Сколько нужно крахмала на 2 литра киселя
Сколько нужно крахмала на 2 литра киселяСкачать файл - Сколько нужно крахмала на 2 литра киселя
Папа наш любит, я может один раз за свою жизнь попробовала. Сегодня мы покажем, как можно приготовить неньютоновскую жидкость: Для создания неньютоновской жидкости необходимо смешать картофельный крахмал с водой до получения однородной массы. Теперь, если медленно мешать жидкость, то она похожа на кисель, но стоит это делать сильнее, как она начинает сопротивляться, твердеть. Очень забавно и весело - с ней отлично можно экспериментировать! А то у меня лён какой-то странный Количество съеденного йогурта в доме кажется растет пропорционально ценам в магазине. Покупать граммовые стаканчики на завтрак давно непосильно нашему семейному бюджету. Поэтому йогурт готовлю сама, только тару приходится брать все больше и больше. Сначала была литровая банка, потом полтора. Они обе с успехом влезали в мультиварку с режимом йогурт. Потом перешли на 2 литровую. Она помещалась только в духовку. Йогуртницу со стаканчиками и без давно забросила - объем маловат нам Вчера Снова доводите до кипения на малом огне, помешивая, чтобы не было комков. Остужаете, добавляете чуть-чуть ванили. Это очень хорошая замена мороженому, если нельзя, но очень хочется. Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёму соль занимает примерно в два раза меньше места Солёное тесто - рецепты и способы лепки Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор: Девочки, кто варит своим деткам кисель, научите, пожалуйста. Готовые по составу не очень нравятся. А не расскажите нам про куличи? Решила сегодня по следам вчерашне-позавчерашних тем Хорошей и Челюсти попробовать 'прожить' на наличных в кошельке и древние остатки в холодильнике, среди коих: Что-то у меня совсем перестал кисель получаться - жидкий какой-то выходит. Подскажите пилз, может делаю что не так: В кипящий морс добавляю разведенный в хол. Раньше загустевал, а теперь нет. Крахмал картофельный, на 2,5 литра развожу 3 стол. Очень срочно, обещала ребенку и не могу найти. Никто не сохранил рецепт торта, котрый делается на пакетиках с сухим киселем? Давным лавно в Кулинарии Verico делилась. Ни дома не могу найти рецепт, ни тут поиск не работает. Девочки, прошу умных советов. Впервые в жизни связала ну почти уже: Вот эта последняя процедура и вызывает затруднения. Как это делается - просто развести крахмал в воде, или надо его заваривать как-то? Потом выполаскивать или нет? В общем, не дайте испортить гигантский труд неграмотным оформлением! И когда даете, он же сытный наверно,да? Сегодня на меня накатило опять про еду: Простите, что опять к ночи: Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды. Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и Вот я и подумала-киселя своему что-ли сварить? А как-и не знаю. А сейчас и пачек таких нет Торт 'Банановое наслаждение' Ингредиенты: Для начала просеиваем муку, лучше 2 раза. Балки отделяем от желтков. Желтки выливаем в отдельную миску, а белки в большую ёмкость. Взбиваем белки, постепенно, не переставая взбивать, добавляем к ним сахара, по одной ложке, добавляем Единственное, на что вам надо будет обратить внимание — это на количество сахара: Примерно на 1 кг мороженого: Протрите пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Пюре поставьте в холодильник получится около г , а косточки залейте водой г , добавьте сахар и немного поварите. Процедите получившийся сироп, перелейте его обратно в кастрюлю, добавьте лимонный сок и доведите до кипения. В 50 г воды размешайте крахмал и заварите им кипящий с В 50 г воды размешайте крахмал и заварите им кипящий сироп, варите до загустения, около минуты. Готовый кисель охладите сначала при комнатной температуре, потом в холодильнике. Смешайте кисель с пюре, перелейте в мороженицу и замораживайте полчаса по инструкции. Готовое мягкое мороженое переложите в контейнер и заморозьте. Если у вас нет мороженицы, поставьте контейнер с сорбетом в морозилку и каждые 20—30 минут разминайте смесь вилкой или обрабатывайте блендером. Что пить в жару: В это время из апельсинов выжмите сок. Когда ревень сварится, в стакане или в пиале разведите крахмал холодной водой, энергично перемешайте вилкой, чтобы не было комочков. Сразу влейте тоненькой струйкой в кастрюлю, энергично перемешайте. Как только на поверхности появятся пузыри, снимайте с огня. Если крахмалу дать покипеть дольше пары минут, кисель не загустеет. Влейте в кисель апельсиновый сок, размешайте и подавайте, как любите: Но обязательно с мороженым — это очень вкусно! Компот из свежих яблок и мандаринов Компот моего детства. Именно такой нам давали на обед в школе, с тонким вкусом разварившихся яблок и легкой цитрусовой кислинкой. Я сама лет до три Обработка фильтрата Фильтрат, собранный в отстойнике, оставляют там на часов, после чего в отстойнике образуется два слоя: Верхний слой надо удалить через резиновую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат его впоследствии используют не только для приготовления овсяного киселя, но и для проведения молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсянки 2 столовые ложки этого концентрата вместо кефира. За почти пять столетий придумано так много его вариантов — и по вкусу, и по цвету Хотя классика — это желе именно белого цвета: Чаще всего бланманже готовят на основе коровьего молока. А мы предлагаем вам приготовить этот десерт с молоком кокосовым. Ну, а подавать его мы будем не с киселем, как в незабвенном фильме 'Формула любви', а с кисло-сладким клубничным соусом и ягодами. Оставшееся молоко переливаем в кастрюльку, добавляем сахар, размешиваем и доводим до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем горячее кокосовое молоко в чашку с крахмальной смесью. Затем переливаем все вместе обратно в кастрюльку или ковшик и, непрерывно помешивая, доводим до кипения и держим на огне еще минуты 3 — ждем, когда Затем еще минут на минимуме, последний раз сливаете лишнюю жидкость и, если кабачки к этому моменту готовы, добавляете сливочное масло, нарезанный кубиками такими же по размеру, как и кабачки твердый сыр, тщательно перемешиваете и еще на 5 минут в печь! Удивило, что кроме ожидаемого набора ограничений, нельзя кисель на крахмал у ребенка может быть аллергия и грецкие орехи, в них жиры, которые пока не могут усвоиться. Забегая вперед, можно сказать, что все диеты нашей мамой соблюдались месяца полтора, а потом она понемногу ела и клубнику, и шоколад, и цитрусовые с медом. Просто постепенно вводили очередной 'запрет' и следили за реакцией у ребенка' - по просторам Интернета, личный опыт. Лактостаз 'Как стоит кормить ребенка, если у мамы лактостаз - болезне Но, предлагая ребенку ягоды, не следует увлекаться сахаром , лучше приучать его к натуральному вкусу. Не стоит готовить десерты из свежих ягод заранее, нужно делать это только непосредственно перед употреблением. Конечно никто не сможет точно сказать, через сколько минут в ягодах потеряется витамин С, но доподлинно известно, что под воздействием кислорода он окисляется и его количество в приготовленном блюде уменьшается. То же касается и хранения ягод. Поэтому нужно помнить и о том, что чем меньше времени прошло с момента сбора урожая, тем выше его витаминная ценность. Полезные советы В рационе ребенка можно использовать не только свежие ягоды и свежевыжатые соки. Малышу, скорее всего, очень понравятся разнообразные вкусные Затем выливаем в ванночку, остужаем до комфортной температуры градусов и опускаем ноги на минут, затем растираем пятки пемзой или жесткой щеткой. И еще раз 'вымачиваем' пятки в вине в течение 10 минут. Если же кожа не сильно огрубела, то отлично поможет ванночка для ног с крахмалом столовые ложки крахмала на 1 литр воды. Крахмал хорошо размягчает кожу, и огрубевший слой легко снимается. После ванночки приступаем к обработке пяток и ступней. При самостоятельном уходе за ногами не стоит пользоваться бритвой для того, чтобы удалить загрубевшую кожу. Во-первых, вы запросто можете травмировать ступню, во-вторых, кожа после такой процедуры нарастет очень быстро и бу Забот никаких - только черпай из реки молоко да запивай киселем. Оставим эти мечты лежебокам, а сами попытаемся разобраться: Например, в нем можно вымачивать сельдь, анчоусы или другую соленую рыбу - избавившись от излишков соли, они приобретают более нежный вкус. Так же поступают и с копченой рыбой - треской или пикшей. Их отваривают в молоке, приправленном перцем и Если нет - попробуйте еще раз. Таким же способом можно вводить молоко и в другие супы, например овощные. Следует учитывать только, что оно несовместимо с кислыми овощами, скажем томатами. Молочными соусами заправляют салаты, в них запекают рыбу и мясо, их подают к десертам - пудингам или мороженому. Обычно в качестве 'спутников' продукта здесь выступают загустители - крахмал или мука, как в случае с рыбным супом. Для соусов муку, перед тем как соединить ее с молоком, пассеруют при этом она не должна утратить своего белого цвета. Потом в нее вливают горячее молоко и вводят вкусовые добавки: Последними к этой компании присоединяются соль и специи. Густота сливочного соуса влияет на его применение: А сырые фрукты можно предложить на десерт к другому кормлению. Фруктовый ягодный кисель Фрукты, ягоды промыть, удалить косточки и плодоножки, измельчить миксером, протереть через волосяное сито. Полученный густой 'сок с мякотью' ml прокипятить, добавить тонкой струйкой при постоянном помешивании разведенный крахмал в отдельной чашке развести ложечку крахмала ложками холодной кипяченой воды и, при необходимости, сахар, проварить пару минут. Кисель вылить в стеклянную вазочку или баночку от детского питания чтобы обмануть бдительность 'неедяки' , остудить. Кисель можно готовить заранее, за пару часов до кормления например, пока ребенок спит. Кисель можно варить и зимой из яблок, хурмы, цитрусовых, кал Кисель можно варить и зимой из яблок, хурмы, цитрусовых, калины. Фрукты в собственном соку на зиму Стеклянные банки вместимостью 0,5 литра тщательно вымыть с содой, металлические крышки прокипятить. Фрукты и ягоды перебрать, вымыть, удалить косточки и плодоножки абрикосы, сливы, персики разделить на половинки; яблоки, груши нарезать дольками , плотно уложить в чистые банки, добавить ложечку сахара Для рисования ладошками лучше всего подходят специальные пальчиковые краски. Но если у малыша нет склонности к аллергии, можно воспользоваться обычной гуашью или приготовить краски самостоятельно. Например, по такому рецепту. Сварите густой кисель из 1,5 ст. В каждую порцию добавьте пищевой краситель разных цветов. Безопасные и недорогие пальчиковые краски готовы. А еще в качестве красок для крох хорошо использовать свежеотжатые соки из ярких овощей и фруктов: Прежде всего позаботьтесь о рабочем месте художника. Самым маленьким будет удобно творить на полу Некоторые рецепты из клюквы. Клюквенный сок Можно воспользоваться соковыжималкой. А бабушки просто размораживали, разминали клюкву и протирали через сито, либо сразу процеживали через два слоя марли. Жидкость доводится до кипения и разливается в бутылки. Мёд можно заменить сахаром, тогда 1 стакан сахара на 1 литр клюквенного сока. Клюву промыть, можно размять и залить холодной водой. Довести до кипения, поварит Их добавляют в каши, молочные продукты, готовят с мясом и рыбой. Что же за сокровища скрываются в ягодах? Ягоды относительно бедны жирами и белками и, прежде всего как и целый ряд других используемых в пище растений являются ценным хранилищем витаминов и минеральных веществ. Они богаты витамином С, Р и фолиевой кислотой, содержат комплекс ви Хранят же сушеные ягоды в ящиках, выложенных бумагой, а листья — в мешках. Для приготовления черничного супа вам понадобится 50 г свежей спелой черники. Переберите ее, промойте, залейте 1 стаканом горячей воды и нагрейте до кипения. Как только вода закипит, добавьте 1 ст. Теперь в суп влейте 5 г картофельного крахмала 1 чайную ложку , разведенного в четверти стакана охлажденного отвара черники, и дайте еще раз вскипеть. Ягода-чемпионка Пожалуй, смородина, особенно черная — самая популярная ягодная культура. Прежде всего, ягоды черной смородины — бесценный кладезь аскорбиновой кислоты витамина С. И по количеству этого витамина о Это влияние уксусной кислоты. Однако по мере хранения салат опять может стать фиолетовым или даже посинеть. Происходит это потому, что постепенно уксусная кислота разбавляется капустным соком, концентрация ее понижается и окраска красителя краснокачанной капусты меняется. Почему неспелые яблоки кислые? Неспелые яблоки содержат много крахмала и не содержат сахара. Крахмал — вещество несладкое. Дайте ребенку лизнуть крахмал, и он в этом убедится. Как узнать, что в продукте содержится крахмал? Сделайте некрепкий раствор йода. Капните им в горстку муки, крахмала, на кусочек сырого картофеля, на дольку неспелого яблока. Появившаяся синяя окраска доказывает, что во всех этих продуктах содержится крахмал А если налить в него холодную воду, что с ней произойдет? На этот вопрос ребенок теперь может ответить сам. Если с ответом он все еще затрудняется, пусть проделает еще один опыт: Упорная воронка Может ли воронка 'отказаться' пропускать воду в бутылку? Вставьте в каждую бутылку по воронке. Замажьте горлышко одной из бутылок вокруг воронки пластилином, чтобы не осталось щели. Возьмите бутылку без пластилина и налейте Хочу испечь дрожжевой пирог 'плетенку'. Обычно кладу в качестве начинки яблоки или курагу. А сегодня вдруг решила попробывать замороженные ягоды: Подскажите как правильно сделать начинку, чтобы пирог пропекся и не 'отводнился'. Сколько вообще оно хранится в уже открытой банке? Нашла вчера 4 трехлитровых банки и в каждой на полбанки примерно варенья разного. Думаю, что делать с ним. Люблю пирожки с лимоном, но я не понимаю как такое внутренне НЕЧТО сделать? Оно не течет, на мармелад похоже и горечи нет. Ну нет его нигде в пакетиках в окрестных магазинах нет. Нет, я его не пью, а в тесто торта кладу. У кого есть идеи, что в составе его? Может, можно основное по отдельности положить? Про крахмал я сообразила, а еще? Или другой вариант, нашла пакетик крема для торта. Можетна нем можно тесто сделать? АЛП-Медиа , 7ya alp. Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы. Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Вход Регистрация Конференции Рубрики Семья Беременность Дети Образование Красота и здоровье Дом Путешествия Досуг и хобби Звёзды Блоги Сервисы Актуально! Конкурсы Тесты Калейдоскоп Афиша Все статьи Календарь беременности Календарь развития ребёнка Календарь прививок Новостная лента События Подкасты Опросы ЧаВо Помощь Клуб Фотоальбомы Рейтинги 7я. Регистрация Вход Вход через Клуб. Любовь В кругу семьи Воспитание детей Усыновление Развод Финансы Психология Жизнь Работа Поиск работы Женская работа Платное обучение в вузе: Планирование беременности Бесплодие Беременность Здоровая беременность Проблемы беременных Жизнь беременной Рассказы о беременности Подготовка к родам Роды Рассказы о родах После родов Планирование беременности: Новорожденный Здоровье до года Развитие до года Питание до года Грудное вскармливание Кормящая мама Ребенок от 1 до 3 лет Детское питание Ребенок от 3 до 7 лет Воспитание ребенка Дети старше 7 лет Подростковый возраст Здоровье детей Болезни детей Обучение ребенка Товары для детей Детский досуг Детское чтение Гиперактивный ребенок: До школы Школа Высшее образование Дополнительное образование Куда поступать? Секреты красоты Модный образ Здоровый образ жизни Здоровое питание Диеты Похудение Женское здоровье Медицина и здоровье Болезни Спите одна и еще 7 способов избавиться от усталости за 7 дней. Жилье Домоводство Про еду Рецепты блюд Кухни народов Товары для дома Питомцы Дача Клубника на зиму и еще 4 рецепта: Россия Азия Африка Америка Европа Путешественникам Детский лагерь Максатиха Кэмп UK: Выходные Праздники Подарки Новый год Рукоделие и поделки Хобби Чтение Мать Тургенева: Звёздные семьи Шоу-бизнес Звездные новости Захар Прилепин: Всероссийский день семьи, любви и верности. Кисель сколько крахмала на литр Про кисель.. Ребенок от рождения до года Девочки, подскажите, кто знает, как сварить кисель из замороженных ягод для малыша? Варишь их в воде, полученный отвар процеживаешь. Отдельно разводишь крахмал - 2ст. Полученный раствор вливаешь в процеженный ягодный отвар и нагреваешь до начала закипания непрерывно помешивая. Выключаешь, остужаешь, если будет пленка - снимаешь. Кисель - нафик, нафик. Я кисель сама готовлю, даже и не думала покупной разводить никогда - ощущение, что гадость-гадость будет Клюква водится у вас? Вроде должна, ягода северная Рассказываю в рассчете на кастрюлю 7 литров: Берешь граммов клюквы, давишь в соковыжималке. Жмых шкурки клюквенные, то есть варишь с сахаром в кастрюле сахара 1,5 стакана. Потом процеживаешь через дуршлаг. Выливаешь это дело в общую кастрюлю, помешивая, доводишь до кипения, но не кипятишь. И - наконец - в последнюю секунду перед выключением вливаешь сок клюквенный, который в самом начале выдавила. Чтоб с ним не кипело только, а то все витамины насмарку! Цитирую то, что удалось нарыть в инете: Но некоторая жесткость, которую придает крахмал, неприятна в нательном белье и не нужна для туалетного белья полотенца, купальные простыни и др. Поэтому постельное белье крахмалят очень слабо, занавески, накидки, покрывала, скатерти, салфетки - сильнее, и сильно - воротнички и манжеты мужских сорочек, предназначенных для парадного костюма. Залейте этот раствор, все время помешивая, кипятком. Когда он станет прозрачным, влейте холодную подсиненную воду, размешайте. Опускайте в этот раствор каждую вещь в расправленном виде, прополощите и отожмите. На 1 л воды берут г крахмала. Так же крахмалят столовое и постельное белье, но берут на 1 л воды г крахмала. Для жесткого крахмаления воротничков и манжет мужских сорочек растворяют крахмал в холодной воде. В горячей воде растворяют буру, а затем охлаждают. Смешивают эти растворы, во вновь получившийся раствор окунают воротнички и манжеты сорочек, отжимают их, завертывают в чистую ткань. Гладят их влажными и не слишком горячим утюгом. На 1 л воды берут 50 г крахмала и 15 г буры. А есть где-то пошаговый рецепт такого домашнего йогурта в мульте? Ну для тех, кто А вот чтоб в мульте Юль,я просто снимаю шляпу каждый раз читая про твои изобретения и находки: Отжать из стакана клюквы сок, жмых прокипятить с 2 литрами воды. В этом случае сохранены витамины. Как только пузыри пойдут - выключаю. Густоту регулируйте при вливании крахмальной водички. Пропитать таким киселиком - мне, кажется, нет. Он похож на мороженое, но Я халтурный медовик им пропитывала - не то: Этот киселик лучше просто съесть: Сколько чего и как все сделать - я все на глаз, по описанию. В общем, не помогу я вам. Прочитав, не удержалась, помчалась на кухню делать. Я взяла 3 ст. В молоке эта сосулька полностью растворилась, довела до кипения, добавила крахмал, размешанный с ВОДОЙ так как я взяла для киселя пол-литра молока, то крахмала надо 1 ст. Помешивая, довести до кипения. Я не дождалась, добавила в горячий, вкусно!!! На вопрос про коржи ответить, к сожалению не могу. А сколько киселя в нашем возрасте можно? И чем он полезен? Сегодня вечером планирую сделать опару из воды, муки и дрожжей дрожжей буквально 3- 5 грамм положу, воду 0,5 литра, муки до консистенции теста как на оладьи и оставлю на кухне. А утром начну возиться с тестом. За ночь опара наберется вкуса хлебного и куличи кроме аромата сдобы, пряностей и сливок, будут пахнуть хлебом. Еще планирую сделать заварку, о которой уже писала недавно, когда немного муки заваривают до состояния жидкого киселя, это позволит куличам дольше сохраняться свежими и они будут нежнее и мягче обычных, так как таким образом в тесто вносится дополнительная влага, гранулы крахмала муки её уже захватили: А завтра добавлю в тесто 1 грамм 20 импортных они в два раза сильнее наших прессованных дрожжей, разведу их в водичке предварительно, чуть сахарку туда и пусть оживут , минут несколько постоят. Тогда завтра и отчитаюсь о проделанной работе: В общем у меня такая логика - опара-для аромата хлебного, заварка-для нежности и сохраности идеальной внесение пряностей и изюма в конце, чтобы они не повлияли на формирование клейковины мешаются оченно: ООчень надеюсь, что мои знания кому-нить пригодятся и кто-то испечёт самый вкусный кулич в своей жизни и подарит радость себе и своим близким!!!: На все вопросы, если возикнут, постараюсь ответить, буду дежурить: Развести в тазике с горячей водой эту массу, без комков чтобы было. Прополоскать вещь, отжать и дать высохнуть. Чем больше крахмала, чем жестче вещь потом. Способ 2 - купить крахмал-спрей в магазине: Но конечно не так 'крепко' будет как в сваренном. Причем , если молочное и индейку брать не у фермеров, еще экономнее выйдет. Молочка и яйца взлетит, колбасные уже улетели. Я вообще кисель делаю по другому. Муторно, но что поделаешь. То, что осталось в ситечке выжимки в кастрюлю, а сок - пока отставляю. Когда закипит -разведеный холодной водой крахмал туда же при усиленном помешивании. Вот рецепт и мое фото. Я делала, но мне не понравился: Для меня коржи ооочень сладкие. А он действительно вкусный? На что похожи коржи? А то сам кисель бррр: Если нет опыта крахмаления и если есть возможность, купите в магазине крахмальный спрей для белья, растяните чуть влажную скатерть булавками лицевой стороной вниз и сбрызните всю изнаночную поверхность спреем. Скатерть получится средней жесткости, ближе к слабой даже. Форму держать точно будет. Так вы не ошибетесь. Но даже если крахмалить обычным крахмалом, то всегда можно простирнуть скатерть и перекрахмалить еще раз. Труд ваш по любому не пропадет и ничего вы не испортите Пропорции крахмала я тоже точные не знаю, развожу всегда на глазок. Примерно две трети воды вскипятите, пока будет закипать, разведите крахмал в оставшейся одной трети ХОЛОДНОЙ воды и влейте раствор в кипящую воду. Постоянно помешивая, доведите до кипения, но НЕ кипятите. Готовый раствор как густой кисель, полупрозрачный. Я убедилась на опыте, что надо класть в раствор чуть влажную салфетку, отжать излишек раствора и растянуть булавками. Если изделие класть в крахмал сухим, то оно будет излишне жестким. Я развожу крахмал кипятком,получается кисель. В этом безобразии замачиваю салфетку и даю полежать часик. Затем отжимаю руками, а потом в полотенце. Натягиваю на подходящей поверхности булавками и даю высохнуть естественным путем: Если утюжить - можно спалить, если полоскать, то весь крахмал уйдет А чтобы на киселе бы не образовалась сверху пленка, перед тем как снять с огня нужно сверху насыпать немного сахарного песка или пудры. Очень быстро и вкусно кисель получается в TW большом миксере: Я ягоды протираю чтобы косточек не было , пока это делаю - закипает вода. В отдельной кружке с холодной водой размешиваю картофельный крахмал. Ягодное пюре закладываю в кипяток, через минутку помешивая, тонкой струйкой заливаю разведенный крахмал, добавляю сахар по вкусу, даю минутку-другую покипеть и все. Я варю из ягод смотродина обычно замороженных зимой и свежих летом. Очень ароматно будет,если добавить хотя бы горсть малины. А мой секрет в том, что я в начале, после перетолчения ягод с сахаром, протираю эту смесь через сито пластмассовое, и варю только жмых, оставшийся в сите. А вот эту вкуснющую массу без косточек и прочей шелухи добавляю в уже готовый кисель. Делаю я так для того, чтобы хоть немного сохранить витамины, которые при кипении понятно частично разрушаются. Закипевший жмых тоже откидываю на сито, затем в полученный компот добавляю крахмал в полчашки кипяченной остывшей воды кладу крахмал, перемешиваю, чтобы не было комков, и потом вливаю в компот, помешивая - все пропорции обычно на глаз, или как написано на коробке с крахмалом. Вот когда уже почти-почти И когда полностью остынет уже добавляю тот свежий сок. Мои все любят кисель, даю и на полдник и после еды, с рисом очень вкусно. В общем, как попросят, так и даю: Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные: Можно из отвара яблок вскипятила,добавила сахар,опять вскипятила и добавляй разведенный в воде крахмал немного -будешь мешать-увидишь,когда хватит. Пачки есть те же самые, квадратные. А Метро муж покупал и я недавно в обычной бакалее. Туда еще для вида несколько ягод мороженых бросить вообще зашибись будет. Кисели мы всегда варим, но только на даче, из своих ягод. Прям захотелось значит на литр воды-4 ложки крахмала? Смотрю, всех волнует вопрос кормления. Как и когда в кроватку переложить? Был день, когда она спала всего 1 час. Я решила её убаюкать и положить в кроватку. Концерт был до двух часов ночи, и я сдалась. А с другой стороны, ну не будет же она спать со мной до 20 лет. Очень полезная и доступная статья, обязательно сохраню и воспользуюсь. Очень интересная и полезная информация. Мне она очень пригодилась. Да, мне понравилась статья. Хорошие советы по уходу за пятками. Я в летом года работала на свежем воздухе на побережье, где мои пяточки просто все потрескались и стали ужасными! Буду пробывать ваши советы. До сих пор восстановить не удалось! Я, оцениваю статью на самый высокий балл. Это действительно полезная информация для хозяек, да и не только! У меня не могу сказать что 'неедяка' сынуля, но разнообразие очень любит С интересом читаю ваши статьи! Очень полезная статья, иногда не знаешь чем карапуза занять, а тут столько идей! Клюква, брусника - это для меня вообще кладовая витаминов. Морс мы пьем не только, когда заболеем, но и в такие дни. И, я никогда такие ягоды не варю, что бы витаминов больше осталось. Просто мню с сахаром и кипятком. Действительно, ягоды, это кладезь витаминов. Вы правы, то что мы едим- наше здоровье. Обогащенное витаминами рацион- держит иммунитет крепким и энергии много. Септолете но там с 4 лет - полезное лекарство! Горлышко уже после нескольких пастилок перестает быть красным. Не успевает перейти в ангину- горло проходит. Очень занимательно Делала только соленое тесто, вместо пластилина. Только надо хранить правильно, что б не засохло. Мы жили в г. Красновишерск, где работникам местного предприятия давали талоны на молоко. Молока было много и какая-то его часть кисла. Мы с дочкой сами делали творог и называлось это у нас 'Творог из деревни'. Сорри но сама не пробовала Начинку клубника, смородина черная и красная разморозила, добавила яблоки резаные свежие честно, для кол-ва, ягод было маловато , сахар побольше. Тесто сделала тонким дрожжевое , духовка горячей, не специалист, но может это сыграло роль, что тесто сразу пропеклось. Крахмала имхо сколько не положи - все равно вытекать будет. Ошпарить лимон убирает горечь , прокрутить с сахаром в мясорубке комбайне. Проварить с крахмалом добавляю всегда,не люблю вытекающие начинки. Но можно и просто так без крахмала,если пирог большой и закрытый. А зачем в тесто класть сухой кисель??? Неужто месторождение киселя по случаю предлагают задешево приобрести? Кроме крахмала, там сахар, пищевой краситель и вкусовые добавки, лимонная кислота. Сахар, крахмал, лимонная кислота, наполнитель фруктово-ягодный. А кусочек торта по почте? Конференции Блоги Тесты Конкурсы Фотоальбомы Афиша Актуально! Калейдоскоп Наш тест-драйв Календарь беременности Календарь развития ребенка Календарь прививок.
Как правильно варить кисель из крахмала: советы и рекомендации
Кисель варить минут в зависимости от ягод или фруктов, используемых в киселе. Кисель в мультиварке варить на режиме 'варка на пару' 15 минут и настаивать 40 минут, не открывая мультиварку. Кисель из пачки развести холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Продукты Кисель - брикет грамм Вода кипячёная холодная - 1 стакан Вода проточная - 1 литр Как варить кисель из пачки 1. В глубокую тарелку положить пачку сухого киселя грамм , залить холодной кипяченой водой достаточно полстакана-стакан и быстрыми движениями размешать ложкой порошок. Размешивать нужно очень тщательно, чтобы в киселе не образовались комки. Влить в кастрюлю небольшого объема литр холодной воды, поставить на плиту и дать закипеть. Перемешать в тарелке разведенный концентрат и аккуратно вылить его в кастрюлю. Продолжая помешивать ложкой или деревянной лопаткой, довести напиток до кипения. Кисель снять с огня и быстро остудить. Готовый загустевший напиток можно разливать половником по стаканам и подавать на стол. Продукты Пакет порошкового киселя - 25 грамм Вода - 1 стакан миллилитров Как варить кисель из порошка 1. Надорвать пакетик, высыпать весь кисель в кружку. В чайнике довести воду до кипения, затем чуть остудить. Залить горячую кипячёную воду в кружку. Продукты Варенье - 6 столовых ложек Вода - 1 литр Лимонная кислота - 1 щепотка Сахар - 3 столовые ложки Крахмал для жидкого киселя - 2 чайные ложки с горкой на 1 литр воды, для среднего киселя - 2,5 чайные ложки с горкой, для густого киселя - 4 ложки с горкой Как варить кисель из варенья Воду налить в кастрюлю, поставить на огонь. Когда вода нагреется, выложить варенье, варить 5 минут. Процедить смесь через сито, вернуть в кастрюлю, добавить сахар, лимонную кислоту и тщательно перемешать. Развести крахмал в воде и влить тонкой струйкой в кастрюлю с киселём. Поставить кастрюлю на огонь и довести кисель до кипения. Ваш кисель из варенья сварен! Продукты Ягоды грамм свежих или грамм замороженных Вода - 1 литр Сахар - 3 столовых ложки Крахмал для жидкого киселя - 2 чайные ложки с горкой на 1 литр воды, для среднего киселя - 2,5 чайные ложки с горкой, для густого киселя - 4 ложки с горкой Как варить кисель из ягод Ягоды, если свежие, отжать. Если размороженные - разморозить. Протереть ягоды через сито, ягодный сок поставить в холодное место. Ягодную мезгу выложить в кастрюльку, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 1 минуту. Процедить выжимки, отвар вернуть в кастрюлю и на огонь, добавить сахар, влить тонкой струйкой разведенный в холодной воде крахмал, довести до кипения, влить ягодный сок и выключить огонь под киселём. Продукты Молоко коровье - 6 стаканов Сироп из фруктов - 5 столовых ложек Крахмал - 4,5 столовых ложки Сахарный песок - 4,5 столовых ложки Ванильный порошок - 1 щепотка Молотая корица - 1 щепотка Как варить кисель с молоком 1. Влить в алюминиевую или эмалированную кастрюлю 6 стаканов коровьего молока и поставить на умеренный огонь. Как только молоко начнет закипать, кастрюлю переставить на выключенную конфорку. Добавить в горячее молоко 4,5 столовых ложки сахара и размешать его ложкой до полного растворения. Зачерпнуть из кастрюли полчашки молока, всыпать в чашку 4,5 столовых ложки крахмала и быстро размешать. Вылить разведенный крахмал обратно в кастрюлю, добавить 5 столовых ложек сиропа из любых фруктов и перемешать. Молочный кисель снова поставить на средний огонь, дать ему закипеть, затем убавить газ и варить еще 4 минуты. Как только кисель закипит, убрать кастрюлю с огня, добавить щепотку ванильного порошка и перемешать. Готовый напиток немного остудить и охлажденный разлить по стаканам. По желанию для особого вкуса и аромата можно посыпать кисель корицей либо украсить веточкой мяты. Яйца Макароны Крупы Рыба Мясо Овощи Морепродукты Грибы Кое-что ещё: Пельмени Сосиски Сардельки Вареники Каши Супы Бульоны Варенья Компоты Морсы Джемы Повидла Заготовки Соки Похлебки Соусы Холодец Манты Хинкали Голубцы Фаршированные перцы Фрикадельки Копчёные кости Суповой набор Паровые котлеты Галушки Карамель Аджика Долма Гуляш Заливное Овощное рагу Фарш котлеты и тефтели Тушенка Ленивые вареники Казы Кофе Какао Сгущенка Шоколад Молоко Нутелла Квас Пиво Пунш Пастила Кисель Глинтвейн Грог Заварной крем Узвар Сбитень Сахар Вареные груши Вареные яблоки Мусс Медовуха Сироп Леденцы Арахис Мак Горячий шоколад Глазурь Желе Рисовая лапша Творог Шишки Ревень Халпама Крапива Шпикачки Грудинка в луковой шелухе Купаты Помадка Каштаны Бешбармак Буженина Папоротник Ветчина Пянсе Омлет Уха Лимонад Домашняя колбаса Кровяная колбаса Печёночная колбаса Цеппелины Лобио Сушеная спаржа Паштет Домашние сосиски Клецки Икра из манки Буза Цукаты Гречневая лапша соба Анко Ёкан Юаньсяо Марципан Уиро Пасха Чампуррадо Гхи Мостарда Масала чай Пудинг Калмыцкий чай Аджапсандали Фунчоза Сальтисон. Сколько варить кисель Кисель варить минут в зависимости от ягод или фруктов, используемых в киселе.
Кисель из крахмала
Сколько надо кукур.крахмала на 4 л киселя?
Полисорб при ротавирусной инфекции