Сколько жарить корейку свиную на сковороде
Сколько жарить корейку свиную на сковородеСкачать файл - Сколько жарить корейку свиную на сковороде
Сен 25, Вторые блюда , Для новичков 2. Корейка свиная на кости рецепт для начинающих, зажаренная на сковородке, со специями и пряностями покрытая румяной, аппетитной корочкой и сочная внутри — невероятно соблазнительное блюдо. Но она может получиться суховатой, если её не правильно приготовить. На самом деле жареная свиная корейка на кости, блюдо очень простое в исполнении и очень вкусное. А сделать её можно достаточно быстро. Я хочу предложить вам сегодня рецепт приготовления вкусной жареной свиной корейки на кости, который осилят даже начинающие кулинары. Это часть свиной туши, состоящая из длинной спинной мышцы, располагающейся снаружи по обе стороны от хребта. Интересна в кулинарии не только своим изысканным вкусом, но и аппетитной формой. Как правило представляет собой порционный кусок правильной, округлой формы. Обычно мясники, при разделке туши, отрубают кусок корейки вместе с костью, ребром, но не обязательно. Еще привлекает ее свойство не содержать жира, то есть это достаточно диетическая часть свиной туши. Существует масса различных рецептов из свиной корейки на кости, предусматривающих ее натирание различными пряностями, вымачивание в маринадах, шпигование различными добавками, но в нашей семье это не прижилось, я крайне редко готовлю свиную корейку на кости с какими-либо добавлениями. Дело в том, что этот продукт вполне самодостаточный, обладает собственным, великолепным вкусом и не нуждается ни в каких дополнительных приготовлениях. Возьмём 4 порционных куска свиной корейки на кости. Если вы следите за своим весом, то можете аккуратно срезать лишние куски жира на кусках ножом, но я этого не делаю. Просто при жарке, мясо будет более сочным. Вымоем их, обсушим, слегка отобьём молоточком для отбивания мяса, сбрызнем бальзамическим уксусом, посыплем душистым перцем , молотым базиликом, молотыми семенами кориандра, солью и сухим чесноком. Специальный маринад для корейки делать необязательно. Дадим промариноваться мясу около получаса, но если вам необходимо срочно приготовить это блюдо, то можно сразу отправлять его в сковороду. Как я уже говорила, для свиной корейки рецепт для начинающих не нужно какой-либо серьезной предварительной подготовки и уж тем более вымачивания в уксусе, как советуют в некоторых рецептах. Это же не шашлык и мясо прекрасно прожарится, будет вкусным и сочным без уксуса и майонеза. Подготовленную свиную корейку на кости выкладываем в хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом и обжариваем на сильном огне с двух сторон, жарить будем около 2 минут с каждой стороны с открытой крышкой. Затем уменьшим огонь и будем дожаривать свиную корейку по 10 минут с каждой стороны, на очень медленном огне при закрытой крышке. При таком режиме жарки, у вас получится очень вкусная свиная корейка. Подавать свиную корейку на кости будем горячей с любым гарниром на ваш вкус. Вся моя семья очень любит блюда из корейки, особенно хорошо прожаренные, с зажаристой корочкой, немного жирка…. Только вот потом все эти сковородки чистить замучаешься, особенно если жаришь на большую компанию, руки после чистки сковородок от жира и нагара просто ужас. А Вы что, перчатки не надеваете? Ну если так, то за руками ухаживать надо, иначе очень быстро кожа трескаться начнет. Лучше всего использовать натуральный, питающий и увлажняющий крем. Поищите по интернету, сейчас не выходя из дома легко все купить. Ваш e-mail не будет опубликован. Не рецепт, а находка, спасибо большое! Определенно будет дежурным блюдом вместо вредных ко От многих уже слышала про суп из рыбных консервов, но сама ни разу такой суп не готовила, Обычно по рецептам, найденным в инете готовить сложно. Смотришь на картинку, а потом листа При приготовлении в духовке, крахмал остается в картошке. Если варить в воде, то крахмал у Я тоже люблю просто, безо всяких гарниров, за один присест поесть рыбки с соусом и жареным Главная Карта сайта Написать Администратору Вход на сайт Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Гарниры Соусы Выпечка Cладкая Блины Пироги Торты Десерты Напитки Компот,варенье Алкоголь Интересное. Главная Карта сайта Написать Администратору Вход на сайт. Салаты Закуски Первые блюда Вторые блюда Гарниры Соусы Выпечка Cладкая Блины Пироги Торты Десерты Напитки Компот,варенье Алкоголь Интересное. Как приготовить судака вкусно на сковороде для всей семьи на ужин. Как вкусно приготовить цветную капусту на гарнир целиком. Это и просто, и вкусно, и оригинально, и красиво. Свинина с шампиньонами в сливочном соусе с чесноком в духовке. Подаем с пастой по особым, торжественным случаям. Как приготовить суп с фасолью на говяжьем бульоне просто и вкусно. Сом запеченный в духовке рецепт с фото. Простой и быстрый вариант в сметане с овощами. Салат ташкентский из редьки с мясом. Идеальное сочетание двух основных ингредиентов, взаимно дополняющих друг друга. Итальянская пицца на тонком дрожжевом тесте. Молочный коктейль с клубникой. Можно ли приготовить в домашних условиях в блендере и какая у него калорийность. Рецепт пряников на кефире в домашних условиях без особых затрат. Как запечь мясо в рукаве в духовке, если слишком много замариновали свинины для шашлыка. Можно выбрать несколько ответов. Белые Шампиньоны Подосиновики Другие Подберезовики. Корейка свиная на кости рецепт для начинающих Сен 25, Вторые блюда , Для новичков 2. Предыдущя статья Картофельный суп из нута с бараниной и морковью Следующая статья Пышные оладьи из кабачков на сковороде. Еще статьи по теме. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Популярные Последние Комментарии Путассу горячего копчения по домашнему на ольхе Авг 14, Вторые блюда. Осетр запеченный в духовке кусочками в фольге Окт 15, Вторые блюда. Домашние сухарики к пиву с чесноком и твердым сыром Окт 06, Закуски, разносолы. Персиковая наливка на водке в домашних условиях с корицей и пряностями Дек 25, Алкоголь. Путассу тушеная на сковороде с луком в молоке Июл 23, Вторые блюда. Просто и быстро Сен 02, Без рубрики. Это и просто, и вкусно, и оригинально, и красиво Сен 02, Гарниры. Подаем с пастой по особым, торжественным случаям Авг 25, Вторые блюда. Как приготовить суп с фасолью на говяжьем бульоне просто и вкусно Авг 14, Первые блюда. Простой и быстрый вариант в сметане с овощами Авг 12, Вторые блюда. Катя Не рецепт, а находка, спасибо большое! Елена От многих уже слышала про суп из рыбных консервов, но сама ни разу такой суп не готовила, Лариса Обычно по рецептам, найденным в инете готовить сложно. Катя Я тоже люблю просто, безо всяких гарниров, за один присест поесть рыбки с соусом и жареным Без рубрики Как приготовить судака вкусно на сковороде для всей семьи на ужин. Гарниры Как вкусно приготовить цветную капусту на гарнир целиком. Вторые блюда Свинина с шампиньонами в сливочном соусе с чесноком в духовке. Первые блюда Как приготовить суп с фасолью на говяжьем бульоне просто и вкусно. Вторые блюда Сом запеченный в духовке рецепт с фото. Салаты Салат ташкентский из редьки с мясом. Блины Итальянская пицца на тонком дрожжевом тесте. Безалкогольные Молочный коктейль с клубникой. Без рубрики Рецепт пряников на кефире в домашних условиях без особых затрат. Вторые блюда Как запечь мясо в рукаве в духовке, если слишком много замариновали свинины для шашлыка. Вторые блюда Рецепт шашлыка из свинины с минеральной водой, простой, но очень вкусный. Первые блюда Зеленые рыбные щи из свежей капусты с консервами рыбными. Отличный вариант на скорую руку. Вторые блюда Картофельная запеканка с мясом и овощами как быстрый способ приготовить тушеное блюдо на сковороде. Без рубрики Вкусный салат с черной редькой и морковью. И необыкновенно простое блюдо и несомненная польза для организма. Безалкогольные Как правильно заваривать и пить иван чай для лечения и просто для удовольствия. Вторые блюда Домашняя курица горячего копчения. Приготовление куриных бедрышек как отличная замена шашлыку. При любом использовании наших материалов, активная гиперссылка на сайт marishkiny-rezepty.