Сливовый пирог
Ингредиенты(d=21 см)
Слива венгерка - 11-15 штук
Корица - 1 ч л
Сливочное масло - 110 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 г + 2 ч л (для посыпки)
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль - 1/4 ч л
~~~~~~~~~~~
Все ингредиенты должны были комнатной температуры.
Сливы разрезаем пополам, удаляем косточки. Посыпаем корицей и перемешиваем.
⠀
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца и каждый раз хорошо взбиваем. Добавляем соль, просеиваем муку и разрыхлитель, взбиваем. Тесто получается густым.
⠀
Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом и равномерно распределяем.
Выкладываем сверху сливы срезом вниз.
❗️НЕ вдавливаем❗️
Сверху посыпаем сахаром и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Сливовый пирог готов!