Сколько калорий в булгуре
Сколько калорий в булгуреБулгур
=== Скачать файл ===
Пищевая ценность и состав Витамины Минеральные вещества. Услышав это слово или повстречав его в очередном интересном рецепте, многие хозяйки в недоумении пожмут плечами. Что интересно, такое казалось бы заморское название - самый что ни на есть простой продукт — крупа, изготовленная из пшеницы твердых сортов. Больше всего пользуется она спросом в Закавказье и Средиземноморье, а также на Ближнем Востоке, хотя в последнее время многие российские хозяюшки все активней интересуются данным продуктом, в связи с небезызвестными полезными свойствами булгура. Для получения булгура зерна пшеницы вначале подвергают термообработке, после чего их тщательно просушивают, а затем измельчают. По размеру эту крупу можно сравнить с небольшими рисовыми зернышками, в то время как мелкий булгур по структуре напоминает кукурузную крупу. Кстати, его можно назвать очень экономичным блюдом, так как при варке булгур способен увеличиваться в объеме в три раза. Калорийность булгура - ккал на сто граммов. Для вторых блюд и некоторых видов салатов булгур принято обжаривать на сливочном масле , он придаст готовому кушанью приятный ореховый аромат. Замечательно сочетается этот продукт с мясом, а также рыбой. Самым распространенным салатом, в состав которого входит булгур — табуле. В общем, булгур может стать прекрасной альтернативой таким гарнирам как картофель или рис. Разница в размерах зерен дает настоящий простор для кулинарных фантазий и различных импровизаций. Так, булгур можно отварить, а затем использовать в сочетании с самыми разнообразными продуктами в качестве гарнира или начинки. Среди блюд восточной кухни, в процессе приготовления которых булгур играет не последнюю роль, можно назвать ишли-кюфту — биточки из крупяного теста, которые нафаршированы рубленым мясом с луком и специями. Довольно часто в армянской кухне с булгуром готовят постный вариант голубцов — долму, только вместо капусты используются виноградные листья , а мясной фарш заменяют смесью из отварной пшеничной крупы, фасоли с луком, чечевицы и моркови. В фаршированных перцах , которые относятся к болгарской кухне , вместо риса также добавляют булгур. Польза булгура заключается в высоком содержании витаминов группы В, за счет которых при регулярном употреблении этой крупы из пшеницы наблюдается успокаивающий эффект на нервную систему, смягчается кожа и питаются волосы. Этот продукт - неплохой источник природного фосфора, содержание которого превышает количество этого макроэлемента в других зерновых в 2 раза. Кроме того, за счет наличия в нем лизина можно говорить о пользе булгура, как о продукте, обладающим антибактериальными свойствами. Он отлично переваривается и полностью усваивается организмом, именно поэтому люди ведущие активный образ жизни, а также спортсмены предпочитают булгур другим злаковым продуктам. Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик. Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Яйца и молочные продукты. Мука и мучные изделия. Москва и Московская обл. Теплый салат с булгуром. НЖК - Насыщенные жирные кислоты. Витамин PP НЭ PP. Витамин Е ТЭ Е ТЭ. Аналоги и похожие продукты Крупа кус-кус. Булгур отзывы и комментарии. Откуда такая цена на эту, вообщем то, обычную пшеницу???
Как можно заработать деньги в gta 5
Обертывание капсикам и детский крем
Возбуждающие в домашних условиях
Тексты на английском языке upper intermediate
Тупиковая система отопления частного дома схема
Детские английские рассказы с переводом