Сколько варить оленину для супа
Сколько варить оленину для супаСкачать файл - Сколько варить оленину для супа
Мясо оленя хорошо помыть. Положить оленину в большую кастрюлю, залить слабым соляным раствором 1 столовая ложка на 1 литр воды или водой с добавлением небольшого количества винного уксуса 2 столовых ложки на 1 литр , чтобы мясо целиком покрывала жидкость. Вымачивать оленину не меньше 12 часов, 1 раз в 4 часа меняя раствор для замачивания. Вымоченную оленину натереть солью, перцем, специями по вкусу, раздавленным чесноком, сбрызнуть лимонным соком, оставить еще на 5 часов. Переложить оленину в кастрюлю, залить водой - она должна целиком покрывать оленину. Поместить кастрюлю с олениной на средний огонь, дать закипеть, варить кусок 1 килограмм 1,5 часа, периодически снимая пену. Оленину хорошо мариновать в кислых растворах: В маринад можно положить лавровые листья, тимьян, черный, красный перец, другие душистые травы, которые перебьют запах дичи. При варке такого мяса будет выделяться много пены и необычный неприятный запах - такое мясо есть не следует. Яйца Яйца куриные Пасхальные яйца Яйца вкрутую Яйца всмятку Яйца в мешочек Маринованные яйца Закуски из вареных яиц Яйца пашот Яйца перепелиные Страусиные яйца Гусиные яйца Утиные яйца Цесариные яйца Яйца индейки Макароны Спагетти Макароны Вермишель Макароны рожки Каннеллони Фетучини Тальятелле гнезда Листы лазаньи Лапша Равиоли Фарфарелли бантики Птитим Крупы Рис Простое описание Пропаренный Плов Для суши Коричневый В пакетиках Чёрный Круглый Дикий Плов с мидиями Длиннозерный Красный Среднезерный Басмати Жасмин Индика Бомба Италика Фасоль Лимская фасоль Гречка Зеленая гречка Перловка Чечевица Горох Гороховое пюре Нут Маш Кукурузная крупа Овсяная крупа Долихос Киноа Булгур Ячмень Ячменный напиток Пшено Кускус Овсяные хлопья геркулес Ячневая крупа Соевые бобы Фасоль адзуки Полба Пшеница Рыба Хек Минтай Треска Треска по-шотландски Печень трески Скумбрия Сёмга Морской окунь Горбуша Судак Кета Форель Окунь Щука Осётр Карась Камбала Пангасиус Стерлядь Зубатка Селедка Мойва Корюшка Карп Дорада Сазан Нототения Ледяная рыба Лемонема Морской язык Толстолобик Радужная форель Терпуг Килька Ряпушка Аргентина Конгрио Вомер рыба-луна Мерланг Жерех Кижуч Тунец Навага Молоки Мясо Курица Куриный бульон Цыплёнок Куриные ножки Филе грудки Филе бедра Куриные окорочка Куриная грудка Петух Куриная печень Куриные желудки Куриные сердца Куриные шейки Потроха курицы Цезарь с курицей Закуски из курицы Салаты с курицей Говядина Говяжья голяшка Говяжий язык Заливной язык Говяжья печень Говяжье сердце Говяжье легкое Говяжье вымя Говяжьи почки Говяжьи мозги Говяжьи ребра Салаты с говядиной Требуха Говяжий рубец Свинина Свиной язык Свиная печень Свиное сердце Свиные почки Свиные уши Свиные мозги Свиная рулька Свиной желудок Свиная шейка Список шашлык Индейка Бульон из индейки Печень индейки Сердце индейки Бёдра индейки Крыло индейки Кролик Печень кролика Баранина Баранье сердце Бараний язык Баранья печень Бараньи почки Утка Утиные желудки Утиные сердечки Утиные шейки Утиная печень Гусятина Гусиная печень Телятина Телячий язык Телячье сердце Конина Верблюжатина Козлятина Зайчатина Рябчик Индоутка Мясо кабана Косуля Лосятина Лёгкое лося Оленина Сало Соевое мясо Овощи Картошка Картофельное пюре Свекла Борщ из свёклы Винегрет Селёдка под шубой Холодник из свёклы Постный борщ Борщ на зиму Десерт из свёклы Свекольная ботва Кукуруза Салаты с кукурузой Морковь Морковное пюре Цветная капуста Капуста белокочанная Щи из квашеной капусты Щи из свежей капусты Капуста брокколи Стручковая фасоль Тыква Тыква на Хэллоуин Щавель Зелёный борщ Брюссельская капуста Зеленый горошек Шпинат Панир Шак Спаржа Морская капуста Кабачки Кабачковая икра Кольраби Баклажаны Репа Патиссоны Помидоры Топинамбур Артишоки Репчатый лук Амарант Замороженная брокколи Замороженный зеленый горошек Замороженная кукуруза Замороженная цветная капуста Сельдерей Корень сельдерея Сладкий перец Чеснок Лук-порей Батат Бобы Пастернак Романеско Белая спаржа Кукуруза мини Ямс Авокадо Корень имбиря Морепродукты Кальмары Креветки Королевские креветки Тигровые креветки Зелёные креветки Раки Крабы Мидии Морской коктейль Осьминоги Лангусты Каракатица Омары Устрицы Рапаны Морские гребешки Вонголе Грибы Шампиньоны Солёные шампиньоны Лисички Опята Как мариновать опята Как солить опята Маслята Белые грибы Подосиновики Подберезовики Сыроежки Вешенки Грузди Икра из груздей Замороженные грибы Сушеные грибы Моховики Боровики Подгрузки Сморчки Рыжики Говорушки Рядовки Шиитаке Горькушки Козлята Портобелло Дождевики Дубовики Волнушки Ивишни Свинушки Майские грибы Китайские древесные грибы Грибная икра Строчки Валуи Спарассис Подтопольники Эринги Еноки Трутовики Шимиджи Чёрный гриб Майтаке Соломенные грибы Польские грибы Строфария морщинисто-кольцевая Полубелые грибы Синяки Чешуйчатка Оленьи рожки Мацутакэ Кое-что ещё: Пельмени Сосиски Сосиски с сыром Сардельки Вареники Каши Пшенная каша Манная каша Овсяная каша Рисовая каша Гречневая каша Кукурузная каша Кабачковая каша Каша из тыквы Пшенно-рисовая каша Чечевичная каша Гороховая каша Майская каша Полента Кутья Ячнёвая каша Пшеничная каша Супы Грибной суп Солянка Гречневый суп Рассольник Суп харчо Рисовый суп Гороховый суп-пюре Окрошка Чечевичный суп Кулеш Шурпа Суп из яиц Сырный суп Пшенный суп Тыквенный суп Луковый суп Шулюм Том Ям Хаш Гамбо Суп из консервированной фасоли Суп из крапивы Минестроне Грибная солянка Айнтопф Томатный суп Суп из брокколи Бозбаш Суп из сельдерея Ботвинья Суп из сайры Машхурда Буйабес Суп из ревеня Дхал Суп из консервов горбуши Морковный суп Лимонный суп Суп из бычьих хвостов Суп из черемши Пивной суп Чорба Мисо суп Авголемоно Чаудер Супы Кэмпбелл Суп с репой Том Кха Кай Суп с мидиями Кхау Том Ахиако Фабада Пучеро Довга Косидо Дзони Позоле Калья Тянконабэ Нудл суп Гороховый суп Ячменный суп Суп даньхуатан Каллен скинк Суп фанеска Норвежский рыбный суп Суп Калду Верде Суп чупе Суп касуэла Суп кок-а-лики Суп из сельди Суп кальбитхан Камджахтан Джинестрата Лохикейто Блинный суп Юрма Маллигатони Суп нэнмён Рамен Суп из акульих плавников Вишневый суп Расам Суп сото Каччукко Суп из свиной крови Суп ттоккук Суп жур Чаван муши Суп с креветками Кимчи Павезе Суп с сосисками Суп из плавленных сырков Сальморехо Хашлама Уха из минтая Молочный суп Яблочный суп Соютма Фляки Суп с маслятами Суп с кабачками и курицей Суп из кабачков и капусты Суп-пюре из фасоли Бульоны из баранины из говядины из капусты из костей из овощей из рыбы из свинины консоме бульон даши Варенья из абрикосов из айвы из айвы с орехами из айвы с лимоном из алычи из апельсинов из апельсинов и лимонов из арбузных корок из баклажанов из бананов и апельсинов из боярышника из брусники из брусники с яблоками из винограда из вишни из голубики из грецких орехов из груш из груш с лимоном из груш и апельсинов из дыни из ежевики из жимолости из земляники из инжира из имбиря и апельсинов из имбиря и лимона из ирги из кабачков из кабачков с апельсинами из калины из киви из кизила из клубники из клюквы из красной смородины из крыжовника из крыжовника с апельсином из лайма из лепестков роз из лимона из лимона и тыквы из лимонника из малины из мандаринов из моркови из морошки из нектарина из облепихи из одуванчиков из персиков из помидоров из ревеня из рябины из рябины с яблоками из слив из смородины с апельсинами из сосновых шишек из тыквы из тыквы с апельсином из тыквы с яблоками из фейхоа из физалиса из хурмы из черешни из черники из чёрной смородины из шелковицы из шиповника из яблок из яблок и апельсинов из яблок и груш из яблок и лимона из яблок и слив Компоты из абрикосов из абрикосов и яблок из алычи из апельсинов из апельсинов и лимонов из боярышника из винограда из винограда и яблок из вишни из вишни и клубники из вишни и малины из вишни и смородины из груш из груш и слив из жимолости из земляники из кабачков из калины из клубники из клубники и смородины из клюквы из клюквы и яблок из красной смородины из крыжовника из крыжовника и смородины из кураги из кураги и изюма из малины из малины и смородины из персиков из ранеток из ревеня из рябины из слив из черемухи из черешни из черники из чернослива из яблок из яблок и апельсинов из яблок и брусники из яблок и вишни из яблок и груш из яблок и малины из яблок и слив из яблок и черноплодки Морсы из брусники из калины из кизила из клюквы из малины из облепихи из помидоров из рябины из смородины из черники из черноплодки из шиповника Джемы из абрикосов из айвы из апельсинов и лимонов из боярышника из вишни из земляники из клубники из красной смородины из малины из моркови из слив из чёрной смородины из яблок из яблок и апельсинов Повидла из абрикосов из груш из клубники из облепихи из слив из смородины из тыквы из яблок Заготовки Лечо Суповая заправка Солёные арбузы Маринованные арбузы Мочёные яблоки Салат из свеклы на зиму Маринованные яблоки Квашеный чеснок Маринованный перец на зиму Маринованная айва Маринованный крыжовник Маринованная смородина Салат манжо Маринованные вишни Маринованный сельдерей Маринованная черешня Икра из свёклы Заготовки из свекольной ботвы Маринованные сливы Икра из перца Айвар Салат из кабачков Тещин язык Салат из перца Салат из баклажанов Икра из баклажанов Капуста по-корейски Салат с рисом Острый перец Салат десятка Фаршированный перец Кубанский салат Релиш из свёклы Солёные помидоры Салат из помидоров Как мариновать помидоры Помидоры в желе Квашеные помидоры Томатная икра Маринованная капуста Квашеная капуста Салат из капусты на зиму Капуста по-грузински Лечо из баклажанов Маринованный чеснок Стрелки чеснока Морковная ботва Морковная икра Соки из березового сока из кабачков из калины из моркови из помидоров из тыквы из яблок Похлебки Чечевичная похлебка Кукурузная похлебка Ватерзой Соусы Айоли Анкл Бенс Бешамель соус Болоньезе соус Борделез соус Брусничный соус Бузара Гамадари соус Горчица Грибной соус Карбонара соус Кафе де Пари соус Кизиловый соус Клюквенный соус Куриный соус Морне соус Мохо соус Наршараб Ореховый соус Подливка Релиш Сальса соус Сацебели Сациви Сырный соус Ткемали Томатный соус Хреновина Чатни Чесночный соус Шрирача соус Эспаньоль соус Яблочный соус Холодец из курицы из свиных ножек из говядины Манты Хинкали на пару Голубцы Фаршированные перцы Фрикадельки Копчёные кости Суповой набор Паровые котлеты Галушки Карамель Аджика с яблоками с кабачками Долма Гуляш Заливное из курицы из грибов галантин Овощное рагу Сабджи Фарш котлеты и тефтели Тушенка Ленивые вареники Казы Кофе Какао Сгущенка Шоколад Молоко Нутелла Квас Пиво Пунш Пастила Кисель Глинтвейн Грог Заварной крем Узвар Сбитень Сахар Вареные груши Вареные яблоки Мусс Медовуха Сироп Сироп кленовый Леденцы Арахис Мак Горячий шоколад Глазурь Желе Рисовая лапша Творог Из прокисшего молока Шишки Ревень Халпама Крапива Шпикачки Грудинка в луковой шелухе Купаты Помадка Бурфи Каштаны Бешбармак Буженина Папоротник Ветчина Пянсе Омлет Уха Лимонад Домашняя колбаса Кровяная колбаса Печёночная колбаса Цеппелины Лобио Сушеная спаржа Паштет Домашние сосиски Клецки Икра из манки Буза Цукаты Гречневая лапша соба Анко Ёкан Юаньсяо Марципан Уиро Пасха Чампуррадо Гхи Мостарда Масала чай Пудинг Калмыцкий чай Аджапсандали Фунчоза Сальтисон. Яйца Макароны Крупы Рыба Мясо Курица Говядина Свинина Индейка Кролик Баранина Утка Гусятина Телятина Конина Верблюжатина Козлятина Зайчатина Рябчик Индоутка Мясо кабана Косуля Лосятина Оленина Сало Соевое мясо Овощи Морепродукты Грибы Кое-что ещё: Сколько варить оленину Оленину перед варкой вымачивать 12 часов, затем варить 1,5 часа. Рейтинг статьи ' Как варить оленину ' 0.
Суп-лапша из оленины по-северному
Как научиться рисовать портреты для начинающих
Суп из оленины
План школьного психолога по фгос
Мегалот результат останнього тиражу
Сколько варить мясо оленя?
Праздник правила дорожного движенияв детском саду
Правила дорожного движениядля детей младшего возраста