Сливочный десерт с ягодами

- Печенье (Савоярди) - 12 шт;
- Сыр сливочный - 250 г;
- Сметана (любой жирности) - 250 г;
- Сахар - 100 г;
- Ванильный сахар - 1 пач.;
- Желатин - 15 г;
- Малина - 200 г;
- Ягода (по своему вкусу) - 300 г;
- Вода - 50 мл;

1. 1. Желатин развести в горячей воде. Сливочный сыр смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Взбить. Добавить желатин и еще раз взбить.
2. 2. Форму, я брала прямоугольную для кекса, выстелить пленкой. На дно выложить 1/3 крема. Поставить форму в холодильник, чтобы желе немного схватилось. Затем достать форму, сверху положить полоски печенья. Между ними выложить малину.
3. 3. Сверху выложить остальной крем. Поставить в холодильник, чтобы немного схватилось желе. Затем выложить слой печенья. Убрать форму в холодильник до полного застывания.
4. 4. Затем вынуть застывший десерт.
5. 5. Сверху украсить ягодами. Ягоды можно залить желе для торта.