Сдобные дрожжевые булочки с вишней

Ингредиенты:

• Дрожжи - 1 чайная ложка

• Сахар - 150 грамм

• Яйца - 2 шт.

• Молоко - 300 миллилитров

• Маргарин - 80 грамм

• Мука - 300-400 грамм

• Вишня - 150-200 грамм

• Соль - 1 щепотка

• Сахар - 100 грамм

Приготовление:

1. В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар взбить миксером. Налить тёплое молоко, добавить дрожжи, соль, перемешать. Затем добавить муку просеянную через сито, маргарин. Замесить мягкое тесто. Накрыть кухонным полотенцем и убрать в тёплое место на 2-3 часа.

2. Когда тесто поднимется, разделить на кусочки, сформировать круглые шарики. Накрыть кухонным полотенцем, дать отдохнуть минут 15-20. Затем из каждого шарика сделать лепешки.

3. По центру выкладываем вишню, которую заранее промыли, обсушили и вынули косточки. Посыпать немного сахаром. Защипываем края, формируем булочки.

4. Выкладываем пирожки в форму. Сверху смазываем яйцом

5. Отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут. Выпекаем при температуре 170 градусов.

6. Во такие вкусные воздушные булочки получаются. Приятного аппетита!

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: ЕДА БЕЗ ТРУДА