Соус «охотничий»

Масло растопите в кастрюле, грибы порежьте пластинами и обжарьте в масле. Затем грибы достаньте и отложите. Обжарьте в этом же масле муку до золотистого цвета, влейте вино в бульон. Доведите соус до кипения, убавьте огонь. Варите соус на медленном огне 15 минут до загустения. Добавьте обжаренные грибы, соль и перец.

Телеграм-канал: Простые рецепты - https://t.me/RecipesForBegginers