Соль в Ломоносове

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/stuff_men

E-mail:

stuffmen@protonmail.com

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Внимание! Роскомнадзор заблокировал Telegram ! Как обойти блокировку:

http://telegra.ph/Kak-obojti-blokirovku-Telegram-04-13-15

Каменная соль в жизни человека Я. Савиткин Калужский государственный педагогический университет им. Образцы хлорида натрия слева на право: Минералогический музей Калужского государственного педагогического университета им. Издревле соль использовалась как приправа к пище, постепенно ее стали использовать в жертвоприношениях, что придавало ей мистический смысл. У евреев жертва, приносимая Богу, должна быть посыпана солью. Католическая церковь использовала соль как талисман при крещении ребенка. Солью обрызгивали новорожденных, молодых, дойных и тельных коров; кусочки соли бросали в печь от сглаза. В древних польских землях соль использовалась как платежное средство, заменявшее металлические деньги. У всех народов соль является символом гостеприимства. На Руси издревле дорогих гостей встречают хлебом и солью, рассыпать соль считается плохой приметой. По химическому составу каменная соль представляет собой хлорид натрия NaCl. Это бесцветные, мало гигроскопичные кристаллы рис. Кристаллическая решетка хлорида натрия. В природе иногда каменная соль встречается в виде кристаллов окрашенных в голубой, синий или фиолетовый цвет. Синюю окраску кристаллов хлорида натрия можно вызвать искусственно действием на них паров металлического натрия. Окраска кристаллов определяется проникновением атомов натрия в кристаллическую решетку хлорида натрия и образованием коллоидных частиц натрия диаметром нм, поглощающих свет в желто-оранжевой области. Соответственно кристаллы будут окрашены в синий цвет. Человек весом 75 кг содержит до 0,5 кг соли, которая играет важную роль в жизнедеятельности всех систем организма. Полное исключение из рациона человека соли ведет к нарушению правильной жизнедеятельности организма возможны спазмы гладкой мускулатуры, поражения центральной нервной системы. Длительное солевое голодание приводит к гибели организма. Это объясняется тем, что хлорид натрия из организма интенсивно выводится с потом и для восстановления утраченной соли ее следует вводить в больших количествах. При гипертонии, ожирении, отеках врачи рекомендуют снижать суточное потребление соли. Избыток соли в организме может вызвать острое отравление и привести к параличу нервной системы. Некоторые народы живут не зная соли. Например, полинезийцы макают мясо в морскую воду, которую держат наготове в ореховых скорлупках. Основным хранилищем запасов хлорида натрия на нашей планете является Мировой океан. Вследствие испарения брызг морской воды соль попадает в воздух и разносится на большие расстояния. Этот процесс довольно масштабный, например, за сутки с поверхности Каспийского моря в атмосферу попадает несколько тысяч тонн соли. Галитом называют ископаемые разности, представляющие отложения когда-то существовавших, а затем исчезнувших озер, лагун, морских заливов. Галит бывает бесцветный, белый, сероватый за счет глинистых частиц , розовый и красный благодаря оксиду железа III , зеленый, голубой, синий, фиолетовой окраска вызвана присутствием атомов натрия. Нередко наблюдается разная окраска одного и того же образца. Различают древние и современные месторождения. Древние месторождения являются осадками древних морских заливов, лагун и озер, образовавшихся в условиях интенсивного испарения. Залегает такая каменная соль в виде пластов, штоков и куполов среди осадочных пород. Пластовые залежи обычно занимают большие площади десятки и сотни километров и имеют большие мощности до и более метров. Современные месторождения каменной соли представляют соляные озера, заливы и лагуны, где процесс осаждения и накопления происходит в настоящее время в условиях испарения воды. Наиболее крупные ископаемые месторождения галита в нашей стране находятся в Приуралье Соликамско-Березняковское , Оренбургской области Илецкое , Иркутской области Усолье , Якутия. Современными месторождениями являются озер Прикаспийской низменности и Прииртышская группа озер Западная Сибирь. Наиболее крупным озером Прикаспийской низменности является Баскунчак. Оно имеет овальную форму площадью около кв. Запас соли за счет впадающих в него вод ежегодно возрастает более чем на тыс. В честь соли названы многие географические объекты: Основными сырьевыми источниками промышленной добычи хлорида натрия являются: Методы добычи хлорида натрия сырца разделяются на следующие основные группы: Подземную добычу каменной соли обычно ведут на глубине до м. Такая каменная соль обычно имеет плотное компактное строение и сопровождается залежами и мощными толщами ангидритовых, гипсовых и других пород. Поэтому каменная соль содержит примеси глины, ангидрита, битума. Более половины добываемой соли составляет самосадочная соль, имеющая различный минеральный состав. Обычно, кроме хлорида натрия она содержит хлориды калия и магния, а также сульфаты магния и кальция. Сырьем для получения выварочной соли являются естественные рассолы, добываемые из недр земли. Они отличаются сравнительно высокой концентрацией хлорида натрия и небольшим содержанием примесей: Выпаривание исходных рассолов осуществляется в чренах или вакуум-выпарных аппаратах. На чренах хлорид натрия получается в виде более крупных кристаллов, чем при вакуумной выпарке. Выпарной чрен представляет собой открытый прямоугольный резервуар с размерами: В отдельных случаях хлорид натрия получают из концентрированных рассолов путем кристаллизации при низких температурах. Дигидрат хлорида натрия выделяется в зимний период из соляных источников, а также во многих озерах. Он практически не содержит примесей, и его вымораживание из рассолов является одним из методов получения чистого хлорида натрия. По способу добычи и обработки пищевая соль делится на: Согласно ГОСТу выпускают следующие сорта пищевой соли: Как правило, в качестве примесей пищевая соль может содержать хлорид кальция, хлорид магния, сульфат натрия, сульфат кальция и сульфат магния. Как не покажется странным, по мнению некоторых гурманов максимально возможное удаление этих примесей приводит к общему ухудшению вкусовых качеств поваренной соли. Однако, такая иодированная соль неустойчива при хранении: Особенно интенсивен этот процесс во влажной соли. В последнее время, в качестве устойчивой при хранении добавки содержащей иод, в соль вводят иодат калия KIO 3. Производство каменной соли на Руси возникло, по-видимому, в XII веке. Встречаются и другие упоминания о соляных варницах: В допетровский период соляные промыслы принадлежали преимущественно монастырям, с которых не брали пошлины за соль. В грамоте жалованной Иваном Васильевичем гг. Монастырские соляные промыслы развивались довольно быстрыми темпами. Поскольку соль варили из морской воды, была создана система промышленных водопроводов от моря до колодцев, при которых размещались варницы. Захват богатой солью морской воды предполагал устройство водозабора, достаточно надежного, чтобы его не разрушили морские волны. В правление царя Алексея Михайловича уже работало довольно много соляных промыслов: Солеварением наряду со стекольными и железными заводами ведал Тайный приказ. Организация солеварения была трудным делом: Приходилось заботится и о рабочей силе для солеваренных промыслов. Причиной бунта стала недальновидная политика тогдашнего правительства, возглавляемого Б. Для пополнения государственной казны, различные прямые налоги были заменены единым налогом на соль, что вызвало ее подорожание в несколько раз. Недовольство народных масс вылилось в бунт, вспыхнувший 1 июня в Москве. Алексею Михайловичу пришлось пойти на большие уступки, чтобы остановить бунт. В петровские времена проявилась большая, чем прежде забота о производстве варочной соли. Продажа ее была монополизирована казной, получавшей от этой операции огромные доходы. Это касалось соляных варниц принадлежащих монастырям и посадским людям. При нем только в Соликамской провинции действовало 6 соляных заводов. Последней поступало в казну не более тыс. Издаются государственные предписания по добыче соли. Так, Пермским варницам предписывалось выпускать пудов соли в год т. В правление Анны Иоанновны ведется поиск соляных месторождений в Сибири. Несмотря на большую добычу соли в Астраханской губернии империя испытывала ее недостачу. Правительство в целях увеличения выработки соли проводило разные меры. В инструкции предписывалось обследовать соляные варницы с целью выяснения некоторых технических вопросов производства соли. В царствование Елизаветы Петровны появилось много указов, касающихся добычи соли. Солеварение требовало огромных количеств топлива. Вблизи солеварен на многие километры в окружности беспощадно сводились леса. По этой же причине закрыли Балахонские Нижегородская губерния и Солигалицкие соляные промыслы. Одной из изюминок роскошных придворных застолий была пахучая розово-фиолетовая поваренная соль, которую привозили ко двору государыни императрицы из южных областей страны. Добывали такую соль в расположенных в низовьях Волги соляных озерах. Необычная окраска и запах соли были обусловлены обитающими в этих озерах микроорганизмами — галлофилами. В середине х г. В первое десятилетие XIX в. В конце х г. Отмена акцизы налога на соль, произошедшая по высочайшему указу в г. На протяжении всей истории Российского государства производство соли играет важную роль в экономике страны. Поэтому кажется интересной довольно смелая гипотеза профессора В. Предполагается, что в период, предшествовавший формированию нашего государства, в Приильменье район нынешней Новгородской области сформировался мощный экономический центр, процветание которого было основано на производстве соли. При производстве соли для доставки соляного раствора к варницам использовались довольно сложные гидротехнические сооружения с использованием деревянных труб рис. Вопросами производства поваренной соли занимали многие видные ученые, начиная с М. В области солеварения Ломоносов был авторитетом, правительство неоднократно обращалось к нему за консультациями относительно качества выварочной соли. В докладе ученый сообщает о выгоде варки там соли и указывает причины плохого ведения дела: Один из способов проведения соляного раствора к варнице реконструкция. Проходка рассольной буровой скважины в конце XVIII века с применением деревянных труб и ручного ворота реконструкция. Поскольку Ломоносов являлся единственным аналитиком в Академии наук, он нередко получал задания на испытания различных образцов соли с российских месторождений Илецкое, Пермское, Обелейской и др. Одно из его заключений гласило: На распущение четырех унций сея соли пошло воды пятнадцать унций. Ис чего видно что в ней по пропорции против других солей воды меньше, а больше той материи, которая в составлении соли есть главная, то есть алкалическая и кислая. После переварки соли из неей белые и весьма сухие зерна, что указывает снова изобилие солной материи и пропорциональное оные смешение. Как следует из отчета, методика исследования поваренной соли во времена Ломоносова была крайне несовершенна. Содержание хлорида натрия не определялось. Даже влажность определялась не методом сушки по потере в весе, а растворением соли Ломоносову было известно, сколько воды требовалось для растворения сухой соли. Примесь углекислых солей он определял качественно по реакции с кислотой. Результатом их исследования стали рекомендации по улучшению организации солеварения на этих месторождениях. Герман Гесс публикует результаты исследования поваренной соли добываемой в Иркутской губернии. Добываемая там соль размокала при хранении и без видимых причин вызывала порчу рыбы при засолке. Употребление местным населением такой соли приводило к различным заболеваниям. Для улучшения качества соли он рекомендовал применить химическую очистку и установить определенный режим ее кристаллизации. Пожалуй самым известным и интересным месторождением каменной соли в мире являются соляные копи в г. Изначально соль получали из воды местных соляных источников вывариванием. Иногда удавалось находить на поверхности отдельные соляные глыбы. Возможно, при рытье одного из них, случайно наткнулись на глыбу соли; так началась подземная разработка. Но поскольку стоимость вложений в разработку соли подземным способом была огромной, в районе Велички разрешалось частное предпринимательство в этой отрасли: Однако, как только поиск увенчивался успехом, шахта переходила в собственность короля. Предпринимателю оплачивали все расходы, давалось право разовой добычи определенного количества соли, должность бахмистра технического руководителя и гарантия вечных отчислений. Казимир Великий издает устав, известный как Статут Казимирский, согласно которому упорядочивается деятельность Соляных копий. Соляные копи в Величке одно из крупнейших производств в Европе. Раздел Польши, закончившийся австрийским правлением в Величке, ознаменовался радикальным изменением в деятельности копий. Подземные работы в шахте были механизированы, при копях заработала электростанция. Город начал активно развиваться, Величка была соединена с Краковом железной дорогой. Критическим для копий оказался период после второй мировой войны: Для предотвращения обвалов, горняки всегда оставляли в опустевшей подземной камере крепкий соляной панцирь, который впоследствии позволил художникам превратить эти камеры в настоящее произведение искусства. Так лет назад одной из первых появилась подземная часовня Святого Антония. Этот святой опекает ищущих и шахтеры были уверены, что он подсказывает им, где следует искать очередной соляной пласт. Шахтеры надеялись, что постройка часовен защитит их от взрывов метана, пожаров и обвалов, уносивших жизнь каждого десятого шахтера. Часовню украсили вырезанные из соли фигуры Девы Марии с младенцем и Святого Антония. Позднее в Вилицких копях появились и другие часовни и камеры, украшенные соляными статуями. Но истинным украшением шахты стала часовня Святой Кинги. Она вышла замуж за князя Болеслава Стыдливого. Готовясь к переезду в Польшу, она хотела привести для мужа подарок, который мог бы порадовать всех. Она знала, что Польша богата и многолюдна, но в ней не хватает соли, которая ценится там на вес золота. На родине принцессы было много соли и тогда она, ведомая наитием, бросила в одну из шахт обручальный перстень. Подъезжая со своей свитой к Кракову она ведомая все тем же чувством велела копать глубокую яму, указав точное место. На глубине в несколько десятков локтей нашли большую соляную глыбу, а в ней — волшебный перстень. Часовня Святой Кинги располагается в одном из самых крупных подземелий Велички, выдолбленной в глыбе зеленой соли располагавшейся на глубине м. Главными исполнителями архитектурно-скульптурных работ стали братья Юзеф и Томаш Марковские. Храм обладает великолепной акустикой, в его центре располагается статуя принцессы Кинги, выполненная из прозрачной соли. Ежегодно в храме проводятся три торжественные мессы, много желающих обвенчаться в этой часовне: Помимо этого в соляных шахтах действует несколько лечебных санаториев. В них лечат болезни верхних дыхательных путей, бронхиальную астму, хронические воспаления бронхов, болезни гортани, кожные заболевания, различные виды аллергии. Величка действует как бальнеологический курорт, на котором ведется лечение соляными ваннами. Области его использования крайне разнообразны: Схема диафрагменного электролизера для получения хлора и гидроксида натрия: В мировой практике производство гидроксида натрия и хлора осуществляется электролизом водного раствора хлорида натрия: Наиболее простым промышленным устройством для осуществления этого процесса является электролизер с твердым катодом и фильтрующей мембраной диафрагмой рис. В электролизер, в анодную часть, вводится с расчетной скоростью раствор хлорида натрия. Раствор фильтруется через диафрагму в катодное пространство, оттуда и выводится. При этом на аноде протекает основная реакция окисления хлорид-аниона: Образующийся на аноде хлор выводится из анодного пространства, регенерируются гидроксид-анионы, которые с катионами натрия образуют гидроксид натрия. На катоде происходит восстановление воды до водорода: Использование в электролизере диафрагмы позволяет избежать проникновение щелочного раствора, образующегося в прикатодном пространстве в прианодное пространство. В результате становится невозможной побочная реакция диспропорционирования молекулярного хлора с образованием гипохлорит- и хлорат-анионов. Одним из способов получения металлического натрия является электролиз расплава хлорида натрия: С целью понижения температуры плавления хлорида натрия, в исходное сырье вводят хлорид калия или кальция, фторид кальция. Процесс электролиза проводят с диафрагмой, анод изготавливается из графита, а катод — из меди или железа. Производство карбоната натрия аммиачно-хлоридным способом является сложным замкнутым циклом рис. Схема аммиачно-хлоридного способа производства карбоната натрия. Сырьем для его производства являются раствор хлорида натрия рассол , аммиак и карбонат кальция. Для осуществления основной реакции хлорид натрия насыщают аммиаком и углекислым газом 1. При этом гидрокарбонат натрия выпадает в осадок, который после отделения жидкой фазы подвергают термообработке и получают карбонат натрия 2. Регенерацию аммиака из раствора, содержащего хлорид аммония, осуществляют при реакции последнего с гидроксидом кальция 3 , получаемого реакцией оксида кальция с водой 5. Источником углекислого газа и оксида кальция служит реакция термического разложения карбоната кальция 4. И сегодня в XXI в. С точки зрения европейца соль и чай два самых несовместимых блюда. Оказывается, в Средней Азии в жару пьют чай с молоком, подсоленный щепоткой соли. Приводимые в статье занимательные сведения о хлориде натрия будут полезны для учителей преподающих естественнонаучные дисциплины. Статья позволяет по-новому взглянуть на давно известное вещество: Каменная соль может выступать в качестве объекта рассмотрения школьных курсов географии, биологии, экологии и истории. Такой подход является наглядной демонстрацией межпредметного взаимодействия не только между естественнонаучными дисциплинами, но и между естественнонаучными и гуманитарными предметами. Химическая технология неорганических веществ: Справочное пособие — М.: Занимательные очерки по химии. История химических промыслов и химической промышленности России до конца XIX века. Элементы первой группы периодической системы Д. Производство хлора и каустической соды. XI издания под ред. Происхождение названия и истоки государственности.

Соль в Ломоносове