Соль в Полярном Зоре

• • • • • • • • • • • • • • • •

Гарантии! Качество! Отзывы!

▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼ ▼▼

Наши контакты (Telegram):☎✍

>>>✅(НАПИСАТЬ ОПЕРАТОРУ В ТЕЛЕГРАМ)✅<<<

▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲ ▲▲

ВНИМАНИЕ!

⛔ В телеграм переходить по ссылке что выше! В поиске фейки!

• • • • • • • • • • • • • • • •

Соль в Полярном Зоре

• • • • • • • • • • • • • • • •

ВАЖНО!

⛔ Используйте ВПН, если ссылка не открывается или получите сообщение от оператора о блокировке страницы, то это лечится просто - используйте VPN.

• • • • • • • • • • • • • • • •

Беломорский соляной промысел было бы правильно разделить на два этапа — соледобычу и солепроизводство. Соледобыча на Белом море началась с незапамятных времён. Этот налёт саамские племена стали соскабливать со скал и добавлять в пищу. Собрать морской соли получалось ничтожно мало, но цена за такую щепотку была баснословной, и выменять на неё можно было целое стадо оленей. Кстати, способ вымораживания соли из морской воды — тоже заслуга древних саамов. Как этот процесс был организован? В углублениях, куда во время шторма попадала и скапливалась морская вода, образующийся в морозы лёд снимался до тех пор, пока вода переставала замерзать. Концентрация соли в растворе получалась настолько высокой, что для кристаллизации достаточно было тепла в чуме. Этот период мы назовём соледобычей. Потом пришли русские поморы, и соледобыча стала соляным промыслом. Основная причина — большое количество солёных источников, близость моря. В году русский князь Святослав Олегович выдаёт Софийскому собору в Новгороде Уставную грамоту, в которой впервые определяет налог на соляные варницы. Начиная с XIV века, соляной промысел становится прерогативой монастырей и основным по значимости видом деятельности жителей Поморья. В XVI веке к беломорскому промыслу соли прибавился и Пермский край со своими солёными ключами. Почти три столетия беломорской солью торговали по всему протяжению Северной Двины, в Вологде, Костроме, Ярославле. Существовало несколько соляных трактов, по которым везли северную соль в центральную Русь. Между тем русские цари не поощряли такой экспорт. Наказание за контрабандный вывоз было жестоким, так как добываемой на промыслах соли не хватало и её приходилось импортировать из Англии, и ввозить через Архангельск — крупнейший русский порт на севере в те далёкие времена. Как только государство вмешивалось — производство падало до критической точки, как только отпускался промысел на вольные хлеба — производство вырастало в разы. Вот пример: соль, как и алкоголь, правительство облагает высоким акцизом — солеварни закрываются, рынок соли обваливается. А в году правительство вынуждено пойти на попятную, и отменить акциз на соль. Концентрация капитала в соляной промышленности составляла примерно половину всего объёма денежной массы. Наряду с вином, табаком, рыбой и фруктами ввозимая соль относилась к товарам I категории. Почему соляной промысел начал активно развивался именно на Белом море? На то есть две причины: первая — морские пути, зимники и северные реки, по которым к русским царям приезжали послы, а в древнюю Русь везли товар. Вторая причина — особенность Белого моря — это его солёность. И сегодня это море считается самым солёным внутренним морем России. К XIX веку промысел на Белом море практически перестаёт существовать, и некогда богатейшие усолья города и деревни разоряются, люди уезжают, территории пустеют. К XX веку в России остаются только музеи соляного промысла, да и то не везде. Морская русская соль исчезает с наших прилавков надолго, а заменяет её соль Красного моря, Средиземноморья, Баренцева моря Норвегия и ряда других стран. Но в XX веке морская соль становиться мировым пищевым трендом. Создаются предпосылки для возобновления северного соляного промысла, и начинается процесс возрождения именно с уникального внутреннего моря России — Белого. И вот почему. Мало кто сейчас помнит о том, что в начале XX века на Белом море в деревне Сюзьма существовал морской курорт, куда ездили лечиться жители Архангельска, Санкт- Петербурга, Москвы. Курорт пользовался популярностью. Далее комментарии того же Клионовского И. На сегодняшний день Белое море считается одним из самых исследованных и описанных морей мирового океана. Уже несколько десятилетий на побережье Белого моря работают биологические научно- исследовательские станции — Санкт-Петербургского университета, Московского государственного университета, Российской Академии наук. Одним из основных направлений для исследований является особенность строения моря. Оно двухслойное. Второй слой начинается с восьмидесяти метров. Во втором слое, как в обособленном аквариуме, живут арктические микроорганизмы средневековья. И такого феномена на нашей планете больше не наблюдается нигде. Ну и, конечно, вода моря. Белое море — второе по чистоте море мирового океана. Что бы и кто ни говорил — это факт, подтверждён биологами. А наличие в беломорской воде гумусовых и гуминовых кислот, делают её ещё более полезной. Именно эти кислоты придают соли, сваренной из морской воды, нежный цвет топлёных сливок. Россия занимает первое место в мире по богатству и разнообразию минеральных солей, но по сей день соль импортируется из Белоруссии, Китая, Латинской Америки, Азии. В чём причина? Почему не используется соляной ресурс и огромные возможности? Давайте попробуем разобраться. Специи, которые привозили из заморских стран, ценились за особенный запах, вкус, редкость, а вот соль считалась хоть и очень дорогой приправой, но обычной и делилась весьма условно — морская и ключевая по способу добычи , крупная и мелкая, чистая и грязная белая и серая с примесями песка и мелких взвесей. Тогда как в Европе к королевским дворам Франции, Испании, Англии уже в XVI веке из колоний и путешествий привозили удивительно красивую, редкую соль — соляные жемчужины Марокко, солёный иней Египта, чёрные и красные вулканические соли и многое другое. На Руси же такие изыски считались баловством. Солонка на пирах и трапезах ставилась рядом с царём и по столу не передавалась. Однако Россия — единственная страна в мире с таким огромным соляным ресурсом. Солёные источники Архангельской области, чистейшая вода Белого моря, соляные озёра Алтая, Сибири и Якутии я не упоминаю здесь каменные запасы соли и глиняные солончаки — всё это может быть уникальной солью и по составу, и по цвету, и по вкусу. То, что сейчас старинный соляной промысел переживает второе рождение, невероятно радует. А происходило это следующем образом: на литорали это суша, с которой уходит вода во время отлива выкладывались полые внутри брёвна, они служили своеобразными трубами, и по ним во время прилива стекала вода в заранее приготовленные ямы. В этих ямах под действием солнца и ветра формировался рассол. Наливали её в црены большие железные сковородки вручную, если это была морская вода. Сами црены были разных размеров и форм. Материалом служил либо кованый чугун, либо кованое железо. Время вари соли зависело от двух причин: первая -- насыщенности рассола, вторая — объём црена. Беломорская соль морская считалась грязной и стоила дешевле, чем ключевая. Ещё один способ вымораживания соли, которым пользовались поморы, нам удалось найти в старинной монографии. Заключался он в следующем: при сильном морозе на хвойные ветки выливалась вода, соль кристаллизовалась вместе с мельчайшими частичками сосновой смолы. Такая соль стоила очень дорого и использовалась для особой засолки рыбы. Пожалуй, её можно назвать первой нишевой русской солью. Возрождение промысла сегодня проходит в двух направлениях. Первое и самое интересное — это событийный туризм — интерактивное действо. Второе направление — пищевое производство морской соли, которое отличается от аутентичного производства XVI века современной технологией. Это значит, что способ производства остался прежним та же морская вода и тепло , но вместо дров используется электричество, вытяжки, иное приготовление рассола, а для изготовления црена применяют нержавейку. Но вкус и полезность соли не меняются. Именно благодаря особенностям воды Белого моря, его болотистым берегам и, как следствие, большому количеству гумуса и гуминов, соль получается мягкой, влажной по текстуре и совсем 'не солёной'. Готовый продукт -- вываренная соль -- совершенно конкурентен, а по чистоте и составу вообще уникален и обязательно должен присутствовать на прилавках магазинов не только в России, но и в других странах. Возрождение соляного промысла сможет стать новой вехой в развитии отдалённых территорий русского арктического севера, вернёт русскую северную соль Русская соль Белого моря. Поделиться в соцсетях. Цвет воды желтоватый, вкус горькосолёный, не противный, в сосудах легко закупоренных в скором времени не изменяется, запаха не имеет никакого. Рассылка сайта. Другие материалы раздела. Арктический пленэр Виталия Бубенцова: беседа с художником. Чей Шпицберген? Арктика против коронавируса: спасти и людей, и бизнес. Арктика в Первую мировую войну. Как Арктика не стала Крымом. Сепаратизм и запрет алкоголя: как Арктические регионы борются с эпидемией. Деньги, зарытые в льды: может ли Арктика стать местом для жизни. Сказание об 'Отрадном'. Часть II. Корабли как люди. Развитие Арктических регионов: борьба за собственные интересы или выгодное сотрудничество. Арктическое предпринимательство: тоска по подвигу.

Соль в Полярном Зоре

Малая Вишера купить Белый

Соль в Полярном Зоре

Купить закладку Скорость (Ск Альфа-ПВП) через телеграмм Шахты

Соль в Полярном Зоре

АМФ бот телеграмм Пинск