Сливочное куриное филе

Ингредиенты:

Сметана Viola 23 % – 200 г

Сыр твердый Viola Royal Cheese Collection Young – 100 г

Куриное филе – 600 г

Мука пшеничная – 2 ст. л.

Масло растительное – 3 ст. л.

Соль и молотый перец – по вкусу

Зелень – для подачи

Приготовление:

1. Натрите сыр, куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, порубите лук кубиками.
2. На растительном масле обжарьте лук в течение пары минут до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду мясо. Обжаривайте примерно 5 минут, постоянно помешивая.
4. Добавьте в сковороду муку и перемешайте.
5. Смешайте сметану с тертым сыром, добавьте соль и перец.
6. Выложите сметанный соус в сковороду, перемешайте и тушите на медленном огне примерно 10 минут. При необходимости добавьте немного воды.