Сметана в домашних условиях рецепт видео
Сметана в домашних условиях рецепт видеоСкачать файл - Сметана в домашних условиях рецепт видео
Если вы ежедневно перерабатываете большое количество молока, наверняка в вашем хозяйстве есть сепаратор. Чтобы приготовить сметану с помощью этого аппарата, достаточно изучить инструкцию к применению. Но что делать, если вы любите домашний кисломолочный продукт, но не видите смысла приобретать дорогой бытовой прибор? Вкусную сметану можно сделать без специальных приспособлений, достаточно изучить некоторые рецепты опытных домашних хозяек. Чтобы приготовить основу для домашней сметаны — вкусную, густую простоквашу, приобретите свежее цельное молоко у фермеров или на рынке у надежного продавца. Немного согрейте сырье но не делайте его горячим! Можно использовать 2 слоя марли. Поставьте кастрюлю в теплое место на всю ночь, и к утру у вас должен образоваться отличный кисломолочный продукт. Застелите дуршлаг двумя слоями чистой, отутюженной марли и вылейте на нее простоквашу. Если она падает крупными комками, то у вас получится замечательная сметана! Дайте сыворотке полностью стечь, после чего взбейте оставшуюся желеобразную массу миксером достаточно 2 — 3 мин. При необходимости добавьте небольшое количество сахарного песка. Готовый продукт положите в стеклянную емкость и подержите в холодильнике до застывания. После этого смешайте с закваской теплой ряженкой или кефиром, магазинной сметаной из расчета мл на 1 л молока, прикройте посуду полотняной тканью и закутайте в одеяло. За 1 — 2 суток кисломолочный продукт должен дойти до готовности. Хорошенько взбейте его и охладите. Если сметана получится жидкой консистенции, купите специальный загуститель на основе сахара и крахмала. Смешайте его с кисломолочным продуктом 1 пакетик на мл самодельной сметаны , еще раз взбейте и охладите. Очень вкусная самодельная сметана получается из натурального йогурта без фруктовых добавок и жирных сливок. Идеальный кисломолочный продукт — тот, что приготовлен дома в собственной йогуртнице. Однако можно приобрести и пачку качественного натурального йогурта в магазине. Перелейте сливки в стеклянную банку, добавьте в них йогурт и все тщательно вымешайте. Держите емкость в теплом месте можно просто на столе в кухне 6 — 8 часов. После этого взбейте кисломолочный продукт веничком и поставьте в холодильник. Чем дольше простоит ваше лакомство в прохладе, тем оно будет гуще и вкуснее. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Тесты Гороскопы Сонник Конкурсы Рецепты Форум Персоны. Главная Дом Советы хозяйке. Внимательно осмотрите этикетку — у продукта должен быть небольшой срок годности 3—4 суток. Стерилизованное молоко с большим сроком годности не заквасится естественным образом, только испортится в тепле и приобретет неприятный запах. Оригинальные холодные блюда Все о ремонте и интерьере Рецепты для диеты Дюкана Вкусное мясо: Никогда не пробовала делать сметану из йогурта Как-то нелогично, ведь каждый кисломолочный продукт получается путем сквашивания молока определенными бактериями, кефир-благодаря кефирному грибку, йогурт-болгарской палочке, точно так же и для сметаны нужны свои бактерии. Я готовлю на специальной закваске АИБИ, покупаю ее на сайте Пробиотикс, совсем недорого, еще и доставка на дом есть. Себестоимость одного литра такой сметаны в два раза практически ниже магазинной, зато она домашняя и гораздо полезнее. Готовится очень просто, в инструкции все расписано подробно, надо только молоко и закваски. Мобильное приложение Для iPhone и Android. Будьте в курсе свежих новостей. На адрес ya aaa. Мода Новости Стиль Тренды Гардероб Красота и Здоровье Новости Энциклопедия здоровья Бьюти-гид Советы красоты Стиль жизни Новости Выбор редакции Культура Копилка советов Он и Она Новости Психология отношений Секс Семейные советы Дети Беременность и роды Воспитание Звездные родители Советы мамам Дом Новости Интерьер Советы хозяйке Дача. О проекте Обратная связь Реклама Медиакит Пользовательское соглашение Условия проведения конкурсов. К сожалению, при оформлении подписки произошла ошибка. Пожалуйста, вернитесь на предыдущую страницу и повторите попытку. Если оно предполагало ответ, мы с вами обязательно свяжемся. Быстрый вход через социальную сеть: Возможно, вы допустили ошибку. Быстрая регистрация через социальную сеть: E-mail К сожалению, в формате адреса ошибка. На указанный вами e-mail отправлена инструкция по восстановлению пароля. Новый пароль был успешно отправлен на вашу почту. К сожалению, вы неправильно ввели пароль более трех раз. Для того чтобы продолжить, пожалуйста, введите слова с картинки. Использовать этот аккаунт для входа на сайт? Войти Нет, создать новый. Пожалуйста, попробуйте ещё раз. Код подтверждения неверный или уже был использован.
Рецепт приготовления сметаны
В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием сливок. Сметана входит в состав многих кулинарных рецептов. Предлагаем вам простой рецепт приготовления сметаны в домашних условиях. В стеклянную или эмалированную посуду наливаем граммов сметаны или простокваши, добавляем граммов сливок и тщательно перемешиваем до получения однородной смеси. Оставляем в тёплом месте на часов. Время от времени счищаем со стенок более густой слой и всё тщательно перемешиваем. По истечении часов перемешиваем, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на сутки. Через сутки сметана готова. Процент жирности сметаны подсчитываем следующим образом: Жирность сметаны рассчитываем по формуле: Сметана используется для приготовления салатов, соусов, сметанных кремов. Рецепт сметанного крема вы можете найти на нашем сайте https: Сметана — это русский национальный продукт, получивший широкое распространение по всему миру под разными названиями. Например, французское название русской сметаны — крем-фреш. Toggle navigation Главная О нас Рецепты бабушки Эммы Все категории Игры Магазин. Домашняя сметана — рецепт с фото и видео. Как приготовить Домашняя сметана — рецепт и советы от Бабушки Эммы Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием сливок. Сметана или простокваша — грамм сливки жирные — грамм. Домашняя сметана Шаг 1 В стеклянную или эмалированную посуду наливаем граммов сметаны или простокваши, добавляем граммов сливок и тщательно перемешиваем до получения однородной смеси. Задайте вопрос Бабушке Эмме. Творог за 5 минут. Предыдущий рецепт Сгущённое молоко Автор Leonid Gofman. Следующий рецепт Итальянская меренга один из трех классических способов взбивания белков Автор Leonid Gofman. Контакты Impressum Пользовательское соглашение AGB. Мы в социальных сетях.
Как приготовить вкусную домашнюю сметану: лучшие рецепты
Можно ли ноутбук сделать точкой доступа wifi
Основные принципы и задачи медико генетического консультирования
Сметана в домашних условиях: советы начинающим хозяйкам
Как восстановить биос через флешку