Молодые дождевики, когда у них внутри еще белая мякоть, - съедобны и очень вкусны. Мелкие дождевики распространены повсеместно. Но мне довелось видеть редкий вид - дождевик гигантский, достигающий 60 сантиметров в диаметре. Представляете: такие гигантские белые шары. Это достаточно редкий вид, в России он внесен в Красную книгу. Иногда их находят недалеко от Барнаула, в Косихинском, Первомайском районах. Есть еще редкий гриб-баран, тоже съедобный. Он похож на морские кораллы и обычно растет на поваленных березах. В этом году он встречался в окрестностях Барнаула. В Красной книге растений отмечается, что сбор этих видов грибов ограничивает их распространение. Конечно, их собирают. Конкретного наказания за это не предусмотрено. Главное не разрушать подстилку, чтобы не повредить мицелий - те самые тонкие белые нити. Я даже грузди собираю аккуратно руками, нащупывая их под листвой. Место, где сорвала гриб, прикрываю листиком. Ведь там наверняка есть еще много зачатков плодовых тел. Кстати, на вопрос о том, как правильно собирать грибы - срезать или аккуратно выдергивать, всегда отвечаю - как вам удобно. Выдернув гриб из земли, вы не повредите грибницу, если, конечно, не будете ворошить землю вокруг', - подчеркивает профессор ботаники. Мы привыкли, что грибы, вернее плодовые тела, растут быстро. Прошел хороший дождь и через несколько дней можно идти в лес. Однако сама грибница разрастается очень медленно. Пока споры попадут в благоприятную почву, пока в подстилке образуется мицелий - на это может уйти много лет. Поэтому специалисты советуют беречь и сохранять грибное место, чтобы оно плодоносило каждый год. Одновременно они создают экологические условия для многих других растений и деревьев, которые без грибов расти не могут, - отметила Татьяна Терехина. Но они никак не приживались, пока ученые не выяснили, что нужно в почву привнести гриб, у которого с дубом симбиоз. Когда начали его вносить, то дубы принялись, и сейчас в европейской части много дубовых рощ. Главная Новости Ученый АлтГУ рассказала «Российской газете» как правильно собирать грибы 21 октября Управление информации и медиакоммуникаций. Сегодня, 21 октября, «Российская газета» опубликовала материал под названием «Охотимся по-тихому», экспертом в которой выступила профессор кафедры ботаники Института биологии и биотехнологии Алтайского государственного университета Татьяна Александровна Терехина. Ученые выяснили, что все грибы содержат противоопухолевые вещества, самый известный 'антираковый' гриб - чага. Но специалисты не советуют есть много грибов для профилактики онкологии, потому что они очень плохо перевариваются из-за своей хитиновой оболочки. Ведь грибы занимают промежуточное звено между растениями и животными. Они похожи и на растения, и на животных, поскольку их покровы состоят из хитина, а не из целлюлозы. Зато они впитывают растворенные вещества всей поверхностью. Связано с разделами Об Алтайском государственном университете в средствах массовой информации Ответственное потребление и производство Борьба с изменением климата Сохранение экосистем суши Сайт «Институт биологии и биотехнологии АлтГУ». Последние новости по теме «Институт биологии и биотехнологии» В АлтГУ состоялась первая встреча молодежного «Соколиного клуба» события. Биологи записали подкаст о вселенной бактерий пресса. Магистрант института биологии и биотехнологии победил в конкурсе «Умник» события. В АлтГУ откроется выставка фоторабот участников международного конкурса «Мир глазами биолога» события. Новости события объявления новое на сайте пресса календарь событий специальные проекты. Февраль Ошибка в тексте Ваш комментарий Отправить. Ваше сообщение принято. Ошибка На сервере произошла ошибка. Повторите попытку позже. Ошибка Не выделен текст с ошибкой. Ошибка Выделенная строка слишком длинная.
Ученый АлтГУ рассказала «Российской газете» как правильно собирать грибы
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Купить закладки марки в Шенкурске
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Где найти грибы. 7 советов
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Как собирать и готовить грибы: рекомендации гражданам
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Как правильно искать грибы
Главная Где найти грибы. Опубликовано: Где найти грибы. В конце августа и в сентябре в леса выходят грибники. Любители этого дела отмечают, что главное - процесс, во время которого можно насладиться запахами деревьев и мха, пением птиц, теплым воздухом. В то же время вряд ли кому-то понравится уходить с пустой корзинкой. Чтобы вы знали, где искать грибы, мы подготовили для вас несколько советов. Научитесь отличать съедобные и несъедобные грибы Хороший грибник, в первую очередь, знает, какие грибы стоит положить в свое лукошко. До своей поездки в лес внимательно изучите информацию о съедобных и несъедобных грибах. Многие опасные грибы могут с виду напоминать вкусные или казаться привлекательными. Ошибка обойдется вам очень дорого. Научиться отличать съедобные грибы от несъедобных вам поможет наш тест. Определите маршрут Определить, куда вы отправитесь за грибами, необходимо заранее. Опытные грибники выделяют на разведку отдельный день и приезжают в лес в поисках хороших мест. Однако лучшим способом испокон веков является сарафанное радио. Стоит спросить совета у тех, кто регулярно собирает грибы. Вспомните курс школьной биологии: мы едим плодовые тела грибов, а растут они на грибнице мицелии , под землей сеть распространяется на несколько квадратных метров. Поэтому каждый год на сбор нужно возвращаться в одни и те же удачные места. За полезной информацией можно обратиться к продавцам на рынках, бабушкам, соседям, пользователям местных форумов. Вспомните, у кого из друзей в лентах мелькали фото грибов. Не переживайте, если в одном месте все уже собрали и вы уйдете ни с чем. Грибница остается, и за неделю гриб успевает появиться, вырасти и состариться. Просыпайтесь пораньше На дни сбора грибов рекомендуется стать жаворонками и встать пораньше. Первая причина - ходить по лесу в одежде грибника лучше до прихода жары. Кроме того, блестящие от росы грибы проще заметить в траве и листьях. В-третьих, популярные места стоит обследовать одними из первых, чтобы к вашему приходу от грибов не остались одни ножки. Подготовьте экипировку Обувь для поиска грибов должна быть удобной. Рекомендуется выбирать ботинки с плотной подошвой, чтобы можно было не опасаться острых сучков. Кроссовки для бега, с мембранами, сетками и вентиляцией, очень быстро пропустят влагу, если недавно прошел дождь или собралась утренняя роса. Обязательно возьмите головной убор. Другую одежду можно выбрать в зависимости от погоды и ситуации. Чем лучше вы спрячете тело, тем меньше вас огорчат насекомые, острые ветки и прочие особенности природы. Вам точно понадобится нож, чтобы срезать грибы. Их, кстати, совсем не обязательно именно срезать, однако так удобнее: вы не повредите случайно ножку. Также нож может пригодиться, чтобы найти палку. Если вы все же будете искать грибы, палка будет нужна для разгребания листьев, не сгибаясь каждый раз к земле. Возьмите побольше воды и регулярно пейте ее, если не желаете расплачиваться за прогулку головной болью от обезвоживания. Также не забудьте корзинку. В отличие от пакета, она поможет не помять и не сломать грибы. Ведра закроют поступление воздуха, а это тоже отразится на качестве собранных грибов. Воспользуйтесь научными схемами поиска грибов Как бы это ни казалось странным, искать грибы поможет научно обоснованная методика. Семенов еще в советские годы собрал сведения и оформил их в систему. Что делать, если вы только пришли в лес? Ответ на вопрос, как правильно собирать грибы, зависит от того, в какой именно лес вы собираетесь. Если деревья специально посадил человек, то можно ходить по схеме 'гребенка', когда вы ориентируетесь на ровные ряды стволов и не пропускаете ни одного метра площади. Есть вариант посложнее: гребенка с выступом, однако в лесу вы вряд ли будете с точностью до дерева выверять свой маршрут. Просто возьмите эту схему на вооружение. Также можно исследовать лес по схеме 'волна', или 'зигзаг'. Так рекомендуется ходить, если деревьев мало. На краю леса рядом с поляной принято искать грибы по методу растянутой пружины, чтобы исследовать пространство около каждого дерева. Начните осматривать лес по принципу зигзага. Не спешите, наслаждайтесь природой, так вы охватите большую площадь и не пропустите гриб. Когда обнаружили первый, установите возле этого места любой маяк палку или корзинку и идите по спирали вокруг него. Можно пройти путь и по раскручивающейся, и по закручивающейся спирали. Если на поиски вы отправились в компании, то сочетайте методы. Пока кто-то один исследует пространство на опушке, другой человек движется тем же курсом, но по зигзагообразной траектории и чуть дальше в лесу. Схемы с сайта mycology. Народные приметы подскажут, как правильно искать грибы Народная мудрость, которую копили веками, подскажет, как правильно искать грибы. Например, считается, что если в лесу появились лисички, то через несколько недель полным ходом начнут расти белые грибы. Запомните, где нашли лисички, и приезжайте туда за белыми грибами или подберезовиками через две недели. Эти грибы любят расти около берез и елок. Искать маслят советуют в хвойных лесах. Эти грибы любят почву, усеянную хвойными иголочками. Появление мелких мошек в лесу грибники считают хорошей приметой и знаком большого урожая грибов. Как ни странно, народная мудрость считает хорошей приметой плесень. Если вы заметили на земле много плесени, то через неделю-две на этом месте можно будет найти большое количество груздей. На большой урожай и правильный момент для поиска указывает большое скопление бабочек над полями в начале осени. Не затягивайте с обработкой Свежие грибы хранятся недолго. Трубчатые маслята, белые и подберезовики в холодильнике можно держать три дня, пластинчатые грузди, лисички, опята - на дня дольше. Потом - на переработку. Но даже за эти несколько дней вы утратите часть грибов, если будете держать их вместе. Если не можете сразу очистить и заготовить все, что собрали, сложите находки ровным слоем в прохладном темном месте, чтобы уберечь их от плесени и насекомых. Заметили ошибку? Версия для печати. Новости и статьи. Партизаны Беларуси Проект
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году
Как собирать и готовить грибы: рекомендации гражданам
Совет 1 Как искать грибы в 2017 году