Sergueï Vetrov "Conserve"

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Lorsque la récolte tant attendue mûrit dans les plates-bandes, on a juste envie d'en garder un peu pour l'hiver ! Mais rester des jours entiers dans la cuisine au milieu de casseroles bouillantes et de canettes chaudes n’est pas une perspective très heureuse. Croyez-le ou non, la mise en conserve maison peut être facile et agréable, et littéralement tout peut être conservé de cette façon – des concombres aux courgettes ! Ce livre contient des recettes simples et accessibles pour préparer les cadeaux de l'été pour l'hiver. Après les avoir lus, vous comprendrez que vous ne devriez pas avoir peur d'une activité aussi passionnante que la mise en conserve, mais vous devriez essayer dès maintenant de faire une sorte de confiture, de cornichon ou de cornichon pour votre bien et pour la joie de votre famille.

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