Serova M. Restaurant "Zarafchan"

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Le restaurant Zarafshan à Tachkent est un complexe à grande échelle construit dans les années 1970 et au début des années 1980 au centre de la promenade principale de la ville. Sous un même toit de ce bâtiment, de nombreux établissements différents, salles de banquet et terrasses ombragées pour la détente étaient rassemblés. Dans les formes architecturales et les solutions intérieures, les architectes Vladimir Spivak et Rustam Memetov ont combiné le traditionnel avec le moderne, ce qui a fait du complexe le lieu de vacances le plus populaire de toute la ville et un chef-d'œuvre incontesté du modernisme soviétique. La principale caractéristique distinctive était la cour à double hauteur, dans laquelle, aujourd'hui encore, vous pouvez vous cacher du bruit de la promenade animée. Le laconisme blanc comme neige des volumes extérieurs était mis en valeur par le treillis de pergolas de la galerie de contournement, et une peinture à grande échelle avec une image abstraite de la rivière Zarafshan encerclait le périmètre du bâtiment. Malgré des interventions importantes dans l'apparence du bâtiment, « Zarafshan » reste aujourd'hui un bâtiment connu de tous les habitants de Tachkent.

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