Сколько варить горохв супе без замачивания
Сколько варить горохв супе без замачиванияСкачать файл - Сколько варить горохв супе без замачивания
Как сварить густой пюреобразный гороховый суп? Очень просто , когда вода с горохом закипит добавьте немного 0, ч. Замачивать горох не нужно, просто потом следите чтобы вода с горохом не убежала из кастрюли Пюреобразный горох получите через 15 минут Я тоже не замачиваю горох, но и соду я не добавляю, хотя надо попробовать. Я вчера варила гороховый суп и получился густой. Горох замачивала, брала не очень много, но и не мало. Кипел часа 2 такой горох попался , добавила картошку, варила до готовности картошки, а затем все измельчила погружным блендером ну не люблю я картошку кусочками. Затем добавила все остальное. Нет, девочки, так гороховый суп варить нельзя. Если вы замочите горох - он сразу пустится в набухание для роста. Задубеет и разварить его в пюре будет потом просто невозможно! Вообще чем позже вы его намочите - тем лучше.. Самое оно - сразу перед забрасыванием в кипящую воду, ни секундой раньше. Он НЕ должен лежать в кастрюле и ждать закипания. Как только хорошо закипело - МОЕМ И СРАЗУ бросаем горох в кастрюльку. Если хотите суп погуще, берите гороха побольше. Воды не скупитесь, все-равно выкипит. Такой суп варится долго, после минут варки гороха можно положить картофель кубиками. Немного масла какое любите. И через он будет готов Не забывайте его помешивать. Особенно ближе к концу: Вообще - это восхитительный суп, который в нашей семье обожают.. Никаких миксеров, никаких блендеров! Положил гороха побольше и не мешай ему развариваться! Главное не солить во время варки, а только в конце, а то горох не развалиться. А я копченые ребрышки заливаю водой, довожу до кипения, снимаю пенку, засыпаю горох. Закипит, добавляю перец горошком, соль, убавляю огонь до самого маленького и забываю часа на два. Только косточки остается выбросить. Для моей семьи в таком приготовлении он самый вкусный. Еще наши бабушки перед тем, как варить суп, всегда так делали, и он всегда получался как пюре. Может быть зависит от сорта гороха? Лично я, в этом случае, пользуюсь блендером, как и многие девочки. Вы правы - или блендер, или - не мешайте ему развариваться самостоятельно. На днях варила густой суп. Просто взяла много гороха, 1,5 стакана на на 3-х литровую кастрюлю. Замачивала горох в холодной воде на ночь или хотя бы на 2 часа, затем долго варила. Когда больше половины гороха разварилась в пюре, добавляю оставшиеся ингридиенты. Еще горох выбираю желтый, спелый хорошо разваривается. Сытно и недорого Я варила гороховый суп в первый раз в жизни и последовала этим рекомендациям. Моя подруга с большим кулинарным опытом не поверила, что можно разварить горох так быстро. Суп сварился не больше, чем за час - и почти без моего участия. Я в него еще добавила поджаренных опят - мммм, объеденье По консистенции и вкусу - то, что надо! Спасибо Вам, Oliona, за советы! Вкусного вам супчика, Надюша. Oliona права , кладите одновременно ребрышки и горох без замачивания , и всё само варится, всегда так делаю, никогда ни одной горошины целой не осталось и пюрировать не нужно было. Чтобы горох в супе разварился, его надо варить уже в солёной воде!!! С тех пор, как я так делаю - у меня любой горох разваривается. Кстати, картофель тоже способствует развариванию гороха. Вот тогда только вынул рёбра из кастрюльки, остудил и распотрошил, благо мясо само отпрыгивало от костей Горох был жёлтый, целый, разварился в хлам. У меня так бабка всегда готовила, только она в конце толкла картошку такой фиговиной с дырками, для пюре Осталось только гренок в масле пожарить и усё - супец готов к употреблению! Примите мое большое спасибо. Кто бы мог подумать, до 38 лет дожила, а гороховый суп как оказалось варила неправильно. Чудеса, варила и не верила своим глазам, поделилась Вашим секретом с родными. Гороховый суп- это навсегда мой единственный самый любимый, и каждую ночь перед его варкой я замачивала горох. Благодарность моя не знает границ. От всей души рада. Не бережете вы себя А с каких пор пищевая сода стала вредным продуктом? Вам нравится горох варить ,5 часа, я люблю это дело ускорить за счет соды до минут. Oliona, спасибо большое за подсказку! Я пока смотрела свой любимый фильм горх сварился. Я только во время рекламы бегала смотрела чтоб не пригорел. А насчет соды вот что хочу сказать готовила так суп получается с каким-то привкусом. Сода - это вредно, на самом деле. Мы порой не задумываемся о том, что едим. И из чего готовим. И только когда ограничения в пище становятся реальностью из-за потери здоровья - начинаем присматриваться, принюхиваться, осознавать. Хорошо, что вас это еще не коснулось. Кулинарные рецепты Женские форумы Кулинарный форум forum. Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора. Natashik Наташа 35 лет Магнитогорск. СВЕТТА77 Светлана 44 года Киев. Валентина 62 года Боярка Киевская обл. Nadlove Надюша 37 лет Украина. Oliona Олена 53 года Европа - Литва - Висагинас. Галина 72 Галина 44 года г. Arionna Ирина 52 года Санкт-Петербург. Vita-Pita Виктория 37 лет Харьков. Надежда 31 год Самара. Zhanik Жанна 35 лет Тула. Megatron Сергей 54 года Санкт-Петербург. ЕкатеринаМал Марина 44 года Иркутск. Margo Юлия 39 лет Новороссия, Донецк.
Горох: секреты быстрой варки
Ru Почта Мой Мир Одноклассники Игры Знакомства Новости Поиск Все проекты Все проекты. Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail. Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим в Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Вопросы - лидеры Название фирмы, которая делает посуду перенося на нее рисунки растений из ретро каталога, премиум 1 ставка. Лидеры категории Юлия Sh. Антон Владимирович Искусственный Интеллект. Александр Попов Профи , закрыт 6 лет назад. Кэп Просветленный 6 лет назад ты ложи горох вместе с мясом одновременно. RIPvanWINKLE Искусственный Интеллект 6 лет назад Долго варить.. СЭНСЭЙ Мастер 6 лет назад Немного соды в горох. Разваривается в несколько раз быстрее. Наталия Н Мыслитель 6 лет назад Никогда не замачиваю, но варю долго. Shark Shy Мудрец 6 лет назад консервированым заменить сырой горох. Лук порей мелко порезать и слегка обжарить на сливочном масле в кастрюле с толстым дном. Консервированный горошек добавить в кастрюлю, влить бульон и прокипятить на медленном огне в течении 15 минут. Блендером взбить суп в однородную массу. Подавать со сметаной и зеленью. Татьяна Яковлева Оракул 6 лет назад Суперный суп получается из замороженного горошка - он варится 5 минут, потом уже будет суп-пюре. Очень вкусно, попробуйте как-нибудь! Наталия Шарнина Знаток 6 лет назад варить в скороварке. Комментарий удален Наталия Шарнина Знаток конечно! Если убавить и выключить ее в нужный момент, то не бабахнет. Агнешка Искусственный Интеллект 6 лет назад Сварить и все. Беру пропаренный и никогда еще не замачивала. Татьяна Старинская Мастер 6 лет назад Я горох тоже не замачиваю. Как сниму пенку с мясного бульона, нарезаю лук, морковь, сразу добавляю черный перец горошком, пару лаврового листа. Когда это поварится мин , забрасываю промытый горох и добавляю 1 столовую ложку сливочного масла и никакой соды. Оксана Сторчай Дубанич Гуру 6 лет назад Бывает такой горох, который даже заранее замоченный не разваривается. Нужно бросить щепотку соды. Алла Сухонина Профи 6 лет назад сода очень вредная штука, я согласна с оксаной, замачивать надо, я варю горох в казанке. Пока варится бульон, поставте горох вариться в небольшой кастрюле. Варится он не долго, когда разварится вводите его в бульон затем всё остальное. Катенька Ученик 6 лет назад поставь его аврить и всё! Натали Я Мастер 6 лет назад Помню обязательные правила варки горохового супа. Только в холодную воду! Если требуется добавить воды - только крутой кипяток! И обязательно морковку положить. Sub-Zero Ученик 4 месяца назад еще надо готовить на максимальном огне, тогда горошины циркулируют в кастрюле за счет пузырьков воздуха, и горох поднимается таким образом со дна наверх поверхости воды, а потом его пузырьками уносит по кругу к стенкам кастрюли, потом он тонет почти до дна и там опять его подхватывают пузырьки воздуха, таким образом когда горошины встречаются они теряют какую то часть от себя засчет удара и трения, в итоге получается что он как бы перемалывается в воде и лучше набухает, потму что чем его кусочки меньше тем быстрее он проварится ;. Ru О компании Реклама Вакансии. Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome , Mozilla Firefox , Opera , Internet Explorer 9 или установите браузер Амиго.
Сколько варить горох
Как сварить гороховый суп без мяса
Вязание детям спицами со схемами