🧇Сирні коржики🧀

Інгредієнти:
•🥛Кефір 250мл; 
•🥚Яйця 1шт;
•🧀Твердий сир 150г 
•🧂🍬Сіль 1/2ч.л; цукор 1ч.л; сода 1ч.л
•🌾Борошно 5ст.л або 150г
•🌿🌱Пучок зелені(в мене кріп та зелена цибуля)

Приготування:

1.До теплого кефіру додати сіль, цукор, соду та яйце. Збити вінчиком до однорідності Додати натертий твердий сир та нарізану зелень, перемішати. Всипати борошно і замішати тісто(за консистенцією воно буде як густа сметана)

2.Смажити коржики потрібно на добре розігрітій пательні на низькому вогні з обох сторін по 3-4 хвилини під закритою кришкою.Для першого млинця пательню можна змастити рослинною олією.

Смачного❤️