Сколько капусты на 3 литровую банку
Сколько капусты на 3 литровую банкуСкачать файл - Сколько капусты на 3 литровую банку
Каждая хозяйка квасит капусту на зиму. Предлагаем вам очень вкусные проверенные рецепты квашеной капусты на 3 литровую банку, которые легко готовить и удобно хранить. На сегодняшний день существует масса рецептов квашения капусты. Наиболее распространены традиционный вариант, когда нашинкованную капусту перемешивают с морковкой и солью, а потом с помощью ступки или просто руками отжимают до появления сока, а также вариант с рассолом. Во втором случае порезанные капуста с морковкой просто заливаются приготовленным раствором из соли, сахара и приправ и выдерживаются до требуемого вкуса. Различия между этими способами закваски заключаются не только в способе приготовления, но и во вкусе полученного продукта. Чтобы сделать вывод, какой из них лучше, попробуем приготовить оба. Готовить будем одновременно, чтобы на практике прочувствовать все отличия. Для второго рецепта тоже перемешиваем овощи, добавляем к ним соль и начинаем тщательно передавливать с помощью ступки или руками. Для этого перемешиваем соль 2,5 стол. Горлышко банок завязываем марлей, сложенной в несколько слоев. Квасится капуста примерно дня. За это время надо каждую из банок хотя бы два-три раза открыть и перемешать, чтобы дать возможность выйти газам, которые образуются в результате закваски. Если этого не сделать, капуста может протухнуть. Пришло время пробовать квашеную капусту. В первом, традиционном варианте она получилась более мягкая и кисленькая. Конечно, если подождать еще пару дней, капуста больше проквасится. Только после этого сможете сделать вывод, какой из них вам более по вкусу. Заготовка, которая не тулько вкусна, но и необычайно полезна из-за рекордного содержания витамина С. Кроме того, квашеная капуста уничтожает гнилостные процессы в желудке! Очень вкусную квашеную капусту можно приготовить с медом, рецепты идут на 3 литровую банку. Такая закуска получится не только вкусной, но и очень полезной. А рассол можно пить даже тем, кто страдает гастритом, так как он имеет приятный сладко — кислый вкус. Но лучший день для соленья — среда! Из квашеной капусты можно приготовить вкусные русские щи, или сварить украинский борщ — взяв в равных количествах, свежую и квашеную капусту. А если ее потушить с мясом, грибами или колбаской, то получится самостоятельное блюдо на ужин или обед. Квашеная капуста — это исконно русское блюдо. Заготавливали ее в очень больших количествах и квасили, как правило, в бочках, так чтобы многочисленному семейству хватило до самой весны. Сегодня капусту тоже квасят, только не в таких больших количествах. Для квашения овоща используют 3-х литровые банки или средних размеров кастрюли, то есть такую тару, которая не занимает много места в холодильнике. Очень хорошо, если кочан у кочерыжки будет немного треснутым — это говорит о том, что капуста сочная и хрустящая. Традиционно капусту квасят в ведре или бочке. Но, в 3-х литровых банках это делать гораздо удобнее. Для того чтобы капуста в банке получилась хрустящей и вкусной необходимо знать маленькие секреты:. Следуя этим нехитрым советам, вы сможете самостоятельно приготовить в обычных 3 литровых банках очень вкусную квашеную капусту, как по рецептам на зиму, так и быструю закуску, готовую уже через несколько дней. Очень важные и нужные рецепты. Обязательно возьму на заметку и приготовлю. Все просто и понятно. КВАСИЛА В ЖЕНСКИЕ ДНИ КАПУСТУ ФИГНЯ. Вот оно как Спасибо! А чем мужские дни отличаются от женских? Мне мама всегда говорила, что квасить капусту нужно в мужские дни. Я так и делаю, выходит хорошо. Бывает и в женские квашу, но когда немного,а если бочонок, то только в мужские,она тогда лучше хранится и вкуснее. МЕД КЛАДИТЕ УЖЕ В ОСТЫВШИЙ РАССОЛ! НЕ В ГОРЯЧИЙ И ТЕМ БОЛЕЕ НЕ В КИПЯТОК! Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Вы можете использовать следующие теги: Помидоры в собственном соку — вкусные, пикантные и очень сочные. Так, закрыв несколько баночек марин. Польз овательское соглашение и Политика конфиденциальности. БЛЮДА ИЗ ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ ВСЕ РЕЦЕПТЫ Пошаговые рецепты с фото Дела огородные О сайте и авторах. Вам также может быть интересно: Как квасить капусту на зиму в банках Капуста квашеная хрустящая быстрого приготовления: Рецепт с цветной капустой. Все новые рецепты в Пинтерест. Все новые рецепты в Одноклассниках! Спасибо, не показывайте мне это больше! Все новые рецепты и много вкусняшек уже в ФБ Nashi-zakatki.
Сколько капусты, моркови и соли надо для квашения в одной 3л банке?
Лучшие русские фильмы про бои без правил
Квасим капусту - самые лучшие рецепты!
Мукачево одесса расписание поездов
Инструкция по эксплуатации мультиварки орион
Перевод давления гпа в мм рт ст
Можно сменить фамилию на любую другую
Квашеная капуста( нужен рецепт)
Установить windows xp на другой диск