Сметанный торт

Сметанный торт

📖 Ингредиенты:

- Сметана - 2 стакана

- Мука - 3 стакана 

- Сахар - 3/4 стакана (плюс 1/2 стакана в крем)

- Сода - 1/4 ч. л.

- Соль - — 1/4 ч. л.

- Ванильный сахар — 1/3 ч. л. 

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.

2. Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.

3. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.

Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.

4. Тем временем приготовить крем:

Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. 

5. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.

6. Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!