Seguridad alimentaria y cambio climático: una advertencia crítica para la humanidad [El presente]
Jim Baird - traducción automática
El presente | Advertencias | Elegir nuestro futuro
Seguridad alimentaria y cambio climático: una advertencia crítica para la humanidad
Hilo conductor que sintetiza investigaciones revisadas por pares, noticias actuales, análisis de inteligencia de mercado y más.
Publicado originalmente en threadreaderapp.com por @JimBair62221006
Resumen:
1) Ya se están produciendo impactos significativos del cambio climático en los sistemas alimentarios, y el riesgo de que se produzcan fallos en la cesta de la compra va en aumento,
2) Tendremos que adaptarnos, pero
3) Hay límites a la adaptación: necesitamos urgentemente reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y reducir el CO2.
Este hilo consta de 3 partes:
Parte 1 - El presente
Parte 2 - Advertencias
Parte 3 - Elegir nuestro futuro
Parte 1 - El presente
"La probabilidad de que se produzca una sequía simultánea en varias regiones está aumentando. Las pérdidas simultáneas de cosechas en las principales regiones productoras pueden provocar picos de precios y tener efectos en cascada sobre el acceso a los alimentos, la hambruna y los disturbios alimentarios."
El agua, el agua no está en todas partes - Nature Climate Change
Las consecuencias de nuestra inacción ante el cambio climático ya incluyen una reducción drástica de la seguridad alimentaria para los más vulnerables y, por ejemplo, la actual hambruna "inducida por el cambio climático" en Madagascar:
Madagascar al borde de la hambruna inducida por el cambio climático
El país está a punto de sufrir la primera "hambruna por el cambio climático" del mundo, según la ONU.
Pero los efectos del cambio climático en la agricultura son visibles en todos los lugares donde hay condiciones meteorológicas extremas
Estos atraen poca atención de los medios de comunicación, pero tienen importantes efectos acumulativos, especialmente con extremos como la cúpula de calor y las inundaciones en Europa
El tejido de la cicatriz se está acumulando.
Dentro de un año:
Una cúpula de calor y una sequía en América del Norte que se extiende "desde la isla de Vancouver hasta el sur de Quebec, hasta los Estados Unidos, hasta California, hasta México... es enorme".
"Nada crece sin agua. Es un hecho de la vida".
"Se está viendo una sequía mucho más extendida y mucho más temprana que en los registros, y yo llevo 15 años en la agricultura y esta es la más seca que he visto tan pronto".
Avena devastada:
"A medida que las condiciones de sequía hornean la parte superior de las llanuras de Estados Unidos, se espera que los agricultores estadounidenses cosechen su menor cosecha de avena en los registros que se remontan a 1866".
"Quedarán muy pocos suministros después de este año"
Y el trigo:
'Una sequía en el este del estado de Washington que es la peor desde 1977 ha devastado la que normalmente es la cuarta mayor cosecha de trigo de Estados Unidos'
Una grave sequía devasta la cosecha de trigo del estado de Washington
Una sequía en el este del estado de Washington, la peor desde 1977, ha devastado la que normalmente es la cuarta mayor cosecha de trigo de Estados Unidos
También en Canadá:
'la sequía es única por lo extendida que está. En el pasado, las provincias podían ver focos de sequía en los que la calidad del trigo disminuía... Ahora, la situación es inversa: En Alberta, por ejemplo, el 80% de las cosechas son de menor calidad".
El peor año que he presenciado": La sequía marchita el trigo de primavera del oeste de Canadá
Caída de dos dígitos en la producción de los principales cultivos:
'Canadá, el mayor productor mundial de colza y uno de los principales productores de trigo, prevé una caída del 26% en el suministro de sus principales cultivos, ya que la sequía hace estragos en la producción y los inventarios se reducen'.
Canadá, el mayor productor mundial de colza y uno de los principales productores de trigo, prevé una caída del 26% en el suministro de sus principales cultivos, ya que la sequía hace estragos en la producción y los inventarios se reducen.
La producción de bayas en el monte & más:
"Hemos tenido lluvias y algo de calor (en los últimos años), pero nada, nada como esto. Esto es una locura".
"Todas las hojas se han quemado"
"Uno de mis cultivadores, perdió el 100% de la coliflor, el brócoli"
Las temperaturas abrasadoras paralizan los cultivos en el Valle de Fraser de B.C.
Decenas de explotaciones agrícolas del valle de Fraser, en Columbia Británica, se han visto muy afectadas por la ola de calor que asfixia a la provincia desde la semana pasada.
La sequedad "no tiene precedentes... Es el periodo de nueve meses más seco del que se tiene constancia, desde 1895"
Los agricultores no deben subestimar la sequía de 2021... La NASA califica la humedad del suelo en la región en el percentil 1 a 2 - para suelos de 0 a 100 cm de profundidad'
Los climatólogos hacen sonar la alarma de la sequía | The Western Producer
Los agricultores no deberían subestimar la sequía de 2021, dice un climatólogo de Dakota del Norte. Los datos de la NASA muestran que millones de acres de tierras de cultivo.
México
En México, una creciente crisis de agua por la sequía
"No tengo ninguna duda de que en 2022 habrá una crisis.
Los embalses están completamente agotados".
En julio, el 70% de México estaba afectado por la sequía
El suministro de agua en México se tambalea por el empeoramiento de la sequía, los cultivos están en riesgo
Las previsiones meteorológicas advierten de que las altas temperaturas auguran daños en los cultivos y escasez de suministro de agua.
Dos años de sequía extrema han convertido grandes extensiones del norte de México en un cementerio.
Entre el hambre y los ganaderos obligados a vender o sacrificar prematuramente... el número de cabezas de ganado en Sonora ha bajado de 1,1 millones a ~635.000'
En el norte de México, asolado por la sequía, decenas de miles de vacas mueren de hambre
Sonora es la capital ganadera de México. Pero la prolongada sequía está acabando con los rebaños.
América del Sur
Recientemente ha suministrado entre el 13 y el 15% de todas las importaciones de fruta de EE.UU.
Y ahora... todo este sector está fracasando debido al cambio climático.
Asia sustituye a EE.UU. como principal mercado de exportación de fruta de Chile
Estados Unidos ha perdido el título de primer mercado de exportación de fruta fresca de Chile esta temporada, según la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX).
Las frutas importadas más apreciadas por los estadounidenses
Los plátanos -excluidos los plátanos-, los aguacates y las uvas, son las tres frutas importadas más populares en Estados Unidos. En conjunto, representan el 44,6% del valor de todas las frutas frescas o secas importadas
'Los fruticultores de Chile están en alerta roja tras el julio más seco registrado'
"El mundo agrícola y frutícola está casi en estado de shock ante este enorme problema"
Sequía en Chile: los cultivos de fruta están amenazados
Los productores podrían verse obligados a abandonar algunos cultivos tras la sequía récord de julio, según Fedefruta
La falta de precipitaciones de este año ha dejado a los imponentes Andes, típicamente nevados, sobre la ciudad, casi desnudos, los niveles de los embalses bajos y los campos agrícolas resecos".
Una sequía récord en Chile hace que el cambio climático sea "muy fácil" de ver
Ya tenemos una evidencia abrumadora y es una evidencia climática", dijo el Ministro de Ciencia del país, Andrés Couve.
Argentina también sufre una 'sequía histórica'
'con grandes impactos para la agricultura, el transporte y la economía'
Y Brasil
"Nos enfrentamos a una 'estación seca' que en realidad va a durar entre año y medio y dos años"
'perjudicando a estados agrícolas clave... Los cultivos de caña de azúcar, café, naranja, maíz y soja del país están amenazados'
Una sequía histórica amenaza la economía brasileña - France 24
Una sequía histórica amenaza la economía brasileña
"Desde hace ocho años, no llueve lo que suele llover. Es como un depósito de agua que no se rellena, y cada año consumimos más y más con la esperanza de que al año siguiente las cosas mejoren, pero ese año mejor aún no ha llegado".
Brasil, asediado por Covid, se enfrenta ahora a una grave sequía
Los brasileños están pagando más por la electricidad, lidiando con la posibilidad de un racionamiento de agua y esperando una destructiva temporada de incendios en el Amazonas en la peor época de sequía en al menos 90 años.
Todo ello está poniendo a prueba el suministro de agua, fundamental para la agricultura.
El país con más recursos de agua dulce del planeta ha perdido el 15% de su agua superficial desde 1991".
"Esto no sólo está ocurriendo en Brasil, sino en todo el mundo".
Estudio sobre el agua de Brasil aumenta la alarma por sequía extrema
Las lluvias extremas en Europa también causaron grandes daños en los cultivos
Las precipitaciones sin precedentes en algunas partes de Europa, como Alemania, Bélgica, Suiza y los Países Bajos, han inundado los campos, destruido los cultivos y causado importantes trastornos en los centros de producción".
Los daños de las inundaciones en Europa empiezan a ser visibles
La producción se ha visto afectada en gran parte de Bélgica, Alemania, Países Bajos y Suiza
Por ejemplo, en Bélgica
Las inundaciones asestan un duro golpe a la agricultura" "Debido a las intensas lluvias, de hasta 200 litros por metro cuadrado, hectáreas enteras han sido arrasadas. Otras zonas están tan húmedas que es imposible cosechar"
Los daños son considerables: Las inundaciones asestan un duro golpe a la agricultura
La agricultura se enfrenta a las graves consecuencias de las inundaciones y del clima extremo que ha sufrido Bélgica en las últimas dos semanas.
Y El calor extremo en el sur fue ruinoso:
"La gente no entiende que los daños están en todas partes"
"Todos los que trabajamos en este sector, en la agricultura, lo entendemos. Y somos la base de todo. Si se tiene una visión amplia, Europa se está muriendo"
Y la sequía hace estragos en toda Asia Central y Oriente Medio
Argelia
La cosecha de cereales caerá entre un 35 y un 40% este año debido a la sequía "La sequía ha afectado a todas las provincias del este y del oeste, principalmente a las conocidas por su alta producción"
La cosecha de cereales de Argelia caerá entre un 35 y un 40% este año debido a la sequía
Siria
"La producción agrícola, en particular los cultivos estratégicos, se han visto afectados por la grave sequía resultante de las escasas precipitaciones que apenas alcanzaron el 60% de la media anual, & el aumento de las temperaturas de 6 a 7 grados por encima de la media"
La sequía afecta a las cosechas de trigo y cebada en Siria
Damasco, 22 mayo (Prensa Latina) Los cultivos de cereales en Siria, en particular el trigo y la cebada, sufrieron daños considerables como consecuencia de las escasas lluvias y las altas temperaturas, reveló el Ministe...
Esto se tradujo en un "enorme impacto del cambio climático... todas las plantaciones de secano han quedado fuera de las inversiones e incluso la producción de trigo de regadío ha bajado un 50%" 12,4 millones de sirios sufren inseguridad alimentaria y hambre
Siria: la sequía pone en peligro el "año del trigo" de Assad
La campaña del "año del trigo" impulsada por el presidente sirio, Bashar Al-Assad, está en peligro después de que la escasez de lluvias haya provocado un déficit de importación de al menos 1,5 millones de toneladas, ha informado Reuters, citando...
También en Irak:
En Irak, grandes extensiones de tierra de cultivo... ya se han quedado sin agua. Se espera que la producción de trigo se reduzca en un 70% debido a la sequía".
La región ha sido testigo de un importante aumento de las temperaturas en medio de niveles récord de precipitaciones y de la sequía debida al cambio climático.
Lo que ha llevado a una advertencia por parte de "13 grupos de ayuda que trabajan en la región... para hacer frente a la inminente crisis del agua derivada del cambio climático
"El colapso total de la producción de agua y alimentos para millones de sirios e iraquíes es inminente"
El cambio climático está provocando una intensa sequía en Irak y Siria: Más de 12 millones de personas perderán el acceso al agua y a los alimentos
La región ha sido testigo de un importante repunte de las temperaturas en medio de niveles récord de precipitaciones, y de una sequía debida al cambio climático.
Turquía
'Previsiones alarmantes para el sector agrícola este año debido a la sequía. Los niveles medios de precipitación han caído un 25% por debajo de las cantidades estacionales normales, lo que pone de manifiesto el impacto cada vez mayor del calentamiento global'
La subida de los precios de los alimentos en Turquía hace temer la escasez
Turquía, uno de los principales productores agrícolas, podría verse abocada a la escasez de agua y a la inseguridad alimentaria en la próxima década, a menos que tome medidas para solucionar los crecientes problemas de su se...
Jordania
"Mira cómo la tierra está sedienta. Todo lo que he plantado... está muerto".
'Los expertos afirman que Jordania se encuentra ahora en las garras de una de las sequías más severas de su historia, pero muchos advierten que lo peor está por llegar'.
"La situación es crítica"
Fotos: Jordania, sumida en una "grave" sequía
Los expertos afirman que Jordania está inmersa en una grave sequía, pero muchos advierten que lo peor está por llegar.
Kazajistán, Uzbekistán y otros países de Asia Central afectados por el calor extremo y la sequía
Pérdida total de las cosechas" o "pérdidas de cosechas a gran escala" en varias provincias de Kirguistán y Turkmenistán.
Que llueva: La ira y la frustración aumentan a medida que continúa la sequía en Asia Central
Los ánimos se caldean a medida que el agua es cada vez más escasa en Asia Central, lo que provoca un empeoramiento de los problemas económicos de la región.
Kazajstán espera que su cosecha de cereales de 2021 se reduzca en un 24%, hasta los 15,3 millones de toneladas, en medio de la gran sequía que afecta a gran parte de Eurasia y que ha afectado a las principales regiones productoras de cereales".
Kazajstán perderá una cuarta parte de su cosecha de cereales por la sequía que azota a Eurasia
Kazajstán prevé que su cosecha de cereales de 2021 se reduzca en un 24%, hasta los 15,3 millones de toneladas, en medio de la gran sequía que afecta a gran parte de ...
Afganistán
La nieve y las precipitaciones fueron casi la mitad de lo normal en algunas partes del país
A medida que los periodos de sequía se hacen más regulares, las intervenciones de ayuda tendrán que ajustarse, dijo Aryal de la FAO:
"¿Vamos a responder a una sequía cada año?"'
Se avecina otra sequía. ¿Está Afganistán mejor preparado?
La última gran sequía que afectó a Afganistán es un ejemplo de los peligros que se avecinan, y de los peligros de una respuesta de ayuda a corto plazo.
Asia a principios de año
La autoridad agrícola china está intensificando los esfuerzos para garantizar un amplio suministro de alimentos en China, en medio de las condiciones meteorológicas extremas de este año, que han planteado problemas a la producción de alimentos del país en algunas zonas".
En la provincia china de Henan llovió lo mismo que en un año -más de 60 centímetros- en sólo tres días, lo que afectó a 2,4 millones de acres de tierra de cultivo.
La provincia representa aproximadamente un tercio del suministro nacional de trigo y una décima parte del maíz, las verduras y la carne de cerdo del país.
El granero de China se enfrenta a las inundaciones, con cerca de un millón de hectáreas afectadas
La provincia de Henan representa casi un tercio del suministro de trigo de China y alrededor de una décima parte de la producción nacional de maíz, hortalizas y carne de cerdo, pero el impacto de las recientes inundaciones ha...
Taiwán
Las precipitaciones en los siete meses transcurridos hasta febrero fueron menos de la mitad de la media histórica", donde "los agricultores que necesitan inundar los arrozales para cultivar arroz, raíz de loto y otros cultivos sedientos se han visto muy afectados".
Taiwán raciona el agua y perfora más pozos en medio de una sequía récord - 660 NOTICIAS
TAIPEI, Taiwán - Algunos hogares de Taiwán se quedan sin agua corriente dos días a la semana después de que una sequía de meses secara los embalses de la isla y un popular lago turístico. Las autoridades están...
Más allá de los dramáticos acontecimientos puntuales, lo que está surgiendo es un patrón de mayor volatilidad en el clima que agobia aún más a los agricultores.
Conocido como "tiempo salvaje", "tiempo chiflado" o "tiempo loco
...pero rara vez se habla de ello en el contexto del cambio climático.
Un patrón recurrente más específico es el "latigazo" entre la sequía y las lluvias extremas, que a menudo conduce a dramáticas inundaciones que plantean desafíos únicos, particularmente donde el riego no está disponible, o en regiones ya propensas a las inundaciones.
Como un balancín ondulante, el tiempo en algunas regiones oscila entre la sequía y las lluvias intensas bajo el peso de los cambios inducidos por el clima, según un análisis publicado en Geophysical Research Letters. El...
El clima extremo también perturba el transporte de alimentos:
Los incendios forestales en la Columbia Británica siguen perturbando el transporte de cereales en las praderas. Todo el movimiento de trenes, incluidos los de cereales, a través del interior del sur de la Columbia Británica, devastado por los incendios, es "hit & miss".
El puente de CN Rail, dañado por el fuego, en Lytton (Columbia Británica), se reabrió al tráfico el 13 de julio, pero todo el movimiento de trenes, incluidos los de grano, a través del interior del sur de la Columbia Británica es "acierto y error".
Los barcos que parten del centro cerealero argentino de Rosario, en el río Paraná, tienen que reducir su carga en un 25% debido al grave estiaje ... El Paraná, que transporta alrededor del 80% de las exportaciones agrícolas de Argentina, se encuentra en el nivel más bajo de los últimos 77 años en medio de una prolongada sequía'
Los barcos que parten del centro cerealero argentino de Rosario, en el río Paraná, están teniendo que reducir sus cargas en un 25% debido a los bajos niveles de agua, dijo el viernes el jefe de la cámara portuaria local, sin...
'Elevador clave para la exportación de cultivos de Estados Unidos dañado por el huracán Ida'
'Un elevador de granos dañado por el huracán Ida en Reserve, Luisiana, es responsable de casi el 9% de las exportaciones marítimas a granel de maíz, soja y trigo de Estados Unidos en lo que va de 2021'
El calor extremo mata a los trabajadores agrícolas
'Las personas que trabajan en los campos "están siendo utilizadas como escudo humano para amortiguar al resto del país contra los efectos más violentos del cambio climático"'
Las olas de calor récord han provocado la muerte de los trabajadores que plantan y cosechan los cultivos en Estados Unidos. La falta de normas y políticas federales dificulta la protección de estos trabajadores agrícolas.
Los incendios forestales interrumpen el riego
"Cuando lleguemos a un escenario de Mad Max, sí, es probable que se necesite el riego"
Pero "los incendios forestales que queman materiales sintéticos han filtrado sustancias cancerígenas... y el calor extremo provoca cortes de energía, que cortan el agua
La megasequía es sólo uno de los factores que hacen subir el precio del pan
Una tormenta perfecta de problemas - condiciones de sequedad extrema, un mercado de materias primas volátil y un aumento de los gastos - hace que los molineros y panaderos repercutan el aumento de los costes en los clientes. La primavera pasada,...
Los incendios forestales exacerbados por el cambio climático también hacen que las explotaciones agrícolas sean demasiado arriesgadas para ser aseguradas.
El verano pasado, Stu Smith recibió un correo electrónico de su compañía de seguros con una mala noticia: su prima se había cuadruplicado. Smith es copropietario de Smith Madrone, una explotación vinícola en las montañas cercanas a ...
Las condiciones de calor y sequedad refuerzan las poblaciones de saltamontes, aumentando la miseria de la sequía.
Por cuarto año consecutivo, la población de saltamontes de Manitoba está aumentando y causando más problemas a los agricultores que ya luchan por superar la sequía".
Por cuarto año consecutivo, la población de saltamontes de Manitoba está aumentando y causando más problemas a los agricultores que ya están luchando por superar las condiciones de sequía.
Todo ello genera desesperación, "estrés extremo, desesperación"
"Conocemos a productores [cuyas] cosechas de este año no superan el rastrojo... No hay rendimiento. Los agricultores tienen contratos por sus semillas y granos que no van a poder cumplir".
Los agricultores de Saskatchewan están sintiendo la carga financiera de las cosechas atrofiadas por las continuas condiciones de sequía, y esto está pasando factura a su salud mental.
"Estamos viendo mucha desesperación en este momento, mucho miedo, mucha ansiedad"
"Tenemos muchos agricultores de varias generaciones que están preocupados, '¿Voy a ser yo el que este año no pueda hacer que esta granja dure y se mantenga?'"
La sequía estresa a los cultivos, y también a los agricultores
Mientras la sequía persiste en gran parte del estado, crece la preocupación por los problemas de salud mental a los que se enfrentan los agricultores y otras personas de las zonas rurales de Minnesota.
Todo esto para decir que el presente es malo.
Pero como se destaca en la Parte 2, el futuro cercano se ve mucho, mucho peor sin un cambio de rumbo dramático.
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