Соус для роллов в домашних условиях

Традиционный соус для запекания роллов состоит из достаточно простых ингредиентов. Соус для роллов в домашних условиях приготовить несложно. Единственное, что может в нем удивить — жгучий соус. По рецепту можно использовать соус шрирача (сирача) или табаско. Первый предпочтительнее. Кстати, в нем содержится до 35% острого перца чили.

Ингредиенты

Икра тобико - 150г.

Майонез 2 ст. л. = 50 г

Соус табаско по вкусу

Сыр Филадельфия 3 ст. л. = 60г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Заранее достаньте все ингредиенты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Так их будет проще смешивать. Удобно разложите продукты. Приготовьте глубокую миску.

Приготовьте соус. Возьмите глубокую миску. Выложите в нее майонез, жгучий соус шрирача (сирача), сливочный сыр и икру. Тщательно перемешайте до однородности.

Перед запеканием роллов сделайте из соуса "шапочки". В духовке на нем образуется тоненькая аппетитная корочка.

@YaponskayaKuchnya