Соль в Сковородине
Соль в СковородинеМы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 5 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.
===============
Наши контакты:
Telegram:
>>>Купить через телеграмм (ЖМИ СЮДА)<<<
===============
____________________
ВНИМАНИЕ!!! Важно!!!
В Телеграм переходить только по ССЫЛКЕ, в поиске НАС НЕТ там только фейки!
Чтобы телеграм открылся он у вас должен быть установлен!
____________________
Соль в Сковородине
Сложным и трудоемким промыслом была добыча соли. В Коми-Вымской летописи под г. Были известны два способа добычи соли: выварка морской воды применялась на побережье Белого моря, в особенности Соловецким монастырем и выварка рассола подземных вод. Специальное уменье и большой опыт нужны были для поисков 'рассольных мест'. Мастер руководствовался при этом сведениями, полученными у местного населения, наблюдением над характером растительности и отложением солей на берегах водоемов, поведением домашнего скота находившего места для лакомства соленой почвой или за следами в 'соленых' местах диких зверей. На избранном для бурения месте возводили бревенчатые леса - своеобразную буровую вышку 'сохи' высотой м. Между ее устоев выкапывали яму-колодец до почвенной воды. При появлении воды в яму опускали деревянный сруб. На дне сруба устраивали скважину, куда опускали на канатах при помощи блоков и воротов деревянную трубу - 'матицу'. Обычный диаметр матицы - примерно 40 см, длина - до 20 и более метров. Матицу делали из пробуравленного или выжженного ствола или нескольких стволов дерева. Через нее производили дальнейшее бурение скважины. Для этого употреблялся набор сменных в зависимости от грунта буровых инструментов, которые насаживали на длинные шесты и приводили в движение особым воротом. Когда матица целиком уходила в землю, через нее в предварительно пробуренную скважину опускали следующую более тонкую 'обсадную' трубу, которая верхней частью плотно скреплялась с нижней частью матицы. Обсадная труба состояла из нескольких полых проконопаченных и просмоленных стволов деревьев; ее длина колебалась от 14 до 50 м. О масштабе и сложности работ, связанных с установкой трубы для откачки рассола, можно судить по тому, что, например, в XVII в. Рассол из трубы добывали особой узкой и длинной примерно. От рассольной трубы по деревянному желобу рассол подавался в особый большой проконопаченный и просмоленный деревянный ларь. Ларь имел кран, соединенный желобом с цреном - большим до 16 квадратных сажен площадью и до 10 вершков глубиной железным ящиком-сковородой, находившейся в варнице - деревянном помещении, где и производили выварку соли. В варнице устраивали яму обычно ее oобкладывали камнями и обмазывали глиной - варничную печь, над которой и подвешивали црен. Рассол выпаривался, и в црене оставалась соль. В црен за одну 'варю' напускали от до ведер рассола. Процесс варки соли был достаточно сложным и требовал тонкого искусства и большого мастерства. Мастер-соловар 'повар' с помощью подручных должен был тщательно готовить црен к варке, следить за состоянием кипящего рассола, уловить момент, когда начнет 'родиться соль'; при этом надо было учитывать особенности данного рассола, наличие в нем различных примесей, принимать меры для удаления их, а также мусора и накипи. Для этого црен. Нужно было постоянно регулировать силу огня в печи, обеспечивать равномерность обогрева црена и перемешивания рассола. Для ускорения кристаллизации соли от каждой предыдущей 'вари' в црене оставляли некоторое количество соли. Полученную после 'вари' соль выгребали и насыпали на специальные полати для просушки. После этого соль в рогожных мешках складывали в амбар. Каждая 'варя' длилась по 30 часов. После 'варь' производили починку и чистку црена, ларя и печи. Наиболее благоприятным для солеварения было летнее время. В остальное время года производились подготовительные к самой варке соли работы: ремонт и очистка скважин и водоподъемных механизмов, возведение или починка строений, кузнечные работы сборка и починка цренов и приспособлений для их подвески и так далее, а также транспортировка уже вываренной соли и, конечно, заготовка дров для беспрестанной топки подцыренных печей. Обратная связь Оставьте Ваши данные и мы свяжемся с Вами.
Купить | закладки | телеграм | скорость | соль | кристаллы | a29 | a-pvp | MDPV| 3md | мука мефедрон | миф | мяу-мяу | 4mmc | амфетамин | фен | экстази | XTC | MDMA | pills | героин | хмурый | метадон | мёд | гашиш | шишки | бошки | гидропоника | опий | ханка | спайс | микс | россыпь | бошки, haze, гарик, гаш | реагент | MDA | лирика | кокаин (VHQ, HQ, MQ, первый, орех), | марки | легал | героин и метадон (хмурый, гера, гречка, мёд, мясо) | амфетамин (фен, амф, порох, кеды) | 24/7 | автопродажи | бот | сайт | форум | онлайн | проверенные | наркотики | грибы | план | КОКАИН | HQ | MQ |купить | мефедрон (меф, мяу-мяу) | фен, амфетамин | ск, скорость кристаллы | гашиш, шишки, бошки | лсд | мдма, экстази | vhq, mq | москва кокаин | героин | метадон | alpha-pvp | рибы (психоделики), экстази (MDMA, ext, круглые, диски, таблы) | хмурый | мёд | эйфория
Соль в Сковородине
В Россию завозят соль, которая не растворяется даже в кипятке 
Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded. Log in No account? Create an account. Remember me. Facebook Twitter Google. Previous Share Flag Next. Herbert 'Dune' - Соликамск далеко, на Каме. Жить там, хоть ссыльным, хоть конвойным — пытка. Кругом соляные прииски и больше ничего, степи Кругом Соликамска примерно вот так: А про соляные прииски я вам обещал рассказать в прошлый раз , если доберусь до соответствующего музея. Вот, добрался. Это здание конторы солеваренного завода Рязанцевых, основанного в году в селе Усть-Боровое, ныне находящемся в черте современного Соликамска. Рязанцевы были последней династией местных купцов-соледобытчиков; Соликамск к тому времени уже приходил в упадок, на внедрение новых технологий у владельцев не было средств с середины XVIII в. Причем проработать в таком виде эти солеварни умудрилось аж до года: лошадей под конец заменили на электромоторы, полые стволы лиственниц — на стальные трубы, и только людской труд здесь оставался таким же, что и полтыщи лет назад. Итак, первым делом скважина вы ее уже видели. При Калинниковых ее 'бурили' следующим образом: с маху опускали в яму окованное заостренное бревно, потом вынимали со дна шлам — разрыхленный этим бревном грунт — при помощи этакого ведра с откидывающимся дном. На одну скважину уходили месяцы, иногда годы. Позже бревно с ведром совместили: стали использовать желонку — полую трубу с обратным клапаном, что несколько ускоряло дело. Для укрепления стенок скважины в нее вставляли цельнодеревянную трубу и продолжали тартать дальше. Скважина углублялась — труба проваливалась — поверх нее вставляли новую — и так, пока не добирались до соленосного слоя. Что получалось в итоге — вы уже видели в позапрошлом посте про Соликамск. Затем над скважиной ставили 'насосную станцию' — рассолоподъемную башню: Архитектурным прообразом этих башен — кстати, чисто уральская конструкция — послужили сторожевые башни крепостей: плотники работали по знакомому 'проекту'. Если зайти в нэту башню сейчас, то мы увидим посредь первого этажа пень аутентичной лиственничной колоды, из которого торчит обрубок трубы советского периода: Глубина скважин в Усть-Боровске — от 79 до 88 саженей ,м. Рассол из скважины выкачивали так же, как сейчас нефь — 'качалкой'. Само коромысло расположено в прорези в полу между первым и вторым этажом: При советах к качалке был приспособлен электродвигатель: Ой… массивная железяка — это редуктор. Сам мотор располагался на левее и был попячен во времена перестройки. До электрификации двигателем служила паровая машина, а до нее — ходящая по кругу лошадка, запряженная в подобный механизм: Снова ой. Имитация механизма вполне рабочая — всё крутится, а до нас тут была детская экскурсия, и любознательная ребятня оторвала у чудо-машины шатун. Ну, щас поправим… Новодел на соплях держится… потом поговорим об этом… Вот так. Гайку, правда, в траве мы так и не нашли. Так оно примерно было, только сверху шатун не вхолостую ходил, а опять же качал качалку. Вернемся в башню. Качаемый рассол поступал на третий этаж И оттуда тек при генсеке Никите — по гофре в дыру в стене, при царе Николае — по деревянному желобку туда же, а между ними — вон в ту круглую шайбу с отверстием слева в полу: 'Шайба' — это срез опять-таки деревянной трубы, вот такой: Она проходила внутри башни: и вела в сеть подземных трубопроводов: из которой рассол поступал в соляной ларь — этакую деревянную ванну под крышей: По воздуху в него же ведет труба советского периода — которая от гофры через стену. Подземная сеть рассолоотводов из деревянных труб в коробах из бревен, появилась на заводе в советское время, а до этого рассол поступал в лари на расстояние от 50 до метров воздушным же путем — самотеком по желобам, установленным на столбах уменьшающейся высоты от 6 до 4 метров. Чтобы стены ларя не повело под давлением рассола — в него вмещалось больше кубометров — они подпирались вертикальными бревнами и стягивались деревянной обжимной рамой, позволявшей посредством установки специальных клиньев на ее углах регулировать степень сжатия стен в зависимости от заполненности ларя. Была предусмотрена и система аварийного сброса рассола при перезаполнении — обратно в подземный рассолопровод по деревянной трубе, состыкованной патрубком с отверстием в верхней части ларя: В трубах были технологические отверстия, они при необходимости глушились вот такими чопиками: В ларе рассол отстаивался несколько дней — оседали грязь и песок — и частично выпаривался, превращаясь в рапу. Рапа поступала в варницу: Таких варниц к началу ХХ века здесь было 12 штук. Начиная с г. Вот топка: Аутентичные дверцы, правда, были пошире. Сверху располагалось собственно помещение варницы, центральную часть которого занимал здоровенный железный противень — чрен: Под чреном проходили жаровые ходы, завершавшиеся а в старину — не завершавшиеся дымовыми трубами: В г. Мастер нагревал его первой партией дров, после чего подмастерья, бегая по горячим листам в котурнах, замазывали щели обычным хлебным тестом. Рассол из соляного ларя на чрен доставлялся до начала XIX в. Выварка соли происходила при поддерживании равномерного тихого жара в печах. В результате медленного кипения рассола образовывалась откристаллизовавшаяся соль. Ее собирали специальными скребками в углы чрена, откуда перегружали деревянными лопатами на деревянные полати, расположенные над чреном. На них соль продолжала сушиться. Выварка одной партии соли продолжалась непрерывно около суток. Подряд вываривалось партий соли, после чего чрен чистился от соляного осадка и вновь загружался рассолом, а соль собиралась в рогожные мешки и доставлялась специальными рабочими-соленосами в амбар — наверх, по деревянной эстакаде. Для мужчин-соленосов мешки были весом ,5 пудов кг , для женщин - 3 пуда 50 кг. За рабочий день каждый перетаскивал по нескольку сотен таких мешков. Пот пропитывал мешок, растворял соль, та разъедала кожу грузчиков… в варнице, в постоянной жаре и влажности, работа, впрочем, была не легче. В гг. К тому времени архаичные заводы приносили все меньше и меньше прибыли, платили рабочим соответственно, мужчин с охотой принимали на более современных заводах, и сюда шли те, кому было совсем уж некуда податься… Ну и наконкц амбар. Они и есть амбар — склад. Здоровенный сарай, внутри, как и обычный крестьянский амбар , разделенный на секции-закрома. Вон та горелая часть — аутентичная, негорелая — новодел, ей пара лет. Уже просела: Внутреннюю структуру с закромами восстанавливать даже не пытались, плотники сразу предупредили: завалится. Вообще сейчас на Руси, по крайней мере на Урале в лесном краю! Не, чего-то там 'продают срубы' и 'рубят дома в лапу и в чашу' при этом пресловутую чашу могут забабахать вверх ногами , но чтобы качественно и на века, чтобы, как рассолоподъемная башня, триста лет без фундамента а они без фундамента! Аутентичная стена варницы, соединение бревен 'в замок': Противоположная стена, новодел: В Хохловке, и даже, говорят, в Кижах та же беда… Время от начала до окончания солеварения называлось варничным годом и длилось от половины июня до половины апреля - начала мая следующего календарного года, когда половодье Камы заливало варничные дворы. Амбары специально ставили на берегу, чтобы удобно было перегружать продукцию прямо в деревянные барки через проемы в их нижней части, когда вода подходила к ним вплотную. Чтобы вода не попадала в сами амбары, они строились на ряжевом основании - бревенчатых клетках с ячейкой в 1,5 метра, возвышавшихся над землей в соответствии с уровнем подъема воды в период половодья. Древесина фундаментов была хорошо просмолена. Вдоль амбаров была построена разгрузочная эстакада, являвшаяся одновременно и пристанью, к которой швартовались баржи. И начинался сплав. Перевозилась соль исключительно водным путем по Каме и Волге, жизненный ритм Соликамска был подчинен циклу Великой реки. Tags: Средний Урал , история техники. Post a new comment Error Anonymous comments are disabled in this journal. We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post We will log you in after post Anonymously. Your reply will be screened Your IP address will be recorded. Post a new comment. Preview comment.