Снэк «Арахис в васаби»

- Арахис (цельный, можно в шелухе) - 300 г;
- Вода - 150 мл;
- Сахар - 3 ст. л.;
- Васаби (порошок) - 2 ст. л.;
- Соль (если к пенному, то можно 2) - 1 ч. л.;
- Крахмал картофельный - 2 ч. л.;

1. Тщательно перемешать васаби, крахмал и соль.
2. Из воды и сахара сварить сироп. Когда сироп будет готов — окунуть в него арахис.
3. Вынуть орешки с помошью шумовки. Дать сиропу немного стечь.
4. Добавить в нашу васаби-смесь и хорошенько обвалять.
5. Выложить орешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в духовой шкаф (135 гр.) на 30 минут. Убавить температуру до 90 гр. и подождать еще 20 минут.
Но на всякий случай, не переставайте поглядывать за орешками, возможно, они приготовятся раньше.