Сэндвич с зелёным сыром и тунцом

Время приготовления: 10-15 минут

Ингредиенты:

• Хлеб (для тостов) - 8 ломтиков
• Сыр (зелёный) - 200 г
• Тунец (консервированный в собственном соку) - 1 банка
• Огурец - ½ шт.
• Каперсы - ½ ч. л.
• Масло (сливочное) - 20 г
• Перец (розовый) - по вкусу

Количество порций: 4

Как готовить:

1. Тунец вместе с соком выложите в миску и разомните руками или вилкой. Посыпьте розовым маврикийским перцем (он такой же ароматный, как чёрный, но менее жгучий), добавьте каперсы и перемешайте. Добавьте тёртый зелёный сыр и снова перемешайте.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка подсушите хлеб с обеих сторон. Затем смажьте все куски с одной стороны сливочным маслом, выложите тунцово-сырную смесь, соедините половины сэндвичей, и снова отправьте на сковородку. Там они должны провести пару минут под крышкой, чтобы сыр расплавился и схватил рыбную массу.
3. Готовые сэндвичи разрежьте по диагонали.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly