Сколько чистого мясав свинье

Сколько в свинье мяса?

=== Скачать файл ===

Выход мяса у свиней — определение и расчет

Сколько с 100 килограмовой свиньи будет мяса?

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь , пожалуйста. Ребята сколько мяса и сала, других продуктов получается после убоя свиньи в кг. В Калининграде стоимость свинины р. Интересно подсчитать по местным ценам ,что получиться если самому разделывать свинину. Купить выгоднее живым весом, НО если нет опыта по забою, пол дня провозитесь а то и больше, плюс придется помошников звать, поляну накрывать и в итоге ничего не выиграете почти ничего. Юра всё правильно сказал. Там им навар больше, хотя сами плачутся ,что это уже жирные животные. Я сам торговал мясом и знаю эту систему. А более точная разблюдовка? Что более точно прикинуть! Я в инете посмотрел по нормам ,ну какая то ерня! Специально,что ли, так пишут чтоб запутать? Теперь о примерном весе частей. Все веса даю по своим тушкам у вас могут быть немного другие. Я только не совсем понял зачем вам? Да Андрюх именно торговать! Я собирался фермерствовать но без торговли тьма это всё! Даже не сомневайся торговать выгодно однозначно! У нас все торгаши по голов сто свиней держат на мясо. Когда не купил тушку у крестьянина валит и продаёт своё мясо. И плачет ,что очень не выгодно торговать. У нас свиное сало плохо продается, так один умелец коптит его, немного с мясом. Продает по выходным на рынке, идет на ура. С увеличением мясности животных получаемая от них свинина становится водянистой, более жесткой в ней резко падает содержание внутрипучкового и межпучкового жира , с сильно сниженной водоудерживающей способностью и более бледной. По содержанию белка различий между группами животных, отличающихся содержанием мяса в тушах, практически нет, а то время как содержание триптофана с увеличением мясности свиней возрастает. Установлены коррелятивные зависимости между мясностью и показателями качества мяса. Величина связи между выходом мяса туши и содержанием внутримышечного и межмышечного жира, а также содержанием связанной воды является отрицательной, а со держанием влаги и триптофана — положительной табл. Не совсем понял вопрос. Если забить свинью и разрезеть на 2 полутушки для охлаждения-от 1 часа до 3 ,в зависимости от сноровки. Может кто-то это делает быстрее. Если имеешь ввиду разруб туши по составляющим от 30 минут. Но я не профи возможно кто-то делает намного быстрее. А кто как опаливает шкурку свиней? У меня уходит часа на это. Может есть какие современные методы для небольшого хозяйства? Ты чем-то другим пользуешся? От паяльных ламп народ уже давно отказался-рвутся они ,опасно. Приходится лампами, один раз пробовал баллоном, конечно лучше, но у нас заправить проблема. Андрей, а как ты палишь? Я первым проходом палю и счисщаю волосы, вторым заходом верхний слой кожи, третим до черноты, а потом соскабливаю с водой, правильно или нет? Пожалуй я вновь открою тему Здравствуйте Андрей , а вы не имели дело с продажей тушек вьетнамских свинок? Хотелось бы узнать сколько кг в них мяса,сала. Вот как тут написали о больших: У кого из перекупщиков не спрашивал никто не отвечает как следует, даже очень хорошо знакомые, плачутся только что не выгодно стало. А сами ездят на автомобилях-немцах. Добрый день господа фермеры. Я стесняюсь спросить,а шкура хрюнделей чего нибудь стоит? Вообще есть такое в свиноводстве как у коров,Баранов? По вьетнамцам врать не буду-не держал и соответственно не продавал. Что касается этих свинок думаю Николай Николаевич в теме о вьетнамских свинках сможет ответить достойно. Знаю только от своих хороших знакомых,что если вьетнамцев кормить преимущественно растительным выход мяса больше, а сала меньше. При кормлении комбикормом наоборот. А естественно ни один мясник не хочет лишней конкуренции. У нас они тоже на иномарках все ездят и хоромы строят не детские. Спрашивай Николая Николаевича-он специалист хороший. Я не научный сотрудник. Я просто как дополнительный зароботок выращиваю поросят, свиней ,иногда их режу и продаю. Определения в умных книжках имеются. Добрый день, Андрей Свиноводство для меня тоже хобби. Я решил, что таблица дана из 'умной книги', поэтому попросил определение. С наступающем новым годом и рождеством! Таблица действительно из книги. Редактор точно дал определение убойный выход. Спасибо за поздравление и я Вас тоже поздравляю с наступающими праздниками! Величина связи между выходом мяса туши и содержанием внутримышечного и межмышечного жира архитектурная подсветка. StaS Не в сети Пользователь был: Хотел зарезать свинок на рынок так как выросли. Возраст семь месяцев вес сто-стодесять в мясе. Предложили продать живком на свиноматок. Хочу спросить у тех кому на практике приходилось сталкиваться с выщетом процента мяса и отходов. В выше приведённых таблицах сказанно что если живок стопятьдесят кг. Хочется по чесному и себя не обмануть и людей не обидеть. Или может как то по другому мясом у нас свинина руб. Убойный вес Живой вес 32 Перейти к основному содержанию. Трекер Семинары по сыру. Убойные и мясные качества свиней пород крупная белая, Ландрас и их помесей. Ещё вопрос сколько в среднем можно за день разделать? Мордовия, Ромодановский р-н, с. Технология то везде похоже одинаковая. Только газом быстрее просто. Дмитрий спасибо,как взвешу сразу отчитаюсь.

Новосибирск аэропорт расписание автобусов

Виды пособий и их характеристика

Arabian nights перевод

График скорости uот t

Расписание электрички курск москва ласточка

Датчик коленвала лачетти 1.6 где находится

Как превратить текст в таблицу

Марта 9 схема сборки

Accept me перевод

Как сделать карьеру в симс 3

Что делать если потерял диск

Где находится памятник собаке