Сколько времени печь самсу

Скачать файл - Сколько времени печь самсу

Фототоп - альтернативное представление топа постов, ранжированных по количеству изображений. Видеотоп содержит все видеоролики, найденные в актуальных на данных момент записях блогеров. Топ недели и топ месяца представляют собой рейтинг наиболее популярных постов блогосферы за указанный период. В разделе рейтинг находится статистика по всем блогерам и сообществам, попадавшим в основной топ. Рейтинг блогеров считается исходя из количества постов, вышедших в топ, времени нахождения поста в топе и занимаемой им позиции. Теперь вы можете сохранять понравившиеся посты, которые всегда сможете найти по ссылке 'Избранное'. Топ блогов Неделя Месяц Рейтинги Архив Фототоп Видеотоп. Печь самсу дома в духовке на противне даже не пытался, друзья разбирающиеся в узбекской кухне сразу предупредили - получатся обычные пирожки с мясом. Но желание не пропадало, и хоть в Ростове сейчас можно поесть оч-чень хорошую самсу в 'Сим-сим'е, а не в забегаловках у ЦГБ , любовь к хорошей еде заставляет творить. Изучение теории заняло какое-то время, подготовка мат. Фарш - хорошо описан во всех рецептах. Баранина - купил заднюю ногу Вырезать около полукилограмм мякоти, освободить его от пленок, почистить 6 средних луковиц не составило труда. Мясо нарезал на маленькие кусочки и пустил в ход топорик, опыт приобретен приготовлением мантов. Промежуточный и конечный результат на фото. Вычитал рекомендации, что соотношение мясо: Добывил к мясу примерно г бараньего жира, посолил, приправил черным перцем и зирой. Соль - по своему разумению, перец щедро,зиры примерно чайную ложку. Фарш готовил, пока тесто в первый раз выстаивалось в холодильнике. Тесто Надо приготовить пресное слоеное тесто. Рецептов множество, использовал следующий способ. Сделал смесь из 1 яйца и 1 стакана воды, соли взял неполную чайную ложку. Замесил тесто, добавляя муки 'сколько возьмет', то есть пока не стало отлипать от пальцев. Примерно на час в холодильник комом под пленкой. Растопил примерно горсть рубленного бараньего жира. Через час раскатал тесто в пласт примерно 2 мм толщиной Раскатанный лист смазал жидким жиром. Бараний жир застывает очень быстро. Говорят, можно использовать маргарин и сливочное масло. Тесто накатал на скалку. Разрезал вдоль скалки, развернул, положил на доску, накрыл пленкой и поставил в холодильник на мин. Сразу скажу, что делать этого больше не буду - смысла не вижу и чад горелого масла стоял на кухне. Вторую партию самсы я пек на гладкой поверхности нагретой плитки - мороки было гораздо меньше. Пласт теста разделывал на небольшие кусочки квадрат со стороной примерно 6 см, потом треугольники со сторой примерно 8 см, если считать то, что получалось квадратами и треугольниками. Фарш выкладывал на раскатанные до 2 мм куски теста, на 1 самсу брал большую столовую ложку фарша. Из квадратных кусков формировал 'мешочек', тщательно слепляя края, из треугольников треугольники и делал. Отметил для себя, что треугольники функциональнее. Сверху присыпал кунжутным семенем, отметил, что удобнее всего влажной ладонью пройтись по самсе и потом присыпать их кунжутом. Сажал самсу на раскаленную плитку. Сажая на тыльную сторону плитки смачивал низ самсы водой делал это ладонью. При сажании на гладкую лицевую сторону плитки смазал водой плитку прошелся по ней мокрым полотенцем. Первый режим - градусов, время выпечки 30 минут, готовность определял по запаху и внешнему виду, то есть по запеканию верха. Второй режим - градусов, время выпечки 20 минут. Мясо готово в обоих случаях. При каждом режиме дважды открывал дверцу, чтобы побрызгать на самсу водой. Пусть это не самса из тандыра, но это уже не банальные пирожки с мясом. Моей женщине очень понравилось. Самса - печь дома и не повторять ошибок В Ташкенте вновь я окажусь нескоро, вероятнее всего уже никогда. Но желание не пропадало, и хоть Ранее Архив Предыдущие записи блогера:. Архив записей в блогах:. ПлАчу до сих пор Знакомство автор этих строк с высокой кулинарией ограничивалось мастерски приготовленными яйцами в мундире и картошкой вкрутую. Таинственная Атлантида под названием 'кухня' была затоплена в глубинах мужского шовинизма и максимум, что автор Можно я открою авторубрику? Буду постить фотки всяких интересных автомобилей встреченных в Ростове. И кратенько рассказывать почему они интересны. До простых жыгулей обещаю не скатываться. Номером першим выступает НИКА! Состоит из волги, уазика, москвича, стекла от восьмерки-девятки. Пляжи Магадана уже ждут отдыхающих. Сегодня был на пляже бухты Гертнера. Возле Магадана Ну что сказать, к сезону все готово. Грибки от солнца есть, вода тоже в наличии, в общем - сезон можно открывать. Наделал несколько фото, но они ждут еще своей очереди. А пока - только одно фото в доказательство, что все ждет гостей и В продолжение этой темы. Недавно я задался вопросом: Увы, мою статью не пропустил. В году, член палаты представителей конгресса США Элизабет Холцман обратилась с запросом в ЦРУ предоставить информацию об украинском националисте Мыколе Лебеде, поскольку ещё в г. WOW Авто Армия Бизнес Видео Дети Жесть Животные Закон Здоровье Игры Интернет Искусство История Кино Конфликты Коррупция Косметичка Криминал Кулинария Ликбез Литература Лытдыбр Медицина Мнения Музыка Общество Олимпиада Отдых Отношения Персоны Политика Природа Происшествия Путешествия Разное Разоблачения Реклама Религия СНГ Сиськи События Спорт Страны ТВ и СМИ Творчество Технологии Транспорт Троллинг Фото Шоубиз Штуки Экономика Юмор. Что вы никогда не наденете? Европейские цены сошли с ума - мы теперь нищие. Главная О проекте Реклама Обратная связь Правообладателям Реклама RSS. Рейтинг топ блогов , упорядоченных по количеству посетителей, ссылок и комментариев. При составлении рейтинга блогосферы используются данные, полученные из открытых источников.

Сколько времени печь самсу

Скачать файл - Сколько времени печь самсу

Рейтинг топ блогов рунета

Самса домашняя — два рецепта из разных видов теста

Как приготовить самсу в домашних условиях. Мясная самса - рецепты приготовления

Слоеная самса в духовке

Report Page