Сколько стаканов риса надо на плов
Сколько стаканов риса надо на пловСкачать файл - Сколько стаканов риса надо на плов
Знать правильные пропорции риса и воды для плова — это еще не все. Для удачного блюда тебе необходимо узнать еще несколько секретов приготовления этого восточного кушанья. Рецепты шарлотки с яблоками — подними настроение! Теперь поговорим о том, какие пропорции риса и воды для плова следует соблюдать. Это зависит от способа приготовления. Традиционный азербайджанский плов предполагает, что все ингредиенты готовят отдельно, а потом смешиваются в одной емкости. В таком случае тебе необходимо брать воды в три раза больше, чем злаков. Рис варят до готовности, промывают и добавляют к остальным продуктам, также готовым. Если готовить плов по-узбекски, то все составляющие блюда кладут в казан по очереди и варят вместе. Рис заливают кипятком в расчете 1 до 2,5. Можно следовать и такому совету: Тыква - рыжая королева. Значит,для тех кто чего не понял,или не получилось что,. Рецепт в целом абсолютно адекватный. Процесс указан правильно,порядок готовки,время,все верно.. Единственное что,мои пропорции 1 кг мяса,1 кг риса,0,5 морковь,0,5 лук ну и специи уже по вкусу. Готовлю плов не первый год,и поверьте знаю в этом толк,так как ел его и в Узбекистане и армяне тоже угощали. Поидерживайтесь этих пропорций,не нарушайте процесс и все получится. Особое внимание отмыванию риса,и тому когда его можно мешать. Чеснок целая головка,не чищеная,на мясо перед тем как засыпать рис. Вода чтоб покрыла всю смесь до середины фаланги указательного пальца. Потом обжариваю на сильном огне до золотистой корочки. Отдельно обжариваю луковицы и морковок. Хорошенько промываю в ситечке 2 стакана риса. Потом в чугунок или кастрюлю с тефлоновым покрытием выкладываю мясо, лук с морковью, разрезанных вдоль долек чеснока, горстку промытого и распаренного изюма не всегда. Все это хорошенько перемешиваю и заливаю тремя стаканами слегка подсоленного кипятка. После этого плов никогда не мешаю до самой готовности. Ставлю на сильный огонь. Когда вода закипит уменьшаю огонь до минимума и закрываю крышкой. Когда вся жидкость испарилась , плов готов. Потом я его накрываю тёплым полотенцем чтобы настоялся. Я всегда готовлю плов из расчёта 1. Плов получается вкусным и рассыпчатым. Какие секреты в приготовлении плова используешь ты? Какие 2,5 к 1 риса!! Вы тут капипастите друг у друга плохой рецепт - вы эту размазню хоть сами готовили? Совсем со своим интернетом совесть потеряли - лиш бы контекстной рекламы напихать на ресурс - а какое качество рецепта никого не заботит! Так сколько должно быть мяса, сколько риса? Сколько слов, а на вопрос в заголовке в статье ответа нет. И не надо 'тыкать' читателю, так делают только в женских журналах. Зачем писать, если сами не знаете. Условия перепечатки и другого использования материалов сайта tochka. Правила пользования Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных. Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Жизнь Instagram-девушки Книжная полка 7 ужинов. TAYANNA исполнила украинскую песню на культовом джазовом фестивале 5 июля, Гадания на Ивана Купала: Как ускорить рост волос: ТОП-5 эффективных методов Вчера, Готовим настоящий узбекский плов видео. Плов с курицей и сухофруктами. Пять городов, где вы будете жить, не зная горя и бед. Яркие купальники, для тех кто устал от обыденных моделей. Комментарии 7 Получать комментарии к этой новости по email. Добавить комментарий Войдите через:. Вы можете комментировать через аккаунт в соцсетях: Олег Додон 3 месяца назад Ребята,что за нервы?? Плов клей по вашему рецепту 1 год назад Какие секреты в приготовлении плова используешь ты? Никита Демиткин 2 года назад Так сколько должно быть мяса, сколько риса? Пловоед 1 год назад По-ровну мяса, риса и морковки. Проходящий 9 месяцев назад Пловоед, Поровну? Ольга Горбачева в гостях у tochka. Ирина Левицкая в гостях у tochka. Эмили Ратаковски на презентации собственной коллекции сумок фото new. Влада Литовченко предлагает внести праздник Ивана Купала в перечень культурного наследия new. Миранда Керр украсила обложку французского ELLE фото new. Гороскоп на сегодня, 8 июля года, для всех знаков Зодиака new. Наше Радио NRJ Lounge FM. Ольга Фреймут показала, как ее старшая дочка заботится о младшей KOLOBOK. Кристина Агилера похвасталась формами в купальнике Ivona. Евровидение в Киеве Меню на природе нумерология Поздравления с майскими праздниками прикольные поздравления с днем рождения свиные ребрышки смс любимому. ТОП-6 гаданий на Ивана Купала. Гороскоп на сегодня, 8 июля года, для всех знаков Бизнес-леди Михаил Лабковский говорит: Психология Красота — страшная сила: Мода и красота Легко и просто: Мода и красота Миранда Керр украсила обложку французского ELLE фото Мода и красота Простые сложности: Отдел продаж digital рекламы.
Как приготовить плов в домашних условиях
Если в плов вы не добавили ни грамма специй, то это еще не плов, а всего лишь рисовая каша. В отдельной статье мы рассказали как подобрать специи для плова. Для приготовления плова подойдет любое жирное мясо. Если вы хотите использовать диетическое мясо птицы, то тогда для жирности блюда добавьте кусочки сала. Такой рис не слипается. Рис залить кипятком и оставить без огня на 15 - 20 минут не перемешивая. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне до появления корочки. Отдельно обжарить лук и морковь. Рис слить в дуршлаг. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить рис и варить 3 - 5 минут. Затем рис слить в дуршлаг и промыть холодной водой. На дно кастрюли положить слой моркови, затем слой лука, слой мяса, слой риса, специи для плова. Вилкой делаем до дна 3 отверстия, в которые наливаем 1 стакан кипятка и добавляем кусочки сливочного масла. Кастрюлю накрываем крышкой и варим плов 20 - 25 минут не перемешивая. Затем всё перемешиваем, солим по вкусу. Для приготовления плова вам понадобится: Рис 1 - 1,5 стакана Морковь - 3 шт. Лук - 3 шт. Мясо - гр. В казане нагревается подсолнечное масло до кипения, добавляется мелко нарезанный лук и обжаривается до золотистого цвета, затем кладут морковь, натёртую на крупной тёрке, и мясо. Обжаривать всё при помешивании огонь не убавлять. К мясу можно добавить приправы для плова. Когда всё обжарится сверху насыпать промытый рис, равномерно разровнять не перемешивая. Сверху налить воды на 2 см выше поверхности риса. После того как вода закипит добавить соль. Когда вода сравняется с поверхностью риса, закрыть казан крышкой и оставить на минимальном огне можно в духовке на 30 минут. Затем открыть крышку, всё перемешать, в случае необходимости досолить. Мясо 1 кг Лук 1 кг Морковь 1 кг Рис 1 кг Подсолнечное масло гр. Дааа, плов в казане - это сила. Кому интересно, здесь еще рецепт приготовления плова с курицей на нашем сайте от Наташи Имшенецкой. Рис переберите и замочите на 1, часа в подсоленной воде. Нарежьте баранину на мелкие кусочки. Разогрейте в казанке растительное масло, положите в него кусочки баранины, нашинкованную соломкой морковь и нарезанный кольцами лук. Жарьте ингредиенты в течение минут. Когда заметите, что мясо покрылось корочкой, влейте кипяток, добавьте специи и засыпьте разбухший в воде рис его нужно аккуратно разровнять, но ни в коем случае не перемешивать. Вода должна покрывать рис на 1 см. Не накрывайте рис крышкой, варите его в открытой посудине. Когда крупа впитает в себя всю воду и станет рассыпчатой, накройте казанок крышкой и томите на слабом огне примерно 20 минут. Подавайте плов на большом блюде, положив сверху на рис кусочки мяса. Здравствуйте, я бы хотела узнать, каким количеством кипятка вы заливали рис? Количество неважно, главное чтобы рис был полностью покрыт водой. Ребята, я ещё ребёнок - мне 13лет. Я вегетарианец, вот поэтому без мяса. Вчера в рисоварке сварила рис. По какой причине рис получился полувареный, не знаю. Чтобы спасти пропадающий рис, решила сделать плов по первому рецепту. И рис спасла, и семья осталась довольна. Готовила по первому рецепту. С первого раза получилось очень вкусно, даже сама не ожидала. Я не стала жарить отдельно мясо и овощи. Просто поочередно закидала в кастрюльку лук, морковь и жарила все с мясом на мелком огне. Потом добавила предварительно отваренный пять минут рис, как указано в рецепте. Все остальное по рецепту. Очень вкусно и даже мои мальчишки и муж брали добавку дважды, а они очень не любят морковь и лук. Я делал по первому варианту! Получилось очень вкусно, только вместо баранины, телятины, свинины взял куриное филе! Сварила плов по первому варианту только что. Сейчас ем, обалденно вкусно, спасибо за рецепт. А главное, как просто сделать! Спасибо за рецепты, мне понравился первый вариант, и никакая там каша не получается, просто кто-то неправильно готовит. Если не умеете, если судьба не лежит на готовку еды, то не беритесь за это дело, а идите и учитесь на повара, тогда и каши никакой не будет! Готовила первый раз, переживала, что не получится. Делала что-то похожее на 2 вариант. Рис в кипятке подержала, потом промыла 2 раза в холодной воде и всё супер!!! А если у вас получилась каша, возможно вы используете не тот рис. Каждый сорт риса отмачивается своими способами. Google в помощь по рису. Первый рецепт просто супер, жене и детям понравился, но есть одно но! Не стоит варить так долго, лучше хорошенько прожарить мясо и поставить вариться до тех пор, пока не пропадёт вода в среднем это занимает от 10 до 15 минут. Рецепт приготовления плова с курицей — неклассический рецепт плова. Раньше я была убеждена, что плов готовят исключительно из риса и, причем, всегда На главную Регистрация Помощь Войти. Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Консервации Для мультиварки Для хлебопечки Разное Конкурсы. Рассольник из свежих огурцов на зиму. Рецепт компота из крыжовника на зиму. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность отправлять комментарии. Ну и все специи. Рис не переварить и не оставить полусырым. А так и 1 и 2 рецепты очень хороши. Допишем, когда приедет младшый брат, он ещё не оценил. Тоже делали по 2 вариантам, мы с мужем остались довольны.
6 шагов к идеальному плову. Советы от профессионала
Рис для плова
Ночная рубашка своими руками выкройки простая