Schlenkerla Eiche Doppelbock

Стиль: Doppelbock
Цвет янтарный. Аромат мягкий, копченый. Вкус копченый, дымный, карамельный, с хмелевой горчинкой.

ABV: 8%
Schlenkerla, Eiche Doppelbock — копченое пиво, изготовленное из солода, высушенного с использованием дубовых дров (для классического пива для сушки используют бук). Солод сушится по старинному рецепту над открытым огнем, благодаря чему напиток имеет более мягкий и более сложный дымный вкус, а использование дуба придает пиву более мягкий и многогранный аромат. На протяжении нескольких месяцев "Eiche Doppelbock" зреет в подвалах пивоварни, расположенных под горой Святого Штефана. Немцы любят пить это пиво на Рождество.