Сливочное куриное филе
Ингредиенты:
Сметана Viola 23 % – 200 г
Сыр твердый Viola Royal Cheese Collection Young – 100 г
Куриное филе – 600 г
Мука пшеничная – 2 ст. л.
Масло растительное – 3 ст. л.
Соль и молотый перец – по вкусу
Зелень – для подачи
Приготовление:
- Натрите сыр, куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, порубите лук кубиками.
- На растительном масле обжарьте лук в течение пары минут до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду мясо. Обжаривайте примерно 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте в сковороду муку и перемешайте.
- Смешайте сметану с тертым сыром, добавьте соль и перец.
- Выложите сметанный соус в сковороду, перемешайте и тушите на медленном огне примерно 10 минут. При необходимости добавьте немного воды.