Сочники
Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам.
Всыпать просеянные муку и разрыхлитель.
Замешать тесто.
Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки. У меня получилось 9 штук.
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером.
Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой.
Смазать желтком.
Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр.