Соль в Кеми

Мы профессиональная команда, которая на рынке работает уже более 2 лет и специализируемся исключительно на лучших продуктах.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!

Наши контакты:

Telegram:

https://t.me/happystuff

ВНИМАНИЕ!!! В Телеграмм переходить только по ссылке, в поиске много Фейков!

Артель не скрывает амбиций - через экспорт соли и туризм вытащить за уши Кемь из экономической 'дыры'. По дороге на остров Луда Сеннуха у машины глохнет мотор. Топливо при минус тридцати замерзло. Но морозы - это хорошо. Соленость моря при них выше - до 35 процентов. Так Белое море делает поморянку sel fou - сумасшедше чистой - на три звезды Мишлена. Они есть лишь у нескольких ресторанов Парижа. Оставляем машину и хрустим ногами по пушистому снегу. Позади два села - Поньгома и Кузема, ХV века основания. Те самые, что вместе с Кемью и волостью в 'Иван Васильевич меняет профессию' едва не отдал шведам самозваный Иоанн Васильевич Бунша Яковлев. Сегодня их даром никто не берет. Из всех районов Карелии Кемь - самая депрессивная. Женщина-фейерверк, как ее называют в Кеми, Ягодина зашла в Белое море из Москвы. Настырная до обаяния, она, имея в багаже опыт политического пиарщика и фрилансера модной luxury-журналистики, умеет со вкусом сразить кого надо. Ее до сих пор прошибает холодный пот от молчания губернатора и от реплики-сочувствия главы Кемского района Юрия Разумейчика: Мы дотационные, нам людей нечем кормить'. Ягодина, зная, что он знает, что она в Кемь везет тысяч рублей инвестиций, переключила обволакивающий взгляд и на Разумейчика. Понимая, что у нее не больше минуты, всю силу убеждения вложила в слова о том, что с 'Музеем Поморья' Кеми выиграла грант в тысяч рублей в фонде Елены и Геннадия Тимченко. И видит деньги вложенными в возрождение поморских солеварен. Они из разряда фольклора в реальность переведут создание туристического кластера 'Луда Сеннуха', который - ворота на раскрученные Соловки. Москвичка Ягодина сняла дом в Поньгоме, взялась за дело. С ней захотели познакомиться местные. В Куземе с порога встретили по-северному - без обиняков: Остается загадкой, о чем говорили Ольга Ягодина и ее партнер, повар Татьяна Усова, со 'смотрящими' за островом - Григорием Дисковским и Иваном Кучевым. Парни взялись присматривать за оборудованием завода по переработке водорослей, да так и остались на острове полувластью, полудружинниками. Ягодина молчит как рыба. Мужики и того звонче. Деревенские видели только итог. Один из переговорщиков, когда провожал дам к машине, по-хозяйски облокотился на стекло приоткрытого окна и что-то сказал. В ответ вся улица услышала рык Усовой: Машина рванула с места, а две деревни отметили, что женщина, не важно, 'фейреверк' или сытый повар, как актриса, может быть и Джульеттой, и Бабой-ягой. С тех пор Дисковский и Кучев просят их называть только Гриша и Ваня. И когда могут, помогают 'Соляной артели'. Вот и сегодня вызвались отбуксировать заглохшую машину. А мы на острове и упираемся в край засахаренной наледи Белого моря. Лед, как Север, манит лютой нетронутостью - цвета и света мало, а их оттенков не счесть. И переходит на такую поморскую 'говорь', что выдает себя как отпетого перфекциониста. Ягодина в архивах дошла до аутентичности старорусского языка. Мне из Франции привезли соль ручной выпарки. Сто граммов - две сотни евро. Усовой как главному варщику она доверяет. Та солеваром стала случайно. Ехала расслабленная из Венеции и Парижа домой на Сахалин, где работала шеф-поваром в ресторане, заглянула к подруге в гости. А Ягодина 'она всегда была хрупкой девочкой' в истерике: Местные сбили с толку: На берегу моря компания под домашнюю наливку день варила соль. Первый казан дал пять килограммов. К закату наварили двадцать. Глазом повара она увидела, что соль можно творить с клюквой, ягелем, с фукусом, агар-агаром…. Как и Усова, он тоже приехал погостить. Вслед за ним из Вьетнама подтянулась жена Татьяна, психолог. И еще одна-две солеварни. Но и кг хватает, чтобы конкурировать с французскими, португальскими или испанскими солеварнями'. Выход на ЕС гарантирует сбыт. Соль-поморянка - хит продаж на выставках в Италии и Финляндии. На артель вышел представитель французской фирмы La Rochelle Кристиан Суссиан. Коммуникабельным Илье и Тане по душе такие контакты. Мороз пробил тучи, и солнце разбивается не только о лед. Его лучи рассыпаются над гигантским крестом. Он стоит в километре от солеварни. Идти к нему по ледяным глыбам, разъеденным солью, все равно что на Голгофу. В первую зиму взвыла. Да тут темнеет чуть ли не утром. И работа - ни с места. Я рыдала, ездила к батюшке в Кемь: Отец Мефодий меня как столбик ввинтил на место: Но если не вернешься, я тебя прокляну'. Месяц ходила в музей Андрея Рублева. Изучала древние правила установки Поморского креста, утраченного на Луде Сеннуха. Ольга решила восстановить копию креста с Соловков. И летом года Поморский крест встал на ее острове. Я тоже не думала, что этот крест - мой. А в музее Рублева как осенило: Сюда кит-белуха заходит, в реку на нерест - кунджа. Рыба царских сёмужных посолов. Это надо вернуть всем. В СССР тут был завод по переработке водорослей. Народ на машины зарабатывал. И это надо вернуть всем. Или река Поньгома - жемчугоносная. А мы толчем воду в ступе - стагнация…'. Ягодина нашла объяснение тому, почему Арктика не открывает свои кладовые. Когда она с бригадой местных работяг устанавливала крест, он не хотел вставать. Сначала рабочие пришли, как 'положено', пьяненькие. Ольга через их жен объяснилась: Вернулись через неделю 'тверёзые как нищеброды'. Вырыли яму, и начался спор. Ягодина им говорит, что крест ставят надписями на запад, как поморы делали века, а у местных свое знание родной истории. Бригадир 'Умоляю, - просит она, - не называйте имя, - мне здесь жить' поехал по церквям Кеми и окрестностей. У Поморского креста другая история. Да, он христианский, но у поморов еще навигационный. Не было тогда компасов. Люди в Арктике ориентировались по крестам'. Бригадир, ты прав, но будет так, как я сказала. Или я нанимаю гастарбайтеров'. Они вернулись рано утром. Как просила, на рассвете. Крест ставили как малыша на ноги. Потом сами сели под ним как дети. Ягодина - с ними. С подводными камнями характера поморян Ягодина уживается с трудом. Они ее под свою энергетику перекатывают. Если ты лично им не нравишься, ничего не будут делать. Независимые, как 'золотая' молодежь с Рублевки'. Как новоселу за дом с печным отоплением в Поньгоме ей хозяин выставил плату 15 тысяч рублей в месяц. Когда она топила печь, деревня ждала шоу. У Ягодиной дым часто выходил не в трубу, а в дверь. Вместо того чтобы сказать, что она забыла открыть заслонку, сосед Петрович интересовался: Потом все было жестче. Когда строилась солеварня, в топливные баки трактора неизвестные заливали морскую воду. Строчили жалобы на 'захватчицу'. Вырвали шлагбаум у единственной дороги к острову, которую Ягодина отстроила на свои деньги. Но я-то уже почти местная. Съехала из дома с печкой в квартиру со всеми удобствами в Кузему. Хозяин дома звал жить бесплатно. Он теперь мой товарищ, партнер по делу. Но и я к этому времени смогла '8-миллионную' дорогу построить за 32 тысячи рублей…'. Сегодня у нее на смену не пришел подварок. Повар Усова уехала на Сахалин утрясать личные дела. И хотя безработных полно, нанять кого-то в округе, хоть в Кеми, - как найти шелк на паруса в ювелирной лавке. Она у последнего разгильдяя - 'солевар в седьмом колене', по-нашему, топ-менеджер. В старину их солепромышленники перекупали за большие деньги. У меня таких нет. Понты и лень остались. Сама к печи встану'. Резерв мигрантов - ресурс конкурентной экономики, но не демографии. Мигрантам нечего терять, кроме заработанных рублей. Я не против них, но и не против чувства меры. Нашим пролетариям еще есть что терять. Народу захотелось вернуть родословную. После обеда с солеварни идем через Поньгому. В деревне зимой нет света, и еще нет северного сияния. Тьма и кусачий мороз гонят почти рысцой. Что ни дом, окна заколочены. Зимой здесь живут человек из прописанных Семьями уезжают в Мурманск, старушки остаются. От страха пришла в себя, лишь когда поняла, что стучу в окно своего дома…'. На подходе к Куземе методичный рокот железной дороги и огоньки вдали иначе высвечивают веру Ольги Ягодиной в то, что такие мелкие проекты, как ее солеварня, могут ситуацию стагнации переломить. Страх заблудиться уступил место вере в новый проект Ягодиной 'Курорты Белого моря', о котором она говорила с губернатором Худилайненом. Сюда едет особый турист. Кузема - ворота для байдарочников, охотников, любителей сплава и для пилигримов на Соловки. Это новые рабочие места. Сейчас артель дает восемь-двадцать рабочих мест в сезон, а тут будет тридцать или больше… А кто захочет у нас соль варить или у Тани Усовой пройти мастер-класс по выпечке хлеба с фукусом или агар-агаром - почему нет. Тут по лени и стагнации надо бить точечно. Ольга Ягодина заразительно рисует будущее. И перед глазами стоят ее пыхтящая небесным дымом солеварня и глыба-крест в камнях соли. Те, что разбивают лед. И туристический кластер уже видится 'мини-пилотом' процветания Севера в рамках одной артели. Нашла же Арктика пассионария Ольгу Ягодину. Может, чтобы ее пудом соли молча напомнить, что есть места, благодаря которым мы есть. И наша задача - не дать им погибнуть. Новости Россельхознадзор ограничил ввоз растительной продукции из Шри-Ланки В Москве с начала года высадили почти 40 тысяч деревьев Лыжник Легков присоединился к Putin Team Росстат назвал число бедных россиян СК подтвердил информацию о возбуждении дела против Родченкова В Москве появилась карта экскурсионных маршрутов по новогодним выставкам Минстрой проверит факты завышения коммунальных платежей Зимний сезон в 'Лужниках' откроют известные рэперы Джонни Депп перестал быть самым переоцененным актером мира Белорусский суперкомпьютер стал м в мире по производительности КНДР пригрозила военным ответом на возможное введение морской блокады Русский и чеченский языки изучаются в республике на равных Мурманский рыбопереработчик дважды тайком попал на встречу с Путиным Роскомнадзор пригрозил заблокировать YouTube Тимур Бекмамбетов сделал все 'Ёлки' бесплатными Вышел яркий тизер нового сезона сериала 'Хэп и Леонард' На Рижском направлении под поезд попал человек ЕЦБ сохранил нулевую базовую ставку Собянин опроверг создание новой системы выдачи пропусков грузовикам В Подмосковье упразднили Орехово-Зуевский район Вышел новый трейлер продолжения франшизы Джеймса Вана 'Астрал' Беларусь заявила о желании собирать лифты на Южном Урале Стали известны даты проведения ЕГЭ в году. Задайте вопрос зампредседателю правительства РФ Александру Хлопонину. В 'РГ' обсудят школьный курс истории России. Ольга Ягодина купила остров. И поняла, что он принадлежит не только ей. Четыре чудака - журналист, переводчик с японского, повар и психолог - на острове в Белом море запустили единственную в России солеварню по технологиям XVIII века. И поставляют соль-поморянку для ресторанов и spa-центров Москвы, Петербурга, Финляндии и Италии. Та самая солевар Ольга Ягодина и соль-поморянка, которая может вернуть людям достаток и веру в Север. Северяне свободолюбивый народ, не понимают, как можно работать каждый день. Александр Румянцев назвал счастьем выздоровление детей, которые умирали. Тот самый шестиметровый Поморский крест, который местные строители упорно отказывались восстанавливать. Я думала, что покупаю 'свечной заводик'. Налажу и из Москвы буду ездить, любоваться северным сиянием. Как новоселу за дом с печным отоплением в Поньгоме солевару Ягодиной хозяин выставил плату 15 тысяч рублей в месяц. Чем жил Воронеж накануне первой русской революции. Читайте в рубрике Общество Чистящий улицу тюменский второклассник стал звездой соцсетей На Урале прокуроры проверят, как опекуны заботятся об инвалидах В аппарате детского омбудсмена подвели итоги года Главное сегодня Госдума отказалась отменять новогодние каникулы. Путин пойдет на выборы как самовыдвиженец. Госдума одобрила закон о пожизненном сроке за вербовку в террористы. Путин назвал поведение Саакашвили плевком в лицо грузинам и украинцам. Немецкий экспорт несет потери в ЕС из-за антироссийских санкций. Что искали россияне в году. Как узнать уровень сахара без анализа крови. Пушкинский конкурс Стань журналистом!

Соль в Кеми

Варяги - беломорские солевары

Сахар, Соль в Кеми

Расстояние от Соль-Илецка до Кеми

Кемь - Соль-Илецк

Три женщины будут варить соль на берегу Белого моря