Shtrudel 😋
200 gr margarin
Un
3 ta tuxum
3 osh q/q qatiq
1 osh q/q qaymoq
1 choy q/q razrixritel
1,5 piyola shakar
Yong’oq
Magiz
Qand upasi
Margarinni un bilan uqalab olamiz. Tuxum sarig’i qatiq qaymoq razrixritelni solib yana ozgina un qo’shib yumshoq hamir qoramiz va 4 bo’lakka bo’lib olib qo’yamiz. Tuxum oqini shakar bilan bize qilib olamiz. Tingan hamirlarni yupqa qilib yoyib orasiga bize surip ustidan yong’oq va magiz sepib rulet qilib o’rab olamiz. Listga qo’yib ustini pichoq bilan sal sal kesamiz va 180 gradusga pishirishga yuboramiz. Pishib chiqandan keyin ustiga qand upasi sepib kesib dasturxonga tortamiz. Og’izda eriydigan mazzasi paxlavaga o’xshagan shirinlik bo’ladi albatta tayyorlab ko’ring)
Yoqimli ishtaxa)))
mumu_cakess sahifasidan olindi