Sloan R. "Le levain"

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Meilleurs livres de 2017 par NPR, San Francisco Chronicle, Barnes & Noble et Southern Living Top 20 des meilleurs livres de 2017 par Amazon Lois Clary vit à San Francisco et programme des robots. Parfois, il y a tellement de travail que vous n’avez assez d’énergie que pour commander de la nourriture par téléphone. Un appel dans un restaurant de cuisine Mazga inconnue donne à Lois non seulement de nouveaux amis, mais aussi leur culture - un levain pour le pain inhabituel. Fatiguée de la vie quotidienne routinière, Lois se lance tête baissée dans l'étude des processus de boulangerie. Elle ne sait pas encore que le monde mystérieux de la haute cuisine et des dernières technologies deviendra pour elle non seulement un passe-temps, mais une fenêtre sur un nouvel avenir. Un avenir avec des marchés de producteurs secrets, des secrets de la science et des possibilités étonnantes. "Le roman de Sloan est magique, scientifique, technologique et, par-dessus tout, de pâtisserie. Cette charmante histoire de hipsters et de gourmets deviendra un best-seller, tout comme le premier livre de l'auteur. " (c) The Guardian "Le roman est délicieux, tout comme le livre de 24 heures de M. Penumbra. J'ai seulement été déçu de ne pas pouvoir manger mon exemplaire du livre." (c) Washingtonpost "Un message complet sur le livre. Il est important de mettre des idées significatives en action." (c) Amazon Book Review "C'est une joie de lire un roman sur la fraction du pain plutôt que sur des personnes brisées." (c) Spectateur "C'est une histoire sur l'équilibre entre l'opportunité et l'expérience. "Le Sourdough" est un roman délicieusement métaphorique qui mérite certainement votre attention. " (c) Geekdad

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