Сельдь под новой шубой

- Свекла (отварить и очистить) - 2 шт;
- Морковь (отварить и очистить) - 1 шт;
- Яйцо куриное (отварить и очистить) - 3 шт;
- Яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1 шт;
- Сельдь (филе) - 1 шт;
- Майонез;

1. Все ингредиенты указаны приблизительно, я салаты всегда делаю на глаз.
Итак, морковь нарезать на маленькие кубики (не более 5х5 мм) и смешать с небольшим количеством майонеза.
Свеклу также нарезать и заправить майонезом.
2. Аналогично поступить с яблоками и яйцами.
Если у яблок грубоватая кожица, лучше ее срезать. По желанию можно сбрызнуть яблоки лимонным соком.
3. Селедку тоже нарезать на мелкие кубики, но не заправлять майонезом.
4. Выложить салат слоями: – свекла;
5. – селедка;
6. – морковь;
7. – яблоки;
8. – яйца.
Если делаете в рамке, как я, то слои надо немного утрамбовывать, так они будут лучше держать форму.
По желанию можно дополнительно промазать слои майонезом. Я, если и добавляю, то совсем немного, буквально по чайной ложке.

9. Верхний слой – снова свекла. Я же сделала в этот раз "сборную" солянку.
Поставить салат в холодильник и дать настояться минимум час.