Смена парадигмы об Омега-6. Арахидоновая кислота как один из главных столпов и здоровья.

Всем , здравствуйте )

✔️Продолжаю знакомить вас с авторитетными источниками, повествующими о пользе Омега-6 жирных кислот. На этот раз речь пойдёт о научной статье «Arachidonic acid: Physiological roles and potential health benefits – A review», что переводится как "Арахидоновая кислота: физиологическая роль и потенциальные преимущества для здоровья – Обзор", опубликованной в 📖 Journal of Advanced Research Volume 11, Май 2018, стр. 33-41

В одной из глав рассказывается о стадиях синтеза в теле человека арахидоновой кислоты из линолевой (последняя также относится к классу Омега-6). Итак, цитирую:

"It is time to shift the arachidonic acid (ARA) paradigm from a harm-generating molecule to its status of polyunsaturated fatty acid essential for normal health. ARA is an integral constituent of biological cell membrane, conferring it with fluidity and flexibility, so necessary for the function of all cells, especially in nervous system, skeletal muscle, and immune system. Arachidonic acid is obtained from food or by desaturation and chain elongation of the plant-rich essential fatty acid, linoleic acid". Теперь перевод 👇🏻

"Пришло время перенести парадигму арахидоновой кислоты (ARA) от молекулы, вызывающей вред, к её статусу полиненасыщенной жирной кислоты, необходимой для нормального здоровья! ARA является неотъемлемой составляющей биологической клеточной мембраны, придавая ей текучесть и гибкость, что необходимо для функционирования всех клеток, особенно в нервной системе, скелетных мышцах и иммунной системе. Арахидоновая кислота получается из пищи, богатой растительными жирными кислотами, или путём десатурации и удлинения цепи линолевой кислоты..."

☝🏻Далее можно увидеть объяснение, почему линоленовая (омега-3) жирная кислота (далее ЛНК), например, льняного масла, является не такой уж и полезной. А именно потому, что чем больше в пище будет ЛНК, тем меньше образуется арахидоновой кислоты из линолевой: "В цитозоле клеток животных LA (линолевая кислота) превращается в ARA, докозатетраеновую кислоту (22:4, омега-6) и другие жирные кислоты путём поэтапной десатурации и удлинения цепи. Однако конверсия линолевой кислоты в ARA низкая.

Линолевая кислота легко окисляется дельта-6-десатуразой до гамма-линоленовой кислоты (18:3, омега-6), но некоторые факторы, такие как старение, питание, курение, ухудшают активность фермента. Стадия удлинения гамма-линоленовой кислоты до дигомо-гамма-линоленовой кислоты (20:3, омега-6) является быстрой; тем не менее, она окисляется дельта-5-десатуразой с образованием ARA с небольшим процентом, потому что дельта-5-десатураза больше предпочитает омега-3 жирные кислоты, чем омега-6 жирные кислоты".

Арахидоновая кислота выполняет в организме человека важнейшую функцию по уничтожению постоянно возникающих в нём раковых клеток путём апоптоза (программируемой клеточной смерти, не вызывающей вредной воспалительной реакции):

"Неконтролируемое накопление неэтерифицированной (т.е. не в составе триглицеридов, а свободной) ARA существенно снижает выживаемость клеток посредством индукции апоптоза".

"Действительно, Помпея и соавт. сообщил, что цитотоксичность (в отношении раковых клеток) арахидоновой кислоты неоспорима, но вполне может быть одной из её основных функций in vivo (в живом организме).

....Апоптотический и физиологический уровни ARA перекрываются, и, как было показано..., Цитотоксичность

ARA возникает in vivo".

Ещё в далёком 1998 году, на знаменитом ресурсе доказательной медицины - сайте Пабмед (Pubmed) была научная публикация https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9762408 o том, что многие раковые клетки предпочитают употреблять из пищи именно четырежды-ненасыщенную арахидоновую кислоту, а не, например, пальмитиновую; в этой же статье сказано и о том, что:

"В нескольких исследованиях было показано, что определённые полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) имеют избирательное онкоцидное (т.е убивающее раковые клетки) или подавляющее пролиферацию опухолевых клеток действие.

Механизм, стоящий за этим явлением, вероятно, включает перекисное окисление ПНЖК и образование свободных радикалов, к которым опухолевые клетки кажутся более чувствительными, чем нормальные клетки организма".

Но продолжим цитировать более свежую статью из

Journal of Advanced Research

"ARA влияет не только на текучесть клеточной мембраны и активность ионных каналов, особенно в головном мозге, она вместе с DHA (6 раз ненасыщенной докозагексаеновой, или цервоновой кислотой, омега-6) составляет 20% сухого веса человеческого мозга, сосредоточенного во внешней мембране нейронов и в миелиновой оболочке. Соответственно, ARA была рекомендована для лечения повреждений центральной нервной системы, зрения и слуха у

недоношенных детей путём поддержания целостности сосудисто-нервных мембран. В пожилом возрасте добавление ARA также улучшило когнитивные (мышление, память, речь) функции. АРА оказывает благотворное воздействие на течение эпилептических припадков и сердечной аритмии с помощью электростатического влияния на клеточный канал датчика напряжения, регулируя тем самым нейронную возбудимость".

"Было обнаружено, что в скелетных мышцах ARA составляет до 15-17% от общего количества жирных кислот, что объясняет, почему добавки ARA влияют на состав тела, мышечные функции и выходную мощность у людей, тренирующихся в силе".

"Результаты убедительно свидетельствуют о том, что ARA является мощным «естественным» шистосомицидом, и может рассматриваться как эндошистосомицид (как препарат, вырабатываемый самим организмом для уничтожения плоских червей-паразитов, к которым относятся шистосомы)".

"Противоопухолевый потенциал:

Отчёты десятилетиями ранее указывали на то, что ПНЖК и особенно свободная неэтерифицированная

ARA обладают онкоцидной активностью in vitro (в пробирке) и in vivo (в живом организме). Наиболее важные и последовательные исследования, документирующие противоопухолевое действие ПНЖК, а именно ARA, были описаны Undurti Das и его коллегами, который защищал ARA как потенциальное противораковое лекарственное средство. Таким образом, сообщалось, что ARA избирательно убивает опухолевые клетки in vitro посредством инициирования перекисного окисления липидов поверхности клеточной мембраны... Было обнаружено, что свободная ARA ингибирует рост клеток цервикальной карциномы человека и клеток саркомы...

Свободная ARA увеличивала генерацию супероксидного аниона и перекисного окисления липидов ТОЛЬКО в опухолевых клетках (!!!!). Более того, свободная неэтерифицированная ARA, независимо от её метаболитов, продемонстрировала цитотоксическое действие как на чувствительные к винкристину (это препарат противораковой химиотерапии), так и на резистентные (устойчивые к "Химии") раковые клетки, что оказалось свободнорадикально-зависимым процессом. ARA была более эффективна, чем метотрексат (другой препарат противораковой химиотерапии) при подавлении клеток карциномы желудка in vitro в результате процессов перекисного окисления липидов, и подавляла пролиферацию рака простаты человека и эпителиальных клеток простаты человека, независимо от генерации свободных радикалов. ARA-опосредованный апоптоз клеток рака толстой кишки, по-видимому, в основном связан с разрушением митохондриальной мембраны, накоплением АФК (активных форм кислорода), и активацией каспазы-3 и каспазы-9 (индукторов апоптоза).

Соответственно, был сделан вывод, что ARA подавляет пролиферацию опухолевых клеток с помощью различных механизмов, которые могут частично зависеть от типа (типов) тестируемой клетки (клеток) и способа обработки ARA клетками".

"ARA может ингибировать пролиферацию и вызывать гибель опухолевых клеток посредством разрушения плотной сети водородных связей на основе сфингомиелина (SM) вокруг раковых клеток, что может позволить протекание процессов ингибирования контактов и прекращение пролифера (деления) клеток. В результате чего освобождается первичный катаболит SM - свободный церамид, известный вторичный мессенджер, участвующий в запрограммированной гибели клеток (в апоптозе)".

Эндоканнабиноиды называются так, потому что они активируют те же каннабиноидные рецепторы, связанные с G-белком, что и дельта-9-тетрагидроканнабинол, активный компонент марихуаны (Cannabis sativa). Эндоканнабиноиды N-арахидоноилэтаноламин и

2-арахидоноилглицерин - являются производными ARA.

"Эндо-" значит - образующиеся внутри организма. 

Взаимодействие ARA-производных эндоканнабиноидов с их специфическими рецепторами генерирует сигналы, которые контролируют нервные процессы, лежащие в основе ключевых аспектов социального поведения.

Поэтому такие расстройства, как шизофрения, биполярный психоз, тревожное расстройство легче приходят в ремиссию при употреблении Омега-6, но могут усиливаться и усиливаться на фоне приёма Омега-3!!! То же касается и банальных неврозов!

Другой метаболит ARA - арахидонилэтаноламин (анандамид, он же этаноламид арахидоновой кислоты) - "модулирует подвижность сперматозоидов человека, улучшает функции почек и лечит хронические воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта путем регулирования гомеостаза кишечника, моторики желудочно-кишечного тракта, висцеральных ощущений и воспаления".

"Роли в иммунном ответе типа 2:

ARA-производные метаболиты - это путь к образованию резолвинов, которые помогают в устранении воспалений и заживления ран и повреждений. Таким образом, вовлечение метаболитов ARA в качестве вторичных индукторов усиления, регуляции и памяти иммунного ответа 2-го типа улучшает восстановление дыхательных путей и кишечника, а также устойчивость к паразитам".

ВЫВОДЫ:

Диетическая ARA (арахидоновая кислота) безопасна, и крайне важна для развития и оптимальной работы нервной системы, особенно мозга и когнитивных функций, скелетных мышц и иммунной системы. Кроме того, ARA стимулирует и регулирует иммунные ответы типа 2 против кишечных и кровяных инфекций, и может представлять собой бесценный эндошистомицид (средство, убивающее изнутри паразитов-шистосом) и эндотуморицид (средство, вовремя убивающее изнутри раковые клетки)".

Такое вот мнение у науки в отношении арахидоновой Омега-6 жирной кислоты. Кстати, метод Шевченко, о котором я рассказывал в конце 2022 года, универсален именно благодаря линолевой и арахидоновой кислоте, поскольку является гениальным источником данных жирных кислот.