Сколько крахмала нужно на литр киселя

Фруктовый кисель из ягод или варенья и картофельного крахмала

=== Скачать файл ===

Кисель — это один из тех десертов, который большинством считается не просто диетическим, а даже полезным. В зависимости от того, какие именно фрукты были выбраны для киселя, напиток приобретает различные благоприятные для организма функции. Например, черничный кисель поможет побороть инфекционные заболевания и вернет зрению остроту, а самый доступный яблочный кисель — это помощник для нормализации пищеварения и профилактики анемии. Но не стоит забывать о том, что кисель — это кладезь не только витаминов, но и калорий. И причиной этому является ключевой в его составе компонент — крахмал. Важно понимать, что только качественный крахмал первого класса способен придать фруктово-ягодному лакомству желаемую консистенцию. Крахмал кукурузный или картофельный перед добавлением в закипающую ягодно-фруктовую смесь растворяют в небольшом количестве воды, а затем постепенно, тоненькой струйкой, не переставая помешивать готовящийся напиток, вливают полученный сироп во фруктово-ягодную основу. Ну а теперь о том, сколько именно порошковой смеси необходимо разбавить водой и добавить в десерт для получения киселя любимой вами консистенции. Принцип здесь предельно простой: Если вы предпочитаете кисель именно пить, а не кушать, как говорят наши бабушки, достаточно будет всего одной , но полной столовой ложки можно с горкой порошка на один литр готового напитка. Вязкий, достаточно густой кисель, который наверняка напомнит вам о полдниках и завтраках в детском саду, готовится уже из столовых ложек крахмала. Добавив в литр киселя 5 или 6 столовых ложек порошка, вы получите уже не напиток, а полноценный десерт, который можно разложить по формам и кушать с помощью ложки, как мусс, желе или пана коту. Таким образом, если вас не заботит количество употребляемых в день калорий и процент содержания углеводов в вашем рационе, вы можете пить или кушать кисель после каждого приема пищи, а за разнообразие вашего меню ответит крахмал, количество которого определит консистенцию и внешний вид лакомства. Однако, это не повод полностью исключать данное вещество из своего рациона. В конце концов, крахмал содержится в продуктах, которые мы употребляем в пищу довольно-таки часто: Для домашних киселей используют картофельный или кукурузный крахмальный порошок, первый при этом идеален на лакомства на основе воды, а вот второй, более нежный, подойдет для приготовления молочных киселей. Картофельный крахмал — это около ккал на грамм порошка. Несмотря на это, его применение в кулинарии поспособствует снижению уровня холестерина, а благодаря высокому содержанию калия поможет вывести лишнюю жидкость из организма, что полезно не только при заболевании почек, но и после вечеринок, на которых вы не ограничивали себя в употреблении алкоголя. Кукурузный крахмал чуть более калориен: Однако, в них будет также больше полезных веществ: Благодаря такому набору микроэлементов кукурузный крахмал способствует активизации всех процессов, связанных с ростом: Вред крахмал и того, и другого вида способен принести только в том случае, если вы будете употреблять никак не обработанный рафинированный продукт буквально ложками. Здесь в качестве побочных эффектов вы получите как и избыточное количество калорий и углеводов, что ведет к увеличению веса, так и дискомфорт в области желудка метеоризм и вздутие. Поэтому крахмал мы рекомендуем кушать исключительно в составе вкусных домашних киселей. Дозировка его зависит от того, насколько густым должен получится такой полезный десерт. Добавить комментарий Отменить ответ. This blog is kept spam free by WP-SpamFree. Чай Кофе Сок Какао Кисель Компот Смузи Настойка Пиво Вино Ликер Водка Самогон Коньяк Виски. Кисель Как определить, сколько крахмала необходимо для приготовления киселя. Как приготовить клубничный ликер дома Делаем томатный сок из томатной пасты Настойка на клюкве: При копировании материалов обязательна активная ссылка на chtopit. Карта сайта - Контакты Заработать.

Mass effect квест забытая история

Тематический план по физической культуре 6 класс

Маршрутка 10 иркутск расписание