Сколько запекать ребра
Сколько запекать ребраСкачать файл - Сколько запекать ребра
Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой. Тема в разделе ' Ле гурме ', создана пользователем Greg E39 , 31 окт Как правильно запечь ребрышки? Друзья, сколько не стараюсь, не получаются у меня такие же нежные свиные ребрышки, как в пивных рестах. У меня получаются то суховатые, то резиновые и не удается получить нежного мяса, которое просто само спадает с косточки Ребра пробовал самые разные, мариную чуть ли не сутки были разные рецепты. Предполагаю, что вся тема в режиме приготовления. Убивают рецепты, которые публикуют с терминами 'запекать до готовности' Пока для себя вынес из практики, что все запекание должно быть не менее полутора часов. Как получить в домашней духовке правильные ребра? Greg E39 , 31 окт Спаси и сохрани от дискуссии с идиотом. Верю, но не доверяю. Я варю без пакета в кастрюле в ч. Потом остужаю, высушиваю бумажным полотенцем и покрываю легко кетчупом Heinz 'с чесноком и пряностями'. Далее выкладываю на противень, накрываю фольгой и на 30минут - 1 час при гр. Можно опять в пакет запаять и на 1 час на гр в духовку. Готовые рёбра выложите на поднос с веточками розмарина и дайте постоять минут Так не приготовите рёбра - просто запекая. Далее выкладываю на противень, накрываю фольгой и на 1 час гр. Я варю примерно час. Как сказал Роман, всё зависит от мяса Попробуйте пока без пакета отварить. И чаще пробуйте вилкой, чтобы не развалились И обязательно употреблять с хреном. На киевском шоссе открылся как раз их супермаркет, куда я теперь заезжаю по дороге загород. Немного я расстроился, тк девушка в магазине сказала, что они были последние искала потом по моей просьбе.. DmitryTax , 1 ноя Сам далек от поварского искусства, баранину не очень люблю, использовал свиные ребрышки, точно следовал инструкциям. Ничего вкуснее в жизни не пробовал Повторил уже несколько раз. Конечный продукт как семечки - хочется еще и ещё!!! Готовится по этому рецепту долго, часа четыре. Лук, действительно, очень важен - дает такую 'карамельную' корочку. Причина вкусноты, думаю, в следующем: Уваривается так, что качество исходного продукта уходит на второй план. Bibliotekary , 1 ноя The Healer , 1 ноя Greg E39 сказал а: Может есть волшебный маринад и соус, делающие волшебство? Без смеха - для меня су-вид - именно для таких продуктов - идеален! Покупал по нескольку упаковок ребрышек от 'Мираторга', попросту запаивал из в пакеты - и в су-вид, на 24 часа минимум. В итоге - получался полуфабрикат, который потом достаточно на пять минут под гриль, да хоть и на сковородку. И мясо - не 'тушенка', а сочное, красное, с 'мясным' вкусом. Полтора часа с пивом, пока мясо не начнет отходить от костей. Потом сверху густой киккомановский соус для барбекю, немного полежать - и на гриль пару минут. Несомненный плюс схемы в том, что первую и оставшиеся стадии можно разделить во времени без потери качества. Crush , 2 ноя Рёбра нужно обязательно отваривать, практически до готовности. Денег осталось два чемодана. USMLE , 4 ноя После довёл на мангале на углях Мягкие получились, как мармелад Не, даже мягче. С кости мясо само сходит. AlexM , 10 ноя Случайно набрел на просторах инета на рецепт http: Esca , 12 ноя Igor 1 , 16 ноя RomaST , 16 ноя EL32 , 18 ноя Фоток нет -не успел.. Спасибо и Слава оториноларингологу! Partizanen , 21 ноя Снимаю мембрану с ребрышек, солю и на ночь в холодильник. Иногда предварительно смазываю кисточкой жидким дымом. По ссылке есть рецепт Memphis Rub. Заворачиваю ребра в фольгу. В принципе готово, но я еще намазываю сверху сахаросодержащий соус типа Jim-Bim Barbeque Sauce и на пару минут под гриль, для блестящей красоты Технология многократно проверена и отлично работает. Главное, чтобы духовка могла относительно стабильно держать низкие температуры. Zepp , 8 дек Любитель Репы , 8 дек Подскажите разницу в приготовлении: Любитель Репы нравится это. The Healer , 9 дек Greg E39 , 9 дек Какова температура кипения азеотропа 'спирт-вода'? The Healer , 9 дек 9 дек Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить. Поделиться этой страницей Tweet. Ваше имя или e-mail: У Вас уже есть учётная запись? Искать только в заголовках Сообщения пользователя: Имена участников разделяйте запятой. Искать только в этой теме Искать только в этом разделе Отображать результаты в виде тем. Ваши права в разделе Вы не можете создавать новые темы. BMW 1 серия BMW 1 на форуме. BMW 3 серия BMW 3 на форуме. BMW 4 серия BMW 4 на форуме. BMW 5 серия BMW GT BMW 5 на форуме BMW GT на форуме. BMW 6 серия BMW 6 на форуме. BMW 7 серия BMW 7 на форуме. BMW 8 серия BMW 8 на форуме. BMW M серия BMW M на форуме. BMW X1 BMW X1 на форуме. BMW X3 BMW X3 на форуме. BMW X4 на форуме. BMW X5 BMW X5 на форуме. BMW X6 BMW X6 на форуме. BMW Z1 BMW Z3 BMW Z4 BMW Z8 BMW Z на форуме. Обратная связь Справка Главная Вверх RSS. Some XenForo functionality crafted by ThemeHouse. Some XenForo functionality crafted by Hex Themes. АВТОСТАРТ запчасти-ремонт БМB Магазин автозапчастей и Техцентр БМВ с собственным складом в Кунцево. Партнер BMW клуба Поиск 'под ключ', разовые осмотры, выездные диагностики, юр.
Свиные ребрышки, запеченные в рукаве
Можно сразу в духовку или станут сухими и сгорят? Может сначала в фольге, а потом открыть? Или в рукав засунуть? Знаю, что многие их едят и очень любят, поделитесь рецептом,а? Я за свои без 4х месяцев 31 никогда не ела и не готовила. А ты целиком или режешь их, просто муж попросил, а не знаю с какой стороны подойти. Ты маринад делал как у Лили? Кетчуп, масло соевый соус? А Если Кетчуп заменить горчицей, как думаешь? Лучше нарежь на куски по одной косточке , соус любой, с горчицей вкуно! Тогда мешай горчицу, мёд и соевый соус, будет в глазури. Мариновать лучше не менее 8 часов. Нагрейте духовку до градусов. Промойте свиные ребра холодной водой, обсушите и положите на решетку, укрепленную над небольшим противнем. Смешайте растительное масло, кетчуп и соевый соус по 2 столовые ложки каждого ингридиента. Обмажьте частью этой смеси свиные ребра. Остальную часть временно приберегите. Налейте в противень немного кипящей воды и поставьте его в печь. Оставьте в духовке на час, при этом один раз переверните ребра и обмажьте их остатками смеси из соусов. Мариночка, их лучше сначала в фольге, они там такие мягкие, классные станут, прямо с косточки сползают, а в конце просто увеличить температуру открыть и подрумянить, они тогда будут сочные и с аппетитной корочкой. Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б. Написать Завести дневник Задать вопрос Каталог сообществ Поиск подруг Полезные статьи. Почитать Графики базальной температуры Рассчитать срок беременности Календарь беременности Каталог роддомов с отзывами Календарь развития ребенка Он-лайн консультации Размещение рекламы. Поиграть Фотоконкурсы Тест-драйвы Гороскопы. Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых. Как и сколько времени запекать рёбрышки? У меня не цельный кусок, но хочу что бы вот так запеклось. В общем, что бы с корочкой, но сочно. Дарина Я была на сайте 28 июня, Хочу на новый год сделать ребрышки, как повкуснее? Посмотри рецепты ниже, бери любой: Лилия Я была на сайте 5 минут назад 26 июня , Я готовлю ребра по этому рецепту: ОООЕНЬ вкусно получается и красиво. ПС А духовка у меня такая же, как у тебя. Лилия, вот я уже об этом способе думаю. Обязательно куплю хороший кусок и так запеку. Ты включаешь просто 'верх-низ', без обдува и гриля? Лера Я была на сайте 1 июня , Разрезать, на протвень, посыпать солью, накрыть фольгой на 1,5ч в духовку. Слить жир, полить томатным соусом маринадом или Барбекю соусом и на 30 мин в духовку. Во, соус барбекю видела в магазе, спасибо, что напомнили, надо будет с ним попробовать! Тамара Я была на сайте 23 мая, Наталья Я была на сайте 18 апреля, Татьяна Я была на сайте 6 июля, Я тоже думаю, что лучше сразу разрезать на отдельные ребрышки. Как вариант, можно сначала обжарить их до корочки на сковороде. Еще может помочь микроволновка с функцией 'гриль', или же духовка с такой же функцией. Лично я обычно запекаю в рукаве, всегда получается корочка, будь то курочка или ребрышки. АnLiMa Я была на сайте 3 часа назад 25 июня , Я их делала в таком же соусе, как у Вас. ТОлько разрубала на ребрышки. Выкладывала на противень их тесненько, поливала их оставшимся маринадом и они зажарились именно таким красивым цветом. В фольге, думаю, они отмякнут. Ксю Я была на сайте 7 января, Gelya Я была на сайте 29 мая, Килограм муж со свёкром сьели за 10 минут: Яюшка Я была на сайте 6 июля, Алсу Я была на сайте 28 марта , Маринк, я запекала в фольге. Кстати через 10 минут поеду на мастер-класс Гастроном по кондитерскому искусству буду сладкое лопать -чета последнее время тянет. Я так и сделала. Женька со свёкром всё сьели. Поиск в сообществе Категории Фотоальбомы Специи, приправы Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блины, оладьи 5-ти минутные блюда Блюда из картофеля Блюда из мяса Блюда из мяса Блюда из необычных продуктов Блюда из овощей Блюда из макаронных изделий Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Блюда с грибами Всё про тесто Выбор продуктов питания Гарниры Готовим в духовке рукав, горшочки, в фольге.. Десерты, сладости, конфеты, мороженое Диетические блюда Заготовки варенье, соленья, консервирование, заморозка Закуски Каши, запеканки, омлеты Книги и журналы по кулинарии Меню на праздники и будни Молочные и творожные блюда От модератора Напитки, коктейли Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Пельмени, вареники, манты, лазанья Первые блюда Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Пловы Полезная информация и ссылки Постные блюда Посуда для кухни Не путайте посуду для кухни и технику! Сервисы Календарь беременности Календарь развития ребенка Выбор роддома Поиск подружек Барахолка Совместные покупки Общение Консультации Фотоконкурсы Полезные статьи Календарь записей Тест-драйвы Помощь Помощь по сайту Техническая поддержка Реклама на сайте Следите за нами Наша группа в Вконтакте Наша группа на Фейсбуке. Мобильная версия Поиск по сайту Соглашение Правообладателям Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов.