Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания — Коллектив авторов, 2020г. Скачать книгу / читать онлайн

Внимание! Здесь вы можете ознакомиться с книгой Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания 2020 года от Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Скачать книгу »
Читать онлайн »

Описание книги:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Скачать книгу »
Читать онлайн »