Сколько стоит настоящая черная икра

👋Автор🤘

Черная икра является деликатесом, который пользуется невероятной популярностью среди гурманов. Безусловно, одной из главных характеристик этого продукта является цена. Настоящая черная икра может стоить немалых денег, но узнать, сколько она стоит и как ее правильно выбрать — то, что поможет избежать неприятностей.

Для просмотра интересующего раздела нажмите на ссылку:

🔹 Стоимость икры осетра: где ее купить и сколько заплатить

🔹 Стоимость 100 грамм черной икры осетра

🔹 Самая дорогая икра в мире

🔹 Самая дорогая черная икра

🔹 О полезных свойствах икры и советы по выбору

🔹 Заключение

👌 Подробнее

Черная икра - деликатес, который всегда был на пике популярности. Она является настоящим украшением любого стола. Однако, ее стоимость является достаточно высокой. В аэропортах сети Duty Free, можно найти упаковки с икрой осетра по цене 1300 долларов за килограмм. В Сибири же, расположены специальные аквафермы, которые предлагают продукцию по более доступной цене. Средняя стоимость 1 кг черной икры осетра в таких местах составляет от 55000 до 80000 рублей. В зависимости от вида и качества купленной икры, цена может быть выше или ниже. В любом случае, если хочется насладиться настоящим шедевром, то стоит готовиться к значительной финансовой затрате.

Стоимость черной икры осетра

Если вы решите купить черную икру в традиционном магазине любого аэропорта (предпочтительно Duty Free), то ее стоимость составит 1300 $ за 1 кг или порядка 100 000 ₽. Не секрет, что такая цена является высокой, и не каждому по карману. Однако, если смотреть в сторону сибирских регионов, где расположены аккредитованные аквафермы, можно найти более доступные цены — от 55000 до 80000 рублей за килограмм.

Стоимость 100 грамм черной икры осетра

Если вы решите купить 100 грамм черной икры осетра, то ее стоимость будет примерно 6 500 рублей. В то же время, цена на черную икру осетра марки «Жемчужина Каспия» CLASSIC составит 3 250 рублей за 100 грамм. Эта икра характеризуется изысканным вкусом, который не оставит вас равнодушным.

Самая дорогая икра в мире

Самой дорогой в мире считается икра белуги-альбиноса, которая водится у берегов Ирана в Каспийском море. Эта рыба является долгожителем, и первый раз начинает нереститься только в возрасте 40-50 лет. Тем не менее, икру из нее берут только после того, как ей исполнится сто лет.

Самая дорогая черная икра

Самой дорогой черной икрой считается икра белуги-альбиноса, которая имеет золотистый цвет. Ее экспортируют под маркой «Алмас» из Ирана. Она фасуется в сто-граммовые баночки, которые обязательно должны быть из чистого золота. Стоимость такой икры составляет примерно $2000.

Как выбрать настоящую черную икру

При выборе черной икры важно учесть следующие моменты:

Консистенция. Свежая икра должна иметь эластичность, она не должна быть слишком жидкой, но и не слишком твердой.
Цвет. Икра должна иметь яркий цвет, который соответствует ее виду. Например, икра осетра должна быть темно-серой, а икра белуги — светло-серой.
Вкус. Настоящая черная икра имеет насыщенный и изысканный вкус, без оттенков металла или горечи.
Упаковка. Настоящая черная икра должна быть упакована в прозрачную крышку, которая обеспечивает плотное сохранение продукта.

Как правильно хранить черную икру

Черная икра очень чувствительна к температуре и могут быстро портиться, потому важно знать, как ее правильно хранить:

Черная икра должна храниться в холодильнике при температуре от 0 до +2 °C.
Икру следует хранить в герметичной упаковке, которая обеспечит ее сохранность и защитит от сухости.
Икру не нужно замораживать, так как она может потерять свой вкус и текстуру.

Выводы

Черная икра является невероятно изысканным и дорогим продуктом, который пользуется популярностью у гурманов по всему миру. Цена на черную икру может варьироваться в зависимости от типа и места ее происхождения. Однако, при выборе и покупке икры необходимо учитывать такие факторы, как консистенция, цвет, вкус и упаковка, чтобы убедиться, что вы выбираете настоящий качественный продукт. Не забудьте также правильно хранить икру, чтобы она не портилась.