Сколько по времени запекать картошку

Скачать файл - Сколько по времени запекать картошку

Это блюдо ассоциируется у меня с прекрасным советским детством, с дачей, с чем-то беззаботным и светлым. Запах свежих грибов и скворчащего на сковороде чесночка возвращает меня в те волшебные дни, когда мама и ее сестра спешили порадовать нас любимым летним кушаньем. Изначально я готовила картошку в духовке по стандартному рецепту, однако со временем открыла для себя несколько маленьких хитростей и специй, при помощи которых можно придавать блюду новые ароматы. Об одном из таких вариантов я как раз и хочу рассказать. Количество ингредиентов зависит от того, сколько человек вы хотите накормить. Четких пропорций нет, все делается на глаз. Нарезаем картофель круглыми дольками, не очень тонкими, чтобы при жарке они не усыхали, но и не слишком толстыми, плохо пропекающимися изнутри. Заливаем водой, чтобы картофель не потемнел. Режем грибы довольно большими кусками. Теперь настал черед чеснока. Ни в коем случае не давим его под Хочу гостям в качестве горячей закуски подать картошку, запеченную в духовке со всякими начинками. А как это делается? В смыслкакие начинки могут быть, сырую ли картошку или отварить немного, в фольге или нет? А не подскажут ли уважаемые эксперты, как запечть картошку в духовке? Духовка газовая, картошка некрупная. А сколько по времени печь? Научите меня, пожалуйста, как печь картошку в духовке. Появилась мысль приготовить дома такую большую печёную картошку , как в палатках 'Крошка-картошка' , с салатиками разными. Я так подозреваю - надо взять большую картошку и завернуть её плотно в фольгу. А при какой температуре печь в духовке и сколько времени? Может , американки помогут? Хочу сделать картошку, запеченную в фольге как в Москве в 'Крошке-картошке' делают. Сколько времени картошке в духовке томиться? Вроде просто печеный картофель я в СВЧ запекаю , хотя они готовят в фольге. Может кто экспериментировал и получил схожий результат? Люди добрые помогите советом! Купила я по местным советам микроволновку Whirlpool JT т. Ну не как у меня не получается выпечка: В обшей сложности готовилось 1час Кто как готовит печеный картофель, ну типа как в крошке-картошке, с сыром, сосисками? Может у кого-то уже есть готовый вкусный рецепт? Начался дачный сезон - каждые выходные огородные работы. Поскольку к огородным работам я не особо приспособлена дежурю на кухне: Кстати, готовить ненавижу да и условия у нас на даче вернее в деревне не очень Плита плохая, микроволновки нет Картошка-макароны-сосиски уже всех достали Что-то сильно трудоемкое готовить не получается - по полдня у плиты стоять приходится - плита очень долго нагревается Более менее еще духовка работает Может подскажете какие нибудь идеи простых не Когда-то в школьном детстве родители моей подружки запекали половинки картофелин в духовке. Не знаете ли как это технически сделать? Половинковые срезы нужно маслом помазать и посолить, наверное? Как думаете, как это делалось? Сегодня на меня накатило опять про еду: Простите, что опять к ночи: Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды. Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и Вы можете хранить такое тесто 1—2 дня в холодильнике. Положите в формочки по кусочку масла и поставьте их в разогретую духовку на 5 минут. Достаньте горячие формочки и кисточкой смажьте растопленным маслом их стенки. Поставьте в духовку и пеките, не открывая дверцу, 30 минут. Готовые пудинги остудите на решетке. Понаблюдайте за пудингами в духовке. В очень горячей духовке в жидком тесте начинается интенсивное парообразование. Благодаря пару тесто сильно поднимается, а поскольку формочки очень горячие — быстро запекается на стенках. Что приготовить в пост? Салат из кабачков, запеченный картофель и репа по старинному рецепту Запеченные овощи с кориандром и чесноком Это даже не рецепт, а идея. Возьмите любые клубни, от картошки до репы. Добавьте семена кориандра, чабрец или душицу. Приправьте оливковым маслом и подрумяньте в духовке. Гарантирую, через 40 минут вы будете есть овощи прямо с противня, так это вкусно! Я сразу готовлю огромный противень. Овощи бесподобны холодными и горячими, их можно подать как гарнир или как самодостаточный ужин. Фарш сама делала, говядина со свининой. Но он был заморожен. Вымесила как фарш для котлет с жареным луком, хлебом, вымоченным в молоке, плюс яйцо, соль, розмарин. Засунула в духовку, сделав слои горошка и крутых яиц. За 10 минут до готовности посыпала сверху тертым сыром. Жестко, грубо по консистенции, вкус какой-то недоделанный и сверху никакой золотистой корочки. Не, мы съедим, но хочется, чтобы было еще и вкусно. Помогите понять, что я сделала не так, пожалуйста! Рецепт бисквита и крема: Для приготовления бисквита отдельно желтки и белки взбивают до полного растворения кристаллов сахара и перемешивают с мукой. Тесто надо использовать сразу, иначе оно осядет. Поэтому готовьте противень и разогревайте духовку заранее. Мельчайшие пузырьки во взбитом тесте наполнены воздухом, при нагревании воздух расширяется, и пузырьки увеличиваются в объеме. Соответственно, поднимается и тесто. Бисквит пекут при достаточно высокой температуре, чтобы воздух в тесте быстро прогрелся, а яично-мучная основа запеклась. Семена шамбалы немного горчат и придают ореховый привкус кушаньям. Когда жарите следите, чтобы семена оставались светло-коричневыми. Если они сильно потемнеют, горечь станет чрезмерной. Семена можно добавлять в супы и овощные блюда, не обжаривая, за мин. ОВОЩНОЙ СУП С ШАМБАЛОЙ 1. Помыть и мелко порезать небольшой кочан цветной или белокочанной капусты, 4 больших картофелины и 4 помидора. Залить картофель и капусту водой и довести до кипения, после чего добавить Простые рецепты теста и начинки от Алены Спириной: Готовые маслины без косточек быстрее обработать, но они сильно проигрывают во вкусе. В духовке сыр плавится и связывает начинку, поэтому лучше от него не отказываться. А вот свежую мяту можно смело заменить свежими листочками орегано, тимьяна или чабера. Сушеные пряные травы тоже подойдут. С маслин слейте рассол, промойте их под струей холодной воды. Залейте маслины водой и оставьте на ночь. Положите маслины на доску, раздавите плоскостью лезвия широкого тяжелого ножа и достаньте косточки. Просто картошка - это наш второй хлеб, а молодой картофель - продукт категории luxury, русский деликатес. Сезон молодой картошки начинается в июне. В это время городская жизнь перемещается на террасы, веранды и дачи, в ресторанах появляется летнее меню, сплошь из разных трав и овощей, а на страницах деловых газет и журналов в отсутствие более серьезных экономических новостей можно прочитать сообщения на тему: Проигрышных сочетаний не бывает. Проигрышных способов приготовления - тоже. Хотя они, как известно, по простоте своей могут поспорить с поджариванием яичницы. Иногда рецепты выглядят неприлично короткими. Каждую картофелину обернуть фольгой. Выпекать в духовке в течение часа. Когда приготовится, в каждой картофелине сделать глубокий крестообразный надрез, слегка посолить и заполнить соусом. Этот рецепт только на первый взгляд напоминает тот, что используют в уличных киосках. Модифицированная крошка-картошка, приготовленная дома с любовью и фантазией, может получиться изысканной до крайности. Например, если в качестве Можно ли необычно приготовить обычную картошку? Порежьте картофель соломкой шириной 1 — 1,5 см и поместите в большую миску. Добавьте оливковое или другое любимое растительное масло из расчета 50 мл на 4 большие картофелины, а также соль и любимые специи. Выложите картофель на противень и запекайте в духовке при температуре градусов около 30 минут. Несколько раз переворачивайте картофель лопаточкой в процессе жарки. Печеный целиком картофель Крупные или средние картофелины помойте и положите в горячую духовку градусов С , не очищая. Печеный картофель можно есть с разными начинками, например: Слышала, что в домашних условиях в духовке можно делать печеный картофель. Вроде молодую картошку помыть, обсушить, завернуть каждую в фольгу и печь в духовке. Я ни разу не делала, а хочется получить результат не хуже чем в 'Крошке-Картошке'. Я все так поняла? Сколько надо, примерно картошка среднего размера, не гигантская держать в духовке? Кто так готовил, поделитесь опытом, плиз! Уха из сущика kabarokka Ингредиенты: Сущик кладите в холодную воду и отмачивайте 1 час. Потом, не меняя воду, ставьте сущик на огонь. Варите на медленном огне 20 минут. После этого режьте в уху картофель дольками среднего размера. Перед окончанием варки когда картошка сварится — крошите репчатый лук. Такую уху можно подавать как горячей, так и холодной. Жаркое по-карельски Karjalanpaisti Ингредиенты: Девочки, подскажите, пожалуйста, может кто-то знает рецепты приготовления блюд в русской печке? Сделали на даче, а теперь мучаемся, блюда получаются совсем не такие, как на плите, с привкусом своеобразным.. Муж увлекся готовкой, но, боюсь, разочаруется скоро, не все блюда вкусные получаются.. Может кто-нибудь видел книгу специальную? Может у кого бабушка знает, как и что лучше всего готовить в русской печке? Я дома многое делаю в духовке - курицу в фольге в духовке, котлеты чуть обжариваю - и тоже в духовку, рыбу тоже. А там духовки не будет точно. Вопрос - как приготовить вкусно курицу, например, при отсутствии духовки, но не жаренную. Рецептом поделитесь, кто умеет вкусно делать тушеную курицу. Ну и с котлетами та же проблема. Собираюсь пирожки сделать по рецепту ниже, так вот не знаю на сколько нужно выставлять духовку, нужно ли менять температурный режим? К половине добавить пакетик дрожжей сухих Саф-момент на свежих лучше, конечно, но для первого раза не надо сложностей , молока стакан, и поставить в теплое место я духовку обычно разжигаю и на плиту ставлю - там тепло получается. Или еще если что-то на плите вариться АЛП-Медиа , 7ya alp. Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Рейтинги Бонна Наш ребёнок. Вход Регистрация Конференции Рубрики Семья Беременность Дети Образование Красота и здоровье Дом Путешествия Досуг и хобби Звёзды Блоги Сервисы Актуально! Конкурсы Тесты Калейдоскоп Афиша Все статьи Календарь беременности Календарь развития ребёнка Календарь прививок Новостная лента События Подкасты Опросы ЧаВо Помощь Клуб Фотоальбомы. Регистрация Вход Вход через Клуб. Любовь В кругу семьи Воспитание детей Усыновление Развод Финансы Психология Жизнь Работа Поиск работы Женская работа Как подготовить к школе приемного ребенка: Планирование беременности Бесплодие Беременность Здоровая беременность Проблемы беременных Жизнь беременной Рассказы о беременности Подготовка к родам Роды Рассказы о родах После родов Планирование беременности: Новорожденный Здоровье до года Развитие до года Питание до года Грудное вскармливание Кормящая мама Ребенок от 1 до 3 лет Детское питание Ребенок от 3 до 7 лет Воспитание ребенка Дети старше 7 лет Подростковый возраст Здоровье детей Болезни детей Обучение ребенка Товары для детей Детский досуг Детское чтение Как подготовиться к первой прогулке с ребенком. До школы Школа Высшее образование Дополнительное образование Куда поступать? Секреты красоты Модный образ Здоровый образ жизни Здоровое питание Диеты Похудение Женское здоровье Медицина и здоровье Болезни Как похудеть на диете Малышевой: Жилье Домоводство Про еду Рецепты блюд Кухни народов Товары для дома Питомцы Дача Заготовки на зиму: Россия Азия Африка Америка Европа Путешественникам Как ориентироваться в центре Милана: Выходные Праздники Подарки Новый год Рукоделие и поделки Хобби Чтение Детский праздник: Поделки, игры, конкурсы для детей. Звёздные семьи Шоу-бизнес Звездные новости Захар Прилепин: Сколько минут печется картошка в духовке Картошка с грибами в духовке: Крупную картошку помыть чисто, обсыпать солью снаружи. Мы ее едим потом с кожурою, кстати, это очень полезно при всех болезнях сердца. Мои родители - 'заслуженные сердечники' Лежали в свое время в кардио-санаториях, там периодически давали запеченый в кожуре картофель. В духовку, можно погорячее, положить картофель мин. Если он не крупный, то, соответственно, на меньшее время. Не надо сильно передерживать, будет суховато. Потом вытащить, и можно уже так подавать, а начинку отдельно в салатницах. Каждый сам разберется, как их есть. Но можно, слегка остудив, и используя щипцы или чистые нитяные перчатки, чтобы не обжечься, срезать верхушку, чайной ложкой выбрать середину, оставив 'стенку' примерно на 2 см, положить начинку и опять на 5 мин в духовку. Начинки предпочитаю - грибную и сырную. Я чистила, резала вдоль напополам, запекала почти до готовности, потом, разложив картофелины срезом кверху, выкладывала на каждую начинку, посыпала тертым сыром и до зарумянивания начинки еще раз отправляла в духовку. Иначе начинка вся усыхает намного раньше готовности картошки. Еще проще - действительно на вареную. Так же порезать вдоль, отварить, чтоб не развалилась, и на горячую выложить начинку полностью готовую , посыпать сыром, который на горячей картошке сразу же плавиться - и приятного аппетита! Я пользуюсь двумя способами: Помыть,наколоть вилочкой и выложить в духовку время никогда не засекала, проверяла готовность ножом, но однозначно около часа. Таким способом получается картошка с толстой хрустящей корочкой, похожая на печеную в углях. Помыть, наколоть, завернуть каждую картошину в фольгу. Картошка получается с тонкой кожурой. Иногда я такую картошку солю-перчу перед заворачиванием в фольгу. Очень люблю печеную картошечку разрезать на кусочки, полить подсолнечным маслицем, посолить, посыпать зеленью. Классно идет как отдельное блюдо. И совсем не хочется смешивать ее тонкий аромат с другими продуктами. А еще я делала такую штуку, это не совсем печеная картошка, но тоже картошка и тоже в духовке, может пригодиться. Варим картошку в мундирах до полуготовности, ну что бы чуть была сыровата. Достаем, разрезаем пополам, выскребаем ложкой - получаются 'корзиночки'. Вынутую мякоть разминаем с порезанной помидоркой свежей, майонезом, солью, специями. Полученную смесь обратно в кортофельные корзиночки, сверху - кусочек сала с мяском или бекона и тертый сыр. Складываем аккуратно половинки на противень и в духовку до расплавления и зарумянивания сыра. Бекон начнет шкварчать, картошчка как раз доготоваиться. Надрезаю вдоль, в разрез вкладываю немного майонеза и тертого хрена, заворачиваю в фольгу и в духовку через некоторое время фольгу слегка приоткрываю и довожу до готовности. Я такую часто делаю. Но ни время, ни температуру не замечала ; Готовлю 'на глазок', а потом поедаю вместе м кожурой, макая в соль, или посыпаю тёртым сыром. Надо сказать, это блюдо я сама придумала еще в школе ; Но на авторские права, естественно, не претендую: В итоге сделала так: На градусов, 1 час 10 минут. Мягкая внутри картошка, сверху корочка! Большой картофель для запекания я мою, сушу, обертываю фольгой и на гр в духовку на 1,5 часа. Это дети любят 'Крошку-картошку', приходится изгаляться. Майонез смешать со сметаной 1: В глубокую посуду слоями укладываем картошку солим , яйца, соус, сыр. Так сколько поместится, только чтобы сверху оказался сыр. Запекаем в духовке до румяной корочки. Режем как торт, чтобы у каждого в тарелке оказались все слои. Моя бабушка привезла этот рецепт из Румынии 40 лет назад, вот уже четыре поколения его кушают. Для разнообразия можно добавлять в слои чеснок, травки разные - кто что любит. Картошка по-польски почему по-польски, понятия не имею: Уложить половинки на противень, смазанный сливочным маслом и залить соусом. Сверху посыпать натертым на терке сыром твердых сортов и в духовку при С до образования коричневой корочки. Вкус - изумительный, хорош как гарнир на праздничный стол, очень экономно сыр можно брать зачерствевший, который никто не хочет есть. Имейте в виду-когда готовите, чеснок СИЛЬНО пахнет. Вредность картошки сильно преувеличена. Картофель на самом деле очень полезный хотя его ругают многие диетологи из-за высокого ГИ. Особенно запеченный в духовке или микре. И лучше в мундире. Я делаю в духовке двумя способами: Мою картофель, обсушиваю, натыкаю несколько раз вилкой. Ставлю в духовку и пеку до готовности. Такая картошка получается с толстой жесткой корочкой. Вкус напоминает картошку, печеную в углях. Картофель завертываю в фольгу и пеку. Тогда корочки не получается. Люблю просто полить посолнечным маслом, посолить и посыпать мелко резаной зеленью. Иногда зелень сначала перемешиваю со сметаной в этом случае масло не кладу. Я готовила обычно в фольге в духовке, только брала не обычный крупный картофель, а специальный сорт, кажется, картофель-гриль назывался. Видела его только в крупных дорогих магазинах. Я у девочек в Крошке спрашивала, они берут самый обычный картофель, только самый большой и запекают при, если не путаю, градусах. Не думаю, что есть какие-то особые секреты. А что у Вас не получилось? У меня тоже Вирпул. Я ВСЕГДА делаю комбинированный режим. Если я чувствую, что еще не готово то есть тесто дышит при включении микроволн , то могу снизить волны до и подержать так еще минут 5. Или, в случае, тесто уже не дышит, но цвета маловато, отключить микроволны и держать только на конвекции. В Вирпуле все эти манипуляции можно проводить не прерывая процесс. Правда у меня силиконовая форма и, мне кажется, это существенная деталь. Пироги получаются как надо, с корочкой со всех сторон. Попробуйте предварительно нагревать печку не до , а выше. Кстати, как Вы определяете, что печка нагрелась? В вашей версии есть эта функция? У меня она описана, но для следующей модели. Я нагреваю печку до градусов в течение 5 минут перед запихиванием туда формы. Обязательно надо ставить на круглую подставку-решетку, если вращается поворотный стол. Или на полку-решетку, если вращение не обязательно. Первое время тоже не особоенно получалось там выпекать, но путем метода проб и постоянного контроля выпечки все быстро нормализовалось. Кстати, вспомнила еще рецепт 'лахмаджу' - это что-то вроже пиццы арабской. Или по нашнму открытый пирог. В 1-й раз пробовала еще студенткой в еРЕВАЕ советсеос еще. Потом много лет страдала от отсутствия рецепта, и, наконец, в Турции уже пару лет назаж обнаружила забегаловку, где из чудесно готовили на глазах у мзумленной публики. У них оставляют сверху дырочку, куда после выпечки можно потом добавить бульон, чтобы были сочными. Дачу надо использовать на всю катушку. Во-первых, блюда, которые в виде разлечения детишки сами готовят на костре. Шашлык не для детской готовки, потому - сосиски на шампурах. Сало, сыр, хлеб кусочками - на шампуры, на костер. Во-вторых, конечно, огромные кастрюли тушеного мяса с чем угодно - с картошкой морковки и лука туда , с гречкой, с рисом и жареным луком, с капустой можно бы, но, читаю, что ее не едят. Это блюдо для не любящих и не умеющих готовить. Режешь все в кастрюлю, чуток воды добавляешь, пихаешь в духовку, а сама валяешься рядом на диване - готовится, конечно, долго, ну и что? Вермишель молочная - почему-то у нас на даче всегда на ура идет, в городе не готовили ни разу: Или макароны же с сыром тертым побольше. Сколько раз в день едите и из скольки блюд? Заранее ли планируете или готовите 'от балды'? Кто занимается закупками продуктов? А кабачки обязательно брать молодые? Я очень люблю кабачки в любом виде. Посолить, припривки для картошки с куркумой , плотно завернуть в фольгу в 2 слоя и в духовку минут на Ну очень вкусно получается: Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные: Выглядит достаточно аппетитно и оригинально. Надо попробовать, друзья удивятся: Спасибо за рецепт 'Запеченные овощи с кориандром и чесноком'. Сейчас пойду готовить к ужину. Вот сколько вы жарите котлеты? Ну явно не час, правда? Вы просто все пересушили. У меня мясной рулет в микроволновке жарится минут 20 вместе с изменением мощности и под крышкой. Сыр надо было сразу посыпать сверху, чтоб не давать испарятся сокам и время поставить 15 минут на таких градусах. Вкусные такие аппетитные рецепты! Себе на заметку обязательно беру!!! А, еще мне очень нравится ее запекать в фольге со специями всякими. А, с грибами и вовсе равных нет! Пюре с чеснокм, это действительно очень вкусно и ароматно получается. Всегда так пюре картофельное готовлю! С молодой похуже получается. Я просто тщательно мою, обсушиваю и запекаю около часа в духовке. Это вариант номер раз. Картошку разрезать пополам на каждую половинку спичкой или зубочисткой прикрепить ломтик сала или бекона. Тоже запекается на среднем огне минут Испеченную целиком картошку можно потом надрезать не до конца, в полученный 'кармашек' положить немножко сливочного масла, кусочек отварной курятины можно копченой или ветчины, или другого мяса , посыпать мелконарезанной петрушкой и зеленым луком. Не знаю, хуже или лучше, но я так делаю: Все - можно есть. Перед тем, как вынуть, надо потыкать вилочкой, готово ли. Но картошка не рассыпчатая, довольно плотная получается. Сверху каждый по вкусу кладет, что больше нравится: У меня на даче есть русская печь, и я в ней иногда готовлю. Мясо роозовое получается у косточки, упревшее: Еще хорошо любые каши в печи делать, а тыквенная - это вообще объеденье! Иногда даже небольшую тыкву ставлю в печь целиком. Потом с сахаром ее ложкой изнутри выедаем. Делаю в глиняных маленьких горшочках жаркое - мясо с картошкой и грибами. Капуста тушится там изумительно. Один раз даже на поду пекла пирожки на Пасху. Вот с пирожками сноровка нужна, подгорели малость: А куличи в самый раз вышли. Может пригодятся Вам мои опыты. У нас тоже русская печь на даче, рецептов нет, сама изобретала, да по бабушкам спрашивала. Ну самое вкусное топленное молоко в русской печи получается, бабушки деревенские яица пекуп в печке я их не люблю. Очень вкусна картошка в молоке. Делается так, и к сожалению только в холодное время года. Печка протапливается, и когда остались только маленькие угли в нее закладываются горшки, с плотно закрытой крышкой, мы используем чугунные горшки или казаны. Мы всегда делаем это с вечера, достаем горшок с утра, с уже готовым блюдом. Порезанная картошка заливается молоком, добавляется соль, масло. На дно казана лук, морковь, затем порезанное мясо, порезанная картошка, сверху приправы, но немного, меньше чем обычно, соль, заливается водой. Классно получается фасоль или чечевица - тоже в горшок, соль, вода. Бобовые не надо сначала замачивать, как при обычной готовке. Воды всегда наливать побольше, чем при обычной готовке. Если печь топится еще и утром, можно каши делать на молоке, но они получаются коричневые и с привкусом топленного молока. Запеканки делаем утром, любые, как обычно. Пироги печь здорово получается, но мы на даче с ними не возимся, бабушки-соседки хлеб пекут. Обжарить на достаточно сильном огне котлеты с 2х или 4х сторон, переложить в кастрюлю, следующие порции так-же я по сковороды делаю. Котлеты получаются очень вкусными и ни на следующий день, ни через дня не становятся жесткими. Кажется, это мой рецепт - сразу не заметила Духовку действительно на Ничего не высыхает, поскольку для любого дрожжевого теста в ту же духовку уровнем ниже я ставлю миску с водой. Исключение - выпечка в микро с конвекцией. По времени - не скажу, минут , но ориентир - цвет. Эти пирожки должны быть равномерно-золотистыми, то есть не белый них румяный верх, а полностью. Когда пирожки в духовке 'закрепятся' не знаю, как объяснить, вопрос практики. По крайней мере, они должны подняться и стать равномерными - без бугорков и ямок, и вот когда на них станет появляться первый румяный 'загар' - поверхность стоит смазать взболтанным яйцом. То есть вынуть противень и В ТЕПЛОМ МЕСТЕ раньше на плиту сверху клала, потом появилась плита с 'выезжающей' конструкцией для противня - просто с открытой духовкой при помощи кисточки за неимением горничной тьфу, кисточки можно взять кусочек марли, скомкав его 'тампоном'. Пирожки на градусов????? Это пирожки планируются или угольки? Первый раз слышу про такой температурный режим для дрожжевого теста. Я разогреваю духовку для любой выпечки кроме эклеров до гр. Конференции Блоги Тесты Конкурсы Фотоальбомы Афиша Актуально! Калейдоскоп Наш тест-драйв Календарь беременности Календарь развития ребенка Календарь прививок.