Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. 

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1,5-2 больших листа

Домашний творог — 300 г

Брынза — 150 г

Сыр твёрдый — 150 г

Яйца — 3 шт

Укроп — 1 небольшой пучок

Масло сливочное — 50 г

Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Творог размять вилкой, брынзу и сыр натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить. Соединить все в миске, добавить яйца и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и со вторым листом лаваша.

3. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Затем каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 °С.

4. В это время заваривайте ароматный чай или кофе и подавайте готовый пирог к столу.

Приятного аппетита!