Сельдь малосольная со смородиной

- Сок лимонный - 1/2 шт;
- Смесь перцев (молотых);
- Лук красный - 1 шт;
- Сахар - 1/2 ст. л.;
- Сельдь (малосольная) - 1 шт;
- Смородина черная (свежемороженная или свежая) - 100 г;

1. Сельдь разделать на филе. Нарезать ломтиками.
2. Подготовить смородину.
3. Для маринада смешать сахар, сок лимона, перец.
4. Лук очистить, нарезать кольцами.
5. Кусочки сельди уложить в глубокую посуду, прослаивая смородиной и луком.
6. Залить маринадом. Чуть утрамбовать.
Поставить в холодильник на пару часов.
7. Выложить на блюдо, оформить луком и смородиной.