Сколько отмачивать печень

Как приготовить печень в молоке

=== Скачать файл ===

Свиная печень рецепт | Как приготовить свиную печень

Вымачивайте печень в молоке

E-mail того кому отправляете: Прямая ссылка на статью: HTML-код для вставки на сайт или блог: BB код для вставки на форумах: Печень — один из самых ценных субпродуктов, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Она хороша и в жареном, и в тушеном виде, и особенно — в составе различных рецептов. Как правильно вымочить печень — важный момент в её приготовлении, так как необходимо избавить печень от горечи, которая может испортить блюдо. В этой статье расскажем о том, как правильно вымачивать печень говяжью, свиную, куриную. Этими способами можно воспользоваться, чтобы подготовить любую печень, и даже печень лося. К сожалению, слишком часто попадается настолько некачественный продукт, которому вымачивание не поможет избавиться от горечи и специфического запаха. А всё потому, что продукт не свежий, либо получен из больного животного. Качество замороженной печени оценить практически невозможно, поэтому лучше отдать предпочтение свежей. Поэтому говоря о том, как вымочить печень в воде или молоке, будем подразумевать исключительно свежий качественный субпродукт, который легко определить по:. Перед тем, как долго вымачивать печень в молоке, соде или воде, необходимо удалить запекшуюся кровь, желчь, жировые прослойки, пленки и тщательно промыть печень холодной водой. Не нужно нарезать на порционные куски перед тем, как вымочить печень в соде или молоке, лучше оставить её целой. Свиная печень обладает наиболее выраженным специфическим запахом, чем какая-либо другая. Кроме того, в ней гораздо больше горечи, от которой тоже нужно избавиться. Среди способов, как вымачивать свиную печень — в молоке и в воде. Для этого понадобится большая миска, вода, молоко. Перед тем, как вымачивать свиную печень в воде или молоке, её подготавливают так, как было описано выше. После чего помещают в миску, заливают молоком или водой с молоком в пропорции 1: Спустя минут можно доставать печень, промыть и приступать к приготовлению. Некоторые используют молоко и воду, в которых находилась некоторое время печень, для приготовления соуса. Еще один способ, как вымочить свиную печень, чтобы не горчила, - засыпать содой и оставить на час. По истечению времени, субпродукт можно промыть водой и готовить. Если есть абсолютная уверенность в том, что печень принадлежала теленку, то можно обойтись без вымачивания. Но рискуют этого не делать, наверно, только те, кто имеет домашнее хозяйство и употребляет мясо только собственного производства. В отличие от свиной, вымочить говяжью печень можно и без молока. Как вымачивать говяжью печень в воде? Просто залить её холодной водой так, чтобы она полностью закрывала печень. Уже через час можно готовить блюдо. Если вместо вымачивания говяжью печень засыпать содой и оставить на час, то она не только утратит горечь, но станет мягкой и нежной. А если печень залить сухим белым вином на 30 минут, то блюдо приобретет пикантный вкус с особым ароматом. Многих не интересует, как вымочить куриную печень в молоке. Они считают, что этот продукт не нуждается в вымачивании. Действительно, куриная печень не имеет такого запаха, как говяжья или свиная, да и горечь ей не свойственна, разве что, в легкой степени. Можно замочить на минут в холодной воде, но, как правило, достаточно удалить пленки, и приступать к приготовлению. Можно ли использовать фольгу в микроволновке. Как быстро почистить яйца. Как приготовить подарочную баночку с ингредиентами для печенья. Как приготовить оригинальное печенье ко Дню Святого Валентина. Ваш аккаунт создан, но еще не активирован. Чтобы его активировать Вам необходимо указать свой e-mail в поле ниже. Для того что бы подписаться на новые выпуски журнала необходимо авторизоваться или ввести свой E-mail. Уважаемый пользователь, только что Вы подписались на журнал круг знаний. Для того что-бы восстановить свой пароль Вам необходимо ввести свой E-mail или логин на сайте, после чего Вам будет выслано письмо с инструкцией. Войти Личные данные Избранное Добавить публикацию Мои публикации Баланс Выход Круг Знаний Главная Статьи Инструкции Тесты События. Авто Беременность и роды Дети Дом и быт Досуг Еда и кулинария Животные Здоровье и медицина Знаменитости и история Красота и уход за собой Любовь Мода и стиль Обучение и образование Отдых и туризм Политика и Экономика Похудение и диеты Праздники и подарки Психология и отношения Работа и заработок Разное Растения Рукоделие Сад и огород Спорт и фитнес Строительство и ремонт Техника и Электроника Смотреть все статьи Для девушек и женщин Для детей Для мужчин другое Здоровье Отношения Психология Работа бизнес Развлекательные Уровень интеллекта Смотреть все тесты Декор Дом и быт Досуг Красота и здоровье Кулинария Мода и стиль Праздники и подарки Разное Растения Рукоделие Сделай сам Смотреть все инструкции. Отправить ссылку другу Статья: Как вымачивать печень E-mail того кому отправляете: Код для вставки в блог или форум Статья: Как вымачивать печень Прямая ссылка на статью: Поэтому говоря о том, как вымочить печень в воде или молоке, будем подразумевать исключительно свежий качественный субпродукт, который легко определить по: Как вымочить свиную печень Свиная печень обладает наиболее выраженным специфическим запахом, чем какая-либо другая. Как вымочить говяжью печень Если есть абсолютная уверенность в том, что печень принадлежала теленку, то можно обойтись без вымачивания. Как вымочить куриную печень Многих не интересует, как вымочить куриную печень в молоке. Распечатать статью В избранное. Оставьте своё мнение о статье: Активация профиля Ваш аккаунт создан, но еще не активирован. Подписка на журнал Для того что бы подписаться на новые выпуски журнала необходимо авторизоваться или ввести свой E-mail. Вы можете войти на сайт используя один из своих аккаунтов социальной сети: Если у Вас уже есть логин и пароль: Чтобы оставить комментарий, пожалуйста войдите через любую социальную сеть: Или введите желаемое имя, для анонимного комментария: Так же вы можете, зарегистрироваться на сайте Или войти под своим именем.

План літнього оздоровлення дітей в днз

Сколько стоит учебник по географии 6 класс

Как научиться вязать спицами детям

График отключения горячей воды 2017 город нелидово

Диагноз депрессия симптомы

Сколько слезает ноготь

Решение сложных проблем

Тройка карта приложение скачать

На сколько проиндексируют пенсии

Сколько стоит убрать мешки под глазами

Новости спб мой район

Мафиянеможет править миром 44 серия