Smakowanie apetycznej sąsiadki

🛑 KLIKNIJ TUTAJ, ABY UZYSKAĆ WIĘCEJ INFORMACJI 👈🏻👈🏻👈🏻

Smakowanie apetycznej sąsiadki
Strona tylko dla dorosłych Wchodząc na tę stronę potwierdzasz, że masz 18 lat lub więcej i nie obrażają Cię materiały o charakterze jednoznacznie seksualnym a ich odbór nie został Ci narzucony. Ponadto zgadzasz się, że nie zezwolisz żadnej osobie (osobom) poniżej 18 lat na dostęp do jakichkolwiek materiałów zawartych na tej stronie. Wchodzę Rezygnuję Informacja: W celu osiągnięcia lepszej funkcjonalności ta strona wykorzystuje cookies ("ciasteczka"). W przeglądarce internetowej możesz je zablokować. Korzystanie ze strony bez zmiany ustawień oznacza, że zgadzasz się na wykorzystywanie cookies, i będą one zapisane w pamięci przeglądarki. Więcej o cookies na wikipedia .
Mamuski.de nie jest producentem materiałów znajdujących się na stronie.


Energia Odnawialna

Energia Wiatru Biopaliwa


Technika i przemysł

Jak to działa ?



Badanie "apetycznej" wędliny z marketu.

PC30UD69V200TF Protistor Ferraz bezpiecznik szybki
AS1050-0120 BECKHOFF silnik krokowy 1,20Nm enkoder
PMC131-A21E Endress Przetwornik ciśnienia 16bar
Czy w świetle coraz większego badziewia, jakie próbują nam na każdym kroku sprzedać zastanawiali się Państwo na tym co sprzedają nam w działach spożywczych ? Czy pogarszanie jakości dotyczy jedynie przedmiotów nie jadalnych ?, otóż okazuje się, że nie. W tej dziedzinie jest nawet jeszcze gorzej.
Studiując wiele artykułów w Internecie dowiedziałem się, że duże sieci sklepów ogłaszają całkowicie nieoficjalne przetargi na dostawę np. wędlin w cenach po prostu śmiesznych. Przedsiębiorca, chcąc pozyskać takiego, bądź co bądź dobrego odbiorcę stara się sprostać tym wymaganiom. No ale przecież do interesu dokładał nie będzie, musi też zarobić. Dlatego w produkcji będzie starał się tak "poprawić wydajność", by wyjść na swoje. Co może zrobić ? ano sposobów jest pod dostatkiem. Więc podobnie jak w starym polskim filmie, możemy zadać sobie pytanie ile mięsa jest w mięsie? Z 50 kilogramów wieprzowiny producenci potrafią zrobić około 90 kilogramów szynki. Dodają szkodliwe fosforany, skrobię, sól i karageny, które sprawiają, że mięso wchłania duże ilości wody. Niestety, przepisy zakazujące tego typu praktyk w Polsce po prostu nie istnieją. Myślicie, że woda to wszystko ? Producenci, jak wynika z raportu Głównej Inspekcji Handlowej, dorzucają zmielone kości, ścięgna, galarety, tłuszcz, do tego oczywiście inne substancje. Dzięki takim praktykom można już wyrobić 150% normy i zadowolić konsumentów chcących kupować wszystko najtaniej. W wędlinach jest coraz mniej mięsa i wartościowych składników. Pewnie pomyślicie, że to już koniec sposobów :). A czy komuś z Państwa nie zdarzyło się w środku kiełbaski znaleźć np. skórki z tejże ? hm... ciekawe jak skórka z zewnątrz znalazła się wewnątrz ? cud ?. niestety nie. Nie sprzedane przetwory mięsne trafiają z powrotem do masarni i często są powtórnie mielone i dodawane do nowych wyrobów. Nie chce mi się już o tych sposobach pisać, zainteresowanych zachęcam do obszernej lektury w Sieci. Postanowiłem odpowiedzieć sobie na jedno z zadanych pytań, ile tego mięsa w mięsie jest ?. Rys. 1 Szynka gotowana w plastrach pakowana w foliowe opakowania. Na cel obrałem kilka zakupionych w różnych sklepach wędlin, na których przeprowadzę oznaczenie całkowitej zawartości wody, tłuszczu oraz substancji rozpuszczonych.
Poniżej przedstawię fotorelację z jednej z prowadzonych analiz na plasterku szynki, w kolejnym opracowaniu zestawię inne wyniki z próbką odniesienia, którą będzie wykonana przez moją żonę szynka domowa. Rys. 2 Wagosuszarka WPS50S firmy RADWAG. Analizę zawartości wody przeprowadziłem na tzw. wagosuszarce, jest to połączenie precyzyjnej wagi z komorą suszenia, w której utrzymywana jest ściśle zadana temperatura. Takie urządzenie opisywałem już w moim portalu, z zasadą działania można zapoznać się na tej stronie . Rys. 3 Próbka wędliny przed analizą. Na wytarowanej szalce urządzenia położyłem plasterek badanego mięska, jak widać ma on masę początkową równą 6,901g , będzie to waga wyjściowa, na podstawie której będziemy określać zawartości procentowe oznaczanych składników. Rys. 4 Wagosuszarka w trakcie pracy. Po zadaniu parametrów procesu suszenia i ważenia można było uruchomić urządzenie, niestety aktualnie nie posiadam do tej wagosuszarki oprogramowania, które umożliwiło by mi obrazowanie szybkości procesu w czasie, gdybym je miał mógłbym pokazać zauważoną na samym początku prawidłowość. We wszystkich suszonych wędlinach, poza próbką odniesienia można zauważyć bardzo szybki początkowy ubytek masy co świadczy, że ta woda jest słabo związana z wędliną. Rys. 5 Zakończenie procesu, wyniki prezentuje wyświetlacz. Wyświetlacz urządzenia wskazuje że 71,18% to była najzwyklejsza woda, która została już odparowana. Jako ciekawostkę już w tym miejscu dodam, że nie jest to jakiś szczególny rekord. Akurat w tym przypadku, który fotografowałem tak wyszło. Zapewniam, że będą lepsze. Rys. 6 Wygląd wysuszonego mięska. Po otworzeniu urządzenia widok i zapach nie są zbyt przyjemne. Co do zapachu to oczywiście było go czuć już znacznie wcześniej w trakcie procesu. Na początku był on całkiem przyjemny lecz w trakcie zmienił się na mdły, trudno go jakoś opisać. Rys. 7 Wysuszone mięso. Celowo wykonałem zbliżenie by pokazać jak to mięso wygląda, gdy usunie się z niego taką ilość wody. Zapewniam, że pachnie tak samo jak wygląda. Te kropelki, które tam widać to nie jest woda, to jest tłuszcz, który na następnej stronie oznaczymy metodą ekstrakcji eterem naftowym.
XW1E-BV IDEC Wyłącznik awaryjny z osłoną
FBM-300 DKK-TOA Analizator jonów fluorkowych
Płaszcz grzejny kanału próżniowego ISO KF 16
Kondensator elektrolityczny EPCOS 2200uF 400V
WF10 DT56M4 SEW Eurodrive Motoreduktor 0,09kW
LX2-V10 LX2-100R LX2-100T KEYENCE Czujnik laserowy
R1605A THK śruba kulowa CNC napęd liniowy
MY2-6000.0001 Speck Pumpen Pompa oleju BLDC 24V
CQ71SEN005 CQ71SEN004 IHI Przetwornik wibracji
IRV2000-02B Regulator próżni SMC -100 -1,3kPa
Ta strona używa plików Cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień Cookies w przeglądarce. Czytaj więcej...

© 2022 Laboratorium Badawczo - Rozwojowe PROTON

It looks like you were misusing this feature by going too fast. You’ve been temporarily blocked from using it.


Pieprzona przez dwa kutasy
Jada Stevens z samochodu na kanapę
Wytatuowana punk laska ruchana w POV