Соль в Таре

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Поваренная сольсреди приправ занимает первое место по объему. Значение ее не ограничивается влиянием на вкусовые свойства пищи. Соль влияет и на физиологические процессы в организме. Поступление хлористого натрия в недостаточных количествах может привести к нарушениям водно-солевого и других обменных процессов в организме человека. Суточная доля потребления соли для взрослого человека составляет 10—15 г. Половина добываемой соли расходуется на нужды питания. Запасы соли практически неисчерпаемы, хотя ее добычей занимаются издавна. По происхождению и способу получения различают поваренную соль каменную, выварочную, самосадочную и садочную. В зависимости от характера залегания пластов в недрах земли она добывается или шахтным способом, или карьерным открытым , если пласты соли поднимаются до поверхности земли. Выварочная соль — продукт упаривания естественных или искусственных рассолов, добываемых из недр земли. Естественные рассолы образуются при самопроизвольном растворении каменной соли в подземных водах. При получении искусственных рассолов каменную соль растворяют в воде, нагнетаемой в пробуренной до солевого пласта скважине. Потом рассолы упаривают на поверхности при атмосферном давлении в открытых чанах или в специальных вакуум-установках. Вакуум-сушеная соль по органолептическим показателям превосходит все другие. Это чисто-белый мелкокристаллический продукт с чисто соленым вкусом с минимальной гигроскопичностью. Самосадочную соль добывают со дна соленых озер. Она содержит больше примесей, чем каменная. Для удаления их соль промывают специальными растворами, хотя при этом теряется значительная часть натрия хлорида. Садочную соль получают путем выпаривания воды океанов, морей, озер, отводимой в искусственные водоемы, неглубокие, но обширные по площади. Данная соль отличается повышенным содержанием минеральных примесей. По характеру обработки поваренную соль подразделяют на следующие виды:. По качеству поваренную соль относят к одному из четырех сортов: В зависимости от размера зерен молотую соль делят на номера помолов, устанавливаемых посевом: Повышенное содержание минеральных примесей отрицательно влияет на качество соли. Оценка качества производится по водному раствору соли, который должен давать нейтральную реакцию. Большое внимание при определении качества уделяют органолептическим свойствам. В соли не должно быть механических примесей и включений. Из физико-химических показателей определяют содержание натрия хлорида: Мелкая упаковка — это бумажные пачки и пакеты с внутренним вкладышем из пергамента или полиэтилена или без него, а также матерчатые мешочки вместимостью , , , и г соли. Соль в мелкой упаковке укладывают в ящики вместимостью до 20 кг или в контейнеры, выложенные изнутри двумя слоями бумаги пергаментной, подпергаментной, писчей или мешковиной. Крупная упаковка — это 4-, 6-слойные мешки из бумаги, ламинированные полиэтиленом, вместимостью до 50 кг. Условия и сроки хранения и транспортирования. Требования к условиям хранения зависят от вида соли и ее назначения. При этом срок хранения соли, упакованной в пачки с внутренним пакетом, 2,5 года; в пачке без пакета 1 год; в полиэтиленовых пакетах не более 5 лет, в бумажных мешках 1 год. Гарантийный срок хранения поваренной йодированной пищевой соли 2—3 месяца, по истечении этого срока такая соль реализуется как обычная. Иногда при хранении соль может слеживаться, образуя монолит, цементируясь. Не нашли что искали? Вы можете оставить заявку, в форме обратной связи. Просьба, не обращаться с коммерческими предложениями! Вся информация, представленная на портале, результат независимых исследований и является свободно распространяемой информацией. В вашем браузере отключена поддержка JavaScript. Для просмотра этой страницы нужно включить JavaScript. Чтобы узнать, как это сделать, нажмите здесь. По характеру обработки поваренную соль подразделяют на следующие виды:

Соль в Таре

соль поваренная пищевая, хлористый натрий

35. Правила перевозки соли.

Как хранить соль

Правильное хранение кухонной соли

Правила перевозки Соли

РД 31.11.25.30-96

Перевозка соли: как транспортируют незаменимый продукт